ARCADIA FINESSE SAUVIGNON BLANC – NARİNCE 2019 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden sadece bin şişe üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Olgun elma, armut, kekik ve tarhun otu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yağlı dokulu, mineralsi. Yüksek alkol canlı bir asidite ile dengelenmiş. Sauvignon’un körpe asiditesi ve aromatik yapısı ile Narince’nin gövdesi, Sauvignon-Semillon kupajı Bordo beyazlarını andırmış. Sürdürülmesi gereken bir deneme, ideal bir balık şarabı. Sardalya, lüfer, kalkan ve uskumru gibi yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA EMİR TEK PARSEL 2020 (KAPADOKYA)
Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 950 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Bağları’nın şarabı. Asmaları 25 yaşındaki “yer bağı”nın en eski parselinin üzümlerinden. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte, gri röfleler de seziliyor. Olgun elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara topraksı-mineralsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, yağlı dokulu ve canlı asiditeli. Diri ve sağlam yapılı bir beyaz. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, 10-12 derece aralığında sunulmalı. Köy tavuğu ve bıldırcın gibi organik kümes hayvanlarına, buğulama balıklara ve yaban mantarı sotelerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS CHARDONNAY 2020 (ANTALYA)
Hititlerin şarap merkezi Wiyanawanda’ya 16 kilometre uzaktaki bağların üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta limon, fesleğen, olgun elma ve armut çağrışımlı tonlar ön planda, ağızda mineralsi nüanslar da belirgin. Çok yoğun, gövdeli, dolgun ve yağlı dokulu. Chablis Premier Cru’ler kıratında, bugün yudumlanabileceği gibi 5-6 yıl daha olgunlaştırılabilecek bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarına eşlik etmeli, 12 derecede sunulmalı.
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA NARİNCE 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca bağları üzümlerinden, bütün salkımların düşük basınçla preslenmesiyle elde edilen ilk şıradan yapılmış. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve tortuları üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Yeşil tonlarda. Olgun beyaz meyvemsi, çiçeksi ve baharlı bukeler burun ve damakta ön planda, fıçıdan gelen vanilyamsı ve yanıksı tonlar da belirgin. Yağlı ve dolgun, mineralsi izler de bırakıyor, ancak yüksek alkol burukluk yaratıyor. 1-2 yıl içinde tereyağlı ve kremalı deniz ürünleri, beyaz soslu makarnalar ve ızgara yağlı balıklarla denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA DLC NARİNCE 2020 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Yeni biçilmiş çimen ve misket limonu ile greyfurtu andıran narenciye aromaları ön planda. Damakta dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Dengeli, canlı, ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde egzotik mutfaklar, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2020 (EGE – KAPADOKYA)
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Canlı narenciyemsi ve beyaz meyvemsi aromalara sahip. Damakta diri asiditeli, aromatik, yüksek alkolden dolayı biraz buruk. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2020 (TRAKYA)
Fransız kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Misket limonu, pasyon meyvesi ve caneriği gibi meyvemsi aromalara sahip. Çok taze ve canlı asiditeli, damakta kıpır kıpır bir beyaz. Körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif olabileceği gibi taze keçi peynirleriyle, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetleriyle, Hint ve Tay mutfağının baharatlı yemekleriyle denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ CHARDONNAY 2020 (AVŞA ADASI)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden kabuk maserasyonu tekniği ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda olgun beyaz meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, mineralsi tonlar da hissediliyor. Burundan çok damağa oynayan klasik bir beyaz şarap; yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, köy tavukları ve yaban mantarlı yemeklere eşlik etmeli. 10-12 derece aralığında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
164 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA FINESSE SAUVIGNON BLANC – NARİNCE 2019 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden sadece bin şişe üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Olgun elma, armut, kekik ve tarhun otu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yağlı dokulu, mineralsi. Yüksek alkol canlı bir asidite ile dengelenmiş. Sauvignon’un körpe asiditesi ve aromatik yapısı ile Narince’nin gövdesi, Sauvignon-Semillon kupajı Bordo beyazlarını andırmış. Sürdürülmesi gereken bir deneme, ideal bir balık şarabı. Sardalya, lüfer, kalkan ve uskumru gibi yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA EMİR TEK PARSEL 2020 (KAPADOKYA)
Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 950 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Bağları’nın şarabı. Asmaları 25 yaşındaki “yer bağı”nın en eski parselinin üzümlerinden. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte, gri röfleler de seziliyor. Olgun elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara topraksı-mineralsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, yağlı dokulu ve canlı asiditeli. Diri ve sağlam yapılı bir beyaz. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, 10-12 derece aralığında sunulmalı. Köy tavuğu ve bıldırcın gibi organik kümes hayvanlarına, buğulama balıklara ve yaban mantarı sotelerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS CHARDONNAY 2020 (ANTALYA)
Hititlerin şarap merkezi Wiyanawanda’ya 16 kilometre uzaktaki bağların üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta limon, fesleğen, olgun elma ve armut çağrışımlı tonlar ön planda, ağızda mineralsi nüanslar da belirgin. Çok yoğun, gövdeli, dolgun ve yağlı dokulu. Chablis Premier Cru’ler kıratında, bugün yudumlanabileceği gibi 5-6 yıl daha olgunlaştırılabilecek bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarına eşlik etmeli, 12 derecede sunulmalı.
142 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA NARİNCE 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca bağları üzümlerinden, bütün salkımların düşük basınçla preslenmesiyle elde edilen ilk şıradan yapılmış. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve tortuları üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Yeşil tonlarda. Olgun beyaz meyvemsi, çiçeksi ve baharlı bukeler burun ve damakta ön planda, fıçıdan gelen vanilyamsı ve yanıksı tonlar da belirgin. Yağlı ve dolgun, mineralsi izler de bırakıyor, ancak yüksek alkol burukluk yaratıyor. 1-2 yıl içinde tereyağlı ve kremalı deniz ürünleri, beyaz soslu makarnalar ve ızgara yağlı balıklarla denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA DLC NARİNCE 2020 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Yeni biçilmiş çimen ve misket limonu ile greyfurtu andıran narenciye aromaları ön planda. Damakta dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Dengeli, canlı, ferahlatıcı bir beyaz. 2-3 yıl içinde egzotik mutfaklar, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2020 (EGE – KAPADOKYA)
Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Canlı narenciyemsi ve beyaz meyvemsi aromalara sahip. Damakta diri asiditeli, aromatik, yüksek alkolden dolayı biraz buruk. 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2020 (TRAKYA)
Fransız kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Misket limonu, pasyon meyvesi ve caneriği gibi meyvemsi aromalara sahip. Çok taze ve canlı asiditeli, damakta kıpır kıpır bir beyaz. Körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif olabileceği gibi taze keçi peynirleriyle, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetleriyle, Hint ve Tay mutfağının baharatlı yemekleriyle denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ CHARDONNAY 2020 (AVŞA ADASI)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden kabuk maserasyonu tekniği ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda olgun beyaz meyvemsi ve baharlı tonlar belirgin. Ağızda dolgun ve yoğun, mineralsi tonlar da hissediliyor. Burundan çok damağa oynayan klasik bir beyaz şarap; yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, köy tavukları ve yaban mantarlı yemeklere eşlik etmeli. 10-12 derece aralığında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
164 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.