şarap

ARCADIA “A” CABERNET FRANC 2019 (KIRKLARELI)

Türkiye’nin en kuzeyindeki üreticiye ait bağların 10. Parselinin üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. Çok iyi bir rekoltenin ürünü, 15 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Deri, tütün ve siyah meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Gövdeli, olgun, dinlenmeyle kazanılan ikincil bukeler geliştirmiş bir kırmızı. Yüksek alkol etsi dokulu yoğun kıvamın içinde adeta erimiş, hissedilmiyor. Yarım saat önce karafa alınarak bugün içilebileceği gibi, 2030’lara kadar yıllandırılabilir. Dinlenmiş biftekler ve ağır yahnilerle denenmeli.

858 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-8

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com
2024-01-19T15:54:58+03:0021 Ocak 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA TANİT KIRMIZI 2020 (TRAKYA)

Bölgede yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Canlı kırmızı meyvemsi, topraksı ve baharlı bukeler burun ve damakta ön planda. Orta gövdeli, güçlü ama yuvarlak tanenli, dengeli bir kırmızı. Eski rekoltelerinden daha yumuşak içimli. 2-3 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.

500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2024-01-19T15:48:27+03:0021 Ocak 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

LİKYA WINERY COLLECTION CABERNET FRANC 2022 (ANTALYA)

Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukelerine mahlep ve tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli ve diri asiditeli bir kırmızı. Henüz genç ve biraz ham, buke geliştirmesi için biraz daha beklenmeli. 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, kırmızı etlere, etli-kıymalı hamurişlerine ve yoğurt soslu et ve kebaplara eşlik etmeli.

816 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

2024-01-19T15:44:38+03:0020 Ocak 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

ELENA WALCH CARDELLINO CHARDONNAY 2021 (İTALYA)

DOC statüsündeki Alto Adige bölgesinden, yüksek rakımlı ve kireçli topraklı bağların sek beyaz şarabı. Adını yöredeki Chardonnay bağlarında yuva yapan saka kuşlarından almış. Yüzde 15’i Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve tortusu üzerinde 6 ay dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Saman sarısı rengine, yeşil röfleler de gözleniyor. Burun ve damakta taze beyaz üzüm, elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarının yanı sıra mineralsi-topraksı ve baharlı nüanslar da hissediliyor. Finalde hafif tuzlu izler bırakıyor. Sağlam yapılı, sıkı dokulu ve diri asiditeli bir beyaz. Füme ve kızartma balıklarla, somonla ve deniz ürünlü-krema soslu makarnalarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.348 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

2024-01-19T15:43:37+03:0020 Ocak 2024|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

ELIJAH CRAIG SMALL BATCH (KENTUCKY)

ABD’nin ilk burbon viskisini damıtan rahip Elijah Craig’in anısına yapılan viski. Mısır ve diğer tahılların mayşesinden küçük parti damıtılmış, 8 ila 12 yıllık seçme fıçılardan şişelenmiş. 47 derece alkollü, “En iyi küçük parti burbon” ve çifte altın madalya ödüllerine sahip.

Bakır kızılı renginde. Burunda meşe, bal, vanilya ve nane çağrışımlı kompleks aromalar belirgin. Ağızda dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, hafif yakıcı. Meşemsi ve baharlı tonlar ön planda, tadı damakta uzun kalıyor. Tıpkı konyak, brendi ya da single malt’lar gibi ideal bir yemek sonrası içkisi. Sek olarak ya da çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

2024-01-19T13:35:52+03:0019 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 2007 (BORDO)

1855 sınıflandırmasında II. Grand Cru Classe olarak onurlandırılmış şatonun şarabı. Pauillac bölgesindeki bağın yüzde 58 Cabernet Sauvignon, yüzde 36 Merlot, yüzde 4 Petit Verdot ve yüzde 2 Cabernet Franc üzümlerinden, 13 derece alkollü. Vasat bir yılın ürünü. Gusto Şarap Kursları’nın “Büyük Şaraplar” temalı üçüncü etabında açıldı, karafa aktarıldıktan sonra servis edildi.

Rengi yaşına göre genç görünümlü, koyu bordo. Kiremitsi röfleler diskin kenarlarında henüz belirmiş. Deri, tütün ve yaban mantarlarını çağrıştıran bukelere sahip. Finalde mineralsi izler de bırakıyor. Gövdeli, olgun, zarif ve kadifemsi tanenlere sahip. Mükemmel içim olgunluğunda, 2-3 yıl daha bekledikten sonra inişe geçebilir. Kavlarında bulunanlar, bugünlerde yudumlamalı.

200 avro ( + – ) (Avrupa’daki özel kavlarda, müzayedelerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-01-15T11:52:42+03:0015 Ocak 2024|Kategoriler: Kav Tadımı, Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KAVAKLIDERE ANGORA KIRMIZI 2022 (EGE-DOĞU ANADOLU)

Ege bölgesi’nden Cabernet Sauvignon, Alicante ve Merlot ile Doğu Anadolu’dan Öküzgözü üzümlerinin kupajı. 13 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Burun ve damakta baharlı, topraksı ve kırmızı meyvemsi aromalar belirgin. Orta gövdeli, tanenleri ve asiditesi belirgin, damakta biraz kısa. Yoğurtlu etler ve et yemekleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle, köfte ve burgerlerle yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde 16 derecede sunulmalı.

244 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2024-01-13T12:39:19+03:0013 Ocak 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

KAVAKLIDERE ANGORA ROZE 2022 (EGE)

Öküzgözü ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Soluk pembe renkli. Burun ve damakta canlı kırmızı meyve aromaları hissediliyor. Dolgun, yağlı dokulu, diri asiditeli. Tipik bir yemek rozesi. 1-2 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, domatesli ve baharatlı mezelerle, pide ve pizzalarla, hafif soslu makarnalarda sunulmalı.

244 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2024-01-12T16:26:33+03:0012 Ocak 2024|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

KAVAKLIDERE ANGORA BEYAZ 2023 (DENİZLİ)

Sultaniye üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Taze üzüm, narenciye ve elma çağrışımlı meyvemsi aromalar burun ve damakta ön planda. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. Finalde hafif buruk bir iz bırakıyor. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derecede sunulmalı, taze peynirlerle, zengin salatalarla, çiğ deniz ürünleriyle ya da aperitif olarak yudumlanmalı.

244 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2024-01-12T11:09:52+03:0012 Ocak 2024|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

LAMBERTI MERLOT 2021 (İTALYA)

Kuzeydeki IGT statüsünde yer alan Trevenezie bölgesinin kırmızı sek şarabı. 12.5 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burunda ilkten kükürt kokuları geliyor, havalandıkça bunlar dağılıyor, kiraz ve vişne çağrışımlı aromalar beliriyor. Ağızda ince yapılı, hafif içimli, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. Baharlı dokunuşlara da sahip. Öğle yemeklerinde pizza ve makarnaların yanı sıra tavuk ve hindi gibi beyaz etlerle bile gidebilecek bir şarap. 1-2 yıl içinde, 14-16 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

470 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

2024-01-07T20:33:08+03:007 Ocak 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı
Go to Top