LEGENDE BORDEAUX KIRMIZI 2011 (BORDO)
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grubunun jenerik Bordo statüsündeki şarabı. Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış.
Koyu yakut renkli. Burun çok zarif; kırmızı meyve kokularına baharatsı ve ağaçsı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, kadifemsi tanenli, akıcı ve çok dengeli. “Uygar” bir kırmızı şarap, daha ve kuzu etleri ile 1-2 yıl içinde denenmeli.
İthalatçı: Adco 
55 TL
TRAPICHE BROQUEL CABERNET FRANC 2010 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın Maipu bölgesinden, Cruz de Piedra bağlarından. 15 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renkte. Yabanmersini, kakao ve tütün koku ve tadları ön planda. Ağızda yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli, ılık, dolgun, damakta kalıcı. Fenolce zengin, tok ama rahat içimli. Dinlenmiş kırmızı etler ve kebaplarla 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAUVIGNON DE SEGUIN 2011 (BORDO)
Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo beyazı. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda çok canlı turunçgil aromalarının ardından pasyon meyvesi ve beyaz şeftali çağrışımlı kokular da hissediliyor. Damakta da aromatik, narenciyemsi ve egzotik. Yağlı dokulu, kaygan, akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde Asya yemekleri, suşi ve şaşimiler ile baharatlı buğulama balıklar ile denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL
SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA (İSPANYA)
Katalonya bölgesinin belli bir rekoltenin ürünü olmayan Cava’sı. Macabeo,Xarel.lo ve Parellada üzümlerinden şampanya metoduyla yapılıp 15 ay şişede dinlendirilmiş. Wine Enthusiast’tan 90 puanlı.
Açık sarı renkte, zarif ve ince, işleyen köpüklü. Narenciye ve elma, armut gibi meyveleri çağrıştıran bukelere sahip. Canlı asiditeli, kaygan, kompleks ve damakta uzun. Şampanya yerine sunulabilecek kalitede.
İthalatçı: Adco
76 TL+
CHÂTEAU DE SEGUIN 2010 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, “Bordeaux Superieur” statüsünde. 13 alkollü. Concours Des Vins d’Aquitaine’de altın, Challenge International Blaye Bourg’da da gümüş madalya kazanmış.
Derin yakut renkli, mor röfleler de seziliyor. Siyah ve kırmızı orman meyvelerinin bukelerine hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta dolgun, yumuşak tanenli, finalde meyvemsi izler kalıyor. 2-3 yıl içinde kuzu ve daha etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL
ANTARES CHARDONNAY 2011 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Vidalı kapak altında.
Açık sarı renkte, yeşil röfleler de gözleniyor. Turunç reçelini andıran canlı ve zarif narenciyemsi koku ve tadlara sahip. Meyvemsilik yoğun, asidite diri, akıcı ve kıvamlı. Çok dengeli ve zarif bir fıçısız Chardonnay örneği. 1-2 yıl içinde beyaz etlerle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
38 TL
UNDURRAGA ROSE 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi’nin Cabernet Sauvignon ile Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Böğürtlen ve Napolyon kiraz çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Sevimli ve meyvemsi bir roze. 1 yıl içinde hafif başlangıçlarla ve makarnalarla yudumlanmalı, 6 ile 8 derecede sunulmalı.
İthalatçı: bT
32 TL
ECHO FALLS WHITE ZINFANDEL ROZE 2012 (KALİFORNİYA)
Merkez Vadisi’nin Zinfandel üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 10 derece alkollü.
Gül pembesi renkte. Burun ve damakta olgun, hatta pişmiş kırmızı meyvemsi tadlar ön planda. Asidite düşük, biraz cansız. Hafif tatlımsı. 1 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
39.5 TL
LEGENDE BORDEAUX KIRMIZI 2011 (BORDO)
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grubunun jenerik Bordo statüsündeki şarabı. Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış.
Koyu yakut renkli. Burun çok zarif; kırmızı meyve kokularına baharatsı ve ağaçsı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, kadifemsi tanenli, akıcı ve çok dengeli. “Uygar” bir kırmızı şarap, daha ve kuzu etleri ile 1-2 yıl içinde denenmeli.
İthalatçı: Adco
55 TL
TRAPICHE BROQUEL CABERNET FRANC 2010 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın Maipu bölgesinden, Cruz de Piedra bağlarından. 15 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renkte. Yabanmersini, kakao ve tütün koku ve tadları ön planda. Ağızda yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli, ılık, dolgun, damakta kalıcı. Fenolce zengin, tok ama rahat içimli. Dinlenmiş kırmızı etler ve kebaplarla 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAUVIGNON DE SEGUIN 2011 (BORDO)
Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo beyazı. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda çok canlı turunçgil aromalarının ardından pasyon meyvesi ve beyaz şeftali çağrışımlı kokular da hissediliyor. Damakta da aromatik, narenciyemsi ve egzotik. Yağlı dokulu, kaygan, akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde Asya yemekleri, suşi ve şaşimiler ile baharatlı buğulama balıklar ile denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL
SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA (İSPANYA)
Katalonya bölgesinin belli bir rekoltenin ürünü olmayan Cava’sı. Macabeo,Xarel.lo ve Parellada üzümlerinden şampanya metoduyla yapılıp 15 ay şişede dinlendirilmiş. Wine Enthusiast’tan 90 puanlı.
Açık sarı renkte, zarif ve ince, işleyen köpüklü. Narenciye ve elma, armut gibi meyveleri çağrıştıran bukelere sahip. Canlı asiditeli, kaygan, kompleks ve damakta uzun. Şampanya yerine sunulabilecek kalitede.
İthalatçı: Adco
76 TL+
CHÂTEAU DE SEGUIN 2010 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, “Bordeaux Superieur” statüsünde. 13 alkollü. Concours Des Vins d’Aquitaine’de altın, Challenge International Blaye Bourg’da da gümüş madalya kazanmış.
Derin yakut renkli, mor röfleler de seziliyor. Siyah ve kırmızı orman meyvelerinin bukelerine hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta dolgun, yumuşak tanenli, finalde meyvemsi izler kalıyor. 2-3 yıl içinde kuzu ve daha etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL
ANTARES CHARDONNAY 2011 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Vidalı kapak altında.
Açık sarı renkte, yeşil röfleler de gözleniyor. Turunç reçelini andıran canlı ve zarif narenciyemsi koku ve tadlara sahip. Meyvemsilik yoğun, asidite diri, akıcı ve kıvamlı. Çok dengeli ve zarif bir fıçısız Chardonnay örneği. 1-2 yıl içinde beyaz etlerle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
38 TL
UNDURRAGA ROSE 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi’nin Cabernet Sauvignon ile Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Böğürtlen ve Napolyon kiraz çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Sevimli ve meyvemsi bir roze. 1 yıl içinde hafif başlangıçlarla ve makarnalarla yudumlanmalı, 6 ile 8 derecede sunulmalı.
İthalatçı: bT
32 TL
ECHO FALLS WHITE ZINFANDEL ROZE 2012 (KALİFORNİYA)
Merkez Vadisi’nin Zinfandel üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 10 derece alkollü.
Gül pembesi renkte. Burun ve damakta olgun, hatta pişmiş kırmızı meyvemsi tadlar ön planda. Asidite düşük, biraz cansız. Hafif tatlımsı. 1 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
39.5 TL