BOOKER’S BOURBON (KENTUCKY)
Jim Beam’in 6. Kuşaktan patronu Booker Noe’nın en iyi fıçılardan derlenip uzun yıllandırılmış özel partisinin ürünü. 7 yıl 2 ay 5 gün fıçılarda olgunlaşmış, 63.7 derece alkollü.
Kızıl renkli. Kuru meyve (özellikle erik kurusu), ahşap, reçine, deri ve meyankökü koku ve tadları belirgin. Yudumlandığında ağızda adeta bir volkan patlıyor, yüksek alkol önce yakıyor, sonra okşuyor. Etli dokulu, yoğun, sıkı, gücüne ve vuruculuğuna rağmen ağır değil, canlı ve enerjik bir viski. Birkaç damla kaynar su damlatılıp içilmeli.
İthalatçı: bT
340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BULLEIT 95 RYE (KENTUCKY)
Yüzde 95 çavdar, yüzde 5 de arpa maltından damıtılıp 4 ila 7 yıl yeni ak meşe fıçılarında dinlendirilmiş çavdar viskisi. San Francisco İçki Yarışması’nda çifte altın madalya kazanmış, 45 derece alkollü.
Kızıl kehribar renginde. Meşe, kuru meyve, tatlı baharat, deri ve tütün çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta zengin, dolgun, etli ve uzun kalıcılıkta. Tok içimli ve “kalın” bir viski, İskoç maltlarına Amerikalıların iyi bir cevabı. Çok az su ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE RYE (KENTUCKY)
Yüzde 53 oranında çavdar ve diğer tahıllardan, klasik bakır imbiklerde damıtılmış. 45.2 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda sedir ağacı, zencefil ve kavrulmuş badem çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta güçlü ve etsi dokulu, hafif ekşimsi-tatlımsı, kompleks, ılık ve uzun. Geride mentol ve meşe izleri kalıyor. Sek ya da tek buzla içilmeli.
İthalatçı: Brown Forman
209 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S NO. 27 GOLD (TENNESSEE)
İçleri yeni yakılmış akmeşe fıçılarda dinlendikten sonra, Kanada’nın akçaağaçlarından yapılan fıçılarda ekstra dinlendirilmiş ve kömürden iki kez süzülmüş özel rezerv. 40 derece alkollü.
Kızıl röfleli kehribar renginde. Burunda mentol, bal ve maple şurup aromaları belirgin. Damakta da etsi dokulu, yoğun ve kalın; tatlımsı nüanslar ön planda. Normal Jack’ten daha aromatik, tok içimli ve finalde hafif tatlımsı. En fazla tek bir buzla içilmesi gereken klas bir viski.
İthalatçı: Brown Forman
360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S HOLIDAY SELECT 2014 (TENNESSEE)
Baş damıtımcı Jeff Arnett’ın seçtiği fıçılardan sınırlı sayıda şişelenmiş özel rezerv. 48 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Mentol, deri, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri burunda adeta patlıyor. Damakta sıkı dokulu, tok ve etsi. Ağızda narenciyemsi ve baharlı izler bırakan, kompleks ve zengin bir viski. Uzun kalıcılıkta. Özel anlarda, sek içilmeli.
İthalatçı: Brown Forman
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KENTUCKY GENTLEMAN (ABD)
Köklü üreticilerden Barton damıtımevinin mısır, çavdar ve arpadan damıtılıp 4 yıl fıçılarda dinlenmiş burbon viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda vanilya, tarçın ve meşe kokulu. Damakta da tatlı baharat, kuru meyve ve meşe tonları belirgin. Dingin, rafine, temiz içimli bir burbon. Sek bile yudumlanabilir.
İthalatçı: Vodkar
92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JIM BEAM SIGNATURE CRAFT BOURBON 12 YILLIK (KENTUCKY)
En az yüzde 51’i mısır olmak üzere mısır, çavdar ve buğdaydan damıtılıp 12 yıl içleri yeni yakılmış akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş. 43 derece alkollü.
Kızıl ışıltılı koyu kehribar renginde. Burun ve damakta meşe, vanilya ve karamel kokularına tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat nüansları da eşlik ediyor. Dolgun, zengin ve damakta kalıcı. Az buzla ya da sek olarak yudumlanması gereken klas bir burbon.
İthalatçı: bT
189 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BUFFALO TRACE BOURBON (KENTUCKY)
Mısır ağırlıklı tahıllardan damıtılıp 7 yıl içleri yakılmış ak meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda sandalağacı ve kuru meyve tonları ön planda. Damakta dolgun, yoğun, yuvarlak ve rafine. Meyvemsi, tatlı baharatsı ve ağaçsı nüanslar bir arada, finalde uzun kalıcılıkta. Çok dengeli, olgun ve klas bir viski. Sek olarak yemeklerden sonra yudumlanmalı.
İthalatçı: Votkar
150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.