DİREN COLLECTION KALECİK KARASI 2019 (DENİZLİ)
Güney ilçesinde yetişen üzümlerden Tokat’ta yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta canlı kırmızı meyve aromaları ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, belirgin asiditeli ve çok dengeli bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, oğlak, süt danası, süt kuzusu gibi pembe etlere ve palamut, orkinos gibi “kara etli” balıklara eşlik etmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA CAELI AMENT CABERNET SAUVIGNON 2018 (ECEABAT)
Üreticinin 1 metreye 1 metre sıklıkta dikilmiş bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış ve filtre edilmeden şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda, meşeden gelen tonlar da belirgin hissediliyor. Gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, enerjisi düşük ve rekoltesinden daha yaşlı izlenim uyandıran bir kırmızı. Dinlenmiş bifteklerle sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
160-190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GORDIAS BOĞAZKERE 2015 (ANKARA)
Ankara-Polatlı’daki Irmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi tonlara dönmeye başlamış. Kuru meyve, pekmez, pestil ve kuşburnu çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ve baskın tanenli, ideal olgunluğundan inişe geçmeye başlamış bir şarap. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MAHZEN CABERNET S. – MERLOT – SYRAH 2015 (ANKARA)
Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden, 14 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Baharat ve kuru meyve bukeleri belirgin. Güçlü gövdeli, sağlam yapılı, yoğun ama kaşmir yumuşaklığında tanenlere sahip. Olgun, dingin ve dengeli bir kırmızı. Mükemmel içim kıvamında.
123 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2019 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii’nde yetiştirilen üzümlerden üretilmiş, 15 derece alkollü. Decanter dergisinin Dünya Şarap Ödülleri’nden gümüş madalyalı.
Koyu bordo renginde. Siyah ve kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama olgun tanenli. Damakta uzun kalıcılıkta. Dinlenmiş bifteklere iyi eşlik edecek, bugün içilebileceği gibi birkaç yıl daha bekletilebilecek bir kırmızı; bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ASTICUS MONS CABERNET FRANC-MERLOT 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağlarının güney eteklerindeki bağların üzümlerinden, 24 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 14.9 derece alkollü. AWC Viyana Şarap Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Yabanmersini, böğürtlen ve karadut gibi siyah meyve bukelerine tütün ve mentol nüansları da eşlik ediyor. Güçlü gövdeli, etsi dokulu, yoğun ama olgun tanenli. Zengin ve kompleks yapılı bir kırmızı. 2030’a kadar yıllandırılabileceği gibi 1 saat önceden karafa alınmak kaydıyla bugün dahi içilebilir. Bordo’nun “Grand Cru” sağ yaka şaraplarıyla boy ölçüşebilecek bir şarap.
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LİKYA VINEYARDS ÖKÜZGÖZÜ 2019 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.
Nar renginde. Kırmızı meyvemsi aromalar belirgin ve çok canlı. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Çok dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Finalde hafif buruk izler bırakıyor. Izgara kırmızı etlerle ve az baharatlı kebaplarla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA CABERNET SAUVIGNON 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca dağlarının Güney eteklerindeki iyi tarım uygulanan bağların üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma uygulanmamış, 15 derece alkollü. Balkan Uluslararası Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Koyu bordo renginde. Olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, etsi dokulu, olgun ve güçlü tanenli. 3 ilâ 5 yıl içinde rüstik yahnilere ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DİREN COLLECTION KALECİK KARASI 2019 (DENİZLİ)
Güney ilçesinde yetişen üzümlerden Tokat’ta yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta canlı kırmızı meyve aromaları ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, belirgin asiditeli ve çok dengeli bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, oğlak, süt danası, süt kuzusu gibi pembe etlere ve palamut, orkinos gibi “kara etli” balıklara eşlik etmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA CAELI AMENT CABERNET SAUVIGNON 2018 (ECEABAT)
Üreticinin 1 metreye 1 metre sıklıkta dikilmiş bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış ve filtre edilmeden şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda, meşeden gelen tonlar da belirgin hissediliyor. Gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, enerjisi düşük ve rekoltesinden daha yaşlı izlenim uyandıran bir kırmızı. Dinlenmiş bifteklerle sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
160-190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GORDIAS BOĞAZKERE 2015 (ANKARA)
Ankara-Polatlı’daki Irmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi tonlara dönmeye başlamış. Kuru meyve, pekmez, pestil ve kuşburnu çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ve baskın tanenli, ideal olgunluğundan inişe geçmeye başlamış bir şarap. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MAHZEN CABERNET S. – MERLOT – SYRAH 2015 (ANKARA)
Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden, 14 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Baharat ve kuru meyve bukeleri belirgin. Güçlü gövdeli, sağlam yapılı, yoğun ama kaşmir yumuşaklığında tanenlere sahip. Olgun, dingin ve dengeli bir kırmızı. Mükemmel içim kıvamında.
123 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA CABERNET SAUVIGNON 2019 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii’nde yetiştirilen üzümlerden üretilmiş, 15 derece alkollü. Decanter dergisinin Dünya Şarap Ödülleri’nden gümüş madalyalı.
Koyu bordo renginde. Siyah ve kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama olgun tanenli. Damakta uzun kalıcılıkta. Dinlenmiş bifteklere iyi eşlik edecek, bugün içilebileceği gibi birkaç yıl daha bekletilebilecek bir kırmızı; bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ASTICUS MONS CABERNET FRANC-MERLOT 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağlarının güney eteklerindeki bağların üzümlerinden, 24 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 14.9 derece alkollü. AWC Viyana Şarap Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Yabanmersini, böğürtlen ve karadut gibi siyah meyve bukelerine tütün ve mentol nüansları da eşlik ediyor. Güçlü gövdeli, etsi dokulu, yoğun ama olgun tanenli. Zengin ve kompleks yapılı bir kırmızı. 2030’a kadar yıllandırılabileceği gibi 1 saat önceden karafa alınmak kaydıyla bugün dahi içilebilir. Bordo’nun “Grand Cru” sağ yaka şaraplarıyla boy ölçüşebilecek bir şarap.
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LİKYA VINEYARDS ÖKÜZGÖZÜ 2019 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.
Nar renginde. Kırmızı meyvemsi aromalar belirgin ve çok canlı. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Çok dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Finalde hafif buruk izler bırakıyor. Izgara kırmızı etlerle ve az baharatlı kebaplarla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA CABERNET SAUVIGNON 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca dağlarının Güney eteklerindeki iyi tarım uygulanan bağların üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma uygulanmamış, 15 derece alkollü. Balkan Uluslararası Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Koyu bordo renginde. Olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, etsi dokulu, olgun ve güçlü tanenli. 3 ilâ 5 yıl içinde rüstik yahnilere ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com