KAVAKLIDERE PENDORE SYRAH 2014 (MANİSA)
Üreticiye ait Kemaliye’deki 250 metre rakımlı Pendore bağları üzümlerinden yapılmış, 11 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 19 bin 267 şişelik bir parti, 14 derece alkollü. Mundus Vini ve Decanter’dan altın madalyalı.
Lacivert röfleli bordo renkli. Mentol, meyankökü, toprak, olgun siyah meyve ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ve sıkı dokulu, güçlü yapılı, demirden tanenleri yuvarlanmaya başlamış. Kuzey Rhône şaraplarını andıran rüstik, masif ve sağlam yapılı bir kırmızı. 10 yıla kadar yıllanma potansiyeline sahip, bugün içilecekse 1-2 saat önce karafa aktarılmalı. Dinlenmiş steak’ler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BARBARE ARARAT 2016 (TEKİRDAĞ)
Barbare Şarapçılık tarafından organik yetiştirilen Cabernet Sauvignon, Syrah ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 7 bin 800 şişe üretilmiş. 14.6 derece alkollü. Etiketini Pınar Yeğin’in çizimi süslüyor.
Koyu yakut renginde. Kırmızı meyvemsi, kuru meyvemsi ve baharlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun ve biraz köşeli tanenli, damakta da kısa kalan bir kırmızı. Geçen rekoltesinden hayli geride. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı kırmızı etlerle yudumlanmalı.
150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI NEBBIOLO 2019 (MANİSA)
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi yaşlı tonlar da belirmiş. Burunda baharlı kokular ön planda. Damakta ise gövdeli, baharlı bukelere mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı ekşi ve buruk tonlar eşlik ediyor. Köşeli tanenler de damağı kurutuyor, şarap finalde iz bırakmıyor. Geçen rekoltesinden daha iyice. Yine de soğuk Kuzey İtalya’ya ait bu üzümün Alaşehir’in sıcak bağlarında geleceği ile ilgili soru sordurmaya devam ediyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜRBÜZ WINERY WINEMAKER’S SELECTION HIERON OROS 2019 (TRAKYA)
Trakya bölgesinde yetişen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 ay meşe fıçlarda olgunlaştırılmış. Kısmi filtrasyonla şişelenmiş, 14.7 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta yoğun meyvemsilikte, böğürten, Napolyon kiraz ve karadut çağrışımlı bukelere tatlı baharat ve meşe nüansları eşlik ediyor. Çok canlı, olgun ve esnek tanenlerin diri bir asidite ile dengelendiği, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. Modern ve enerjik, Kaliforniya Cabernet’lerini andırıyor. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle yudumlanmalı.
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2018 (EGE)
Ege bölgesi bağlarının Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. İlkten biraz kapalı, havalandıkça olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı bukeler beliriyor. Damakta orta gövdeli, biraz köşeli tanenli, finalde baharlı izler kalıyor. İçilmeden önce mutlaka karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde az acılı kebaplara, dinlenmiş bifteklere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BAREL GAMAY 2019 (TEKİRDAĞ)
Derince köyündeki bağlarda yetiştirilen Fransa’nın Beaujolais bölgesine özgü Gamay üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak ve biraz “yeşil”, asidite yüksek. 14 derecede hafif serin yudumlanabilecek rahat içimli ve sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, beyaz ve pembe etlerle içilmeli.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA KIRMIZI 2019 (EGE-DOĞU ANADOLU)
Ege bölgesi’nden Cabernet Sauvignon, Alicante ve Merlot ile Doğu Anadolu’dan Öküzgözü üzümlerinin kupajı. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burun ve damakta karadut, böğürtlen, Napolyon kiraz gibi reçelsi meyve bukelerine taze çekilmiş karabiber çağrışımlı dokunuşlar eşlik ediyor. Yoğun ama esnek tanenleri ve canlı asiditesi iyi dengelenmiş. Rahat içimli ve akıcı bir kırmızı, şimdiye kadarki en iyi Angora’lardan. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
PORTA CAELI AMENT PETIT VERDOT 2018 (ECEABAT)
Üreticinin 1 metreye 1 metre sıklıkta dikilmiş bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış ve filtre edilmeden şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun kapalı, tebeşir kokuları ön planda. Damakta ise yabanmersini, karadut, böğürtlen, vişne ve karanfil bukeleri hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama üzümden beklenmedik ölçüde esnek tanenli. Sansasyonel ve egzotik bir kırmızı. Karafa alınarak baharatlı et yemekleri, az acılı kebaplar ve kırmızı etli Asya yemekleriyle denenmeli, 3-5 yıl içinde yudumlanmalı.
160 – 190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PENDORE SYRAH 2014 (MANİSA)
Üreticiye ait Kemaliye’deki 250 metre rakımlı Pendore bağları üzümlerinden yapılmış, 11 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 19 bin 267 şişelik bir parti, 14 derece alkollü. Mundus Vini ve Decanter’dan altın madalyalı.
Lacivert röfleli bordo renkli. Mentol, meyankökü, toprak, olgun siyah meyve ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ve sıkı dokulu, güçlü yapılı, demirden tanenleri yuvarlanmaya başlamış. Kuzey Rhône şaraplarını andıran rüstik, masif ve sağlam yapılı bir kırmızı. 10 yıla kadar yıllanma potansiyeline sahip, bugün içilecekse 1-2 saat önce karafa aktarılmalı. Dinlenmiş steak’ler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BARBARE ARARAT 2016 (TEKİRDAĞ)
Barbare Şarapçılık tarafından organik yetiştirilen Cabernet Sauvignon, Syrah ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 7 bin 800 şişe üretilmiş. 14.6 derece alkollü. Etiketini Pınar Yeğin’in çizimi süslüyor.
Koyu yakut renginde. Kırmızı meyvemsi, kuru meyvemsi ve baharlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun ve biraz köşeli tanenli, damakta da kısa kalan bir kırmızı. Geçen rekoltesinden hayli geride. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı kırmızı etlerle yudumlanmalı.
150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOBRAN BAĞLARI NEBBIOLO 2019 (MANİSA)
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi yaşlı tonlar da belirmiş. Burunda baharlı kokular ön planda. Damakta ise gövdeli, baharlı bukelere mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı ekşi ve buruk tonlar eşlik ediyor. Köşeli tanenler de damağı kurutuyor, şarap finalde iz bırakmıyor. Geçen rekoltesinden daha iyice. Yine de soğuk Kuzey İtalya’ya ait bu üzümün Alaşehir’in sıcak bağlarında geleceği ile ilgili soru sordurmaya devam ediyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜRBÜZ WINERY WINEMAKER’S SELECTION HIERON OROS 2019 (TRAKYA)
Trakya bölgesinde yetişen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 ay meşe fıçlarda olgunlaştırılmış. Kısmi filtrasyonla şişelenmiş, 14.7 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta yoğun meyvemsilikte, böğürten, Napolyon kiraz ve karadut çağrışımlı bukelere tatlı baharat ve meşe nüansları eşlik ediyor. Çok canlı, olgun ve esnek tanenlerin diri bir asidite ile dengelendiği, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. Modern ve enerjik, Kaliforniya Cabernet’lerini andırıyor. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle yudumlanmalı.
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO BLEND 2018 (EGE)
Ege bölgesi bağlarının Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. İlkten biraz kapalı, havalandıkça olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı bukeler beliriyor. Damakta orta gövdeli, biraz köşeli tanenli, finalde baharlı izler kalıyor. İçilmeden önce mutlaka karafa aktarılmalı, 2-3 yıl içinde az acılı kebaplara, dinlenmiş bifteklere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BAREL GAMAY 2019 (TEKİRDAĞ)
Derince köyündeki bağlarda yetiştirilen Fransa’nın Beaujolais bölgesine özgü Gamay üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak ve biraz “yeşil”, asidite yüksek. 14 derecede hafif serin yudumlanabilecek rahat içimli ve sevimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde, beyaz ve pembe etlerle içilmeli.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA KIRMIZI 2019 (EGE-DOĞU ANADOLU)
Ege bölgesi’nden Cabernet Sauvignon, Alicante ve Merlot ile Doğu Anadolu’dan Öküzgözü üzümlerinin kupajı. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burun ve damakta karadut, böğürtlen, Napolyon kiraz gibi reçelsi meyve bukelerine taze çekilmiş karabiber çağrışımlı dokunuşlar eşlik ediyor. Yoğun ama esnek tanenleri ve canlı asiditesi iyi dengelenmiş. Rahat içimli ve akıcı bir kırmızı, şimdiye kadarki en iyi Angora’lardan. 1-2 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
PORTA CAELI AMENT PETIT VERDOT 2018 (ECEABAT)
Üreticinin 1 metreye 1 metre sıklıkta dikilmiş bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış ve filtre edilmeden şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun kapalı, tebeşir kokuları ön planda. Damakta ise yabanmersini, karadut, böğürtlen, vişne ve karanfil bukeleri hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama üzümden beklenmedik ölçüde esnek tanenli. Sansasyonel ve egzotik bir kırmızı. Karafa alınarak baharatlı et yemekleri, az acılı kebaplar ve kırmızı etli Asya yemekleriyle denenmeli, 3-5 yıl içinde yudumlanmalı.
160 – 190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.