Kavaklıdere

KAVAKLIDERE TATLI SERT BEYAZ 2001 (TOKAT)

Narince üzümlerinden Porto stilinde yapılmış. Mayalanma sırasında üzüm alkolü eklenerek derecesi yükseltildikten sonra 12 yıl meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 19 derece alkollü.

Kehribar renkli. Kuru meyve, fındık, ceviz, antika ahşap ve sandalağacı çağrışımlı bukeler belirgin. Hafif tatlı, hafif kekre, dengeli ve zarif. Şeri, madeira ve yıllanmış beyaz Porto’nun bir sentezi gibi. Ortam sıcaklığında çerezlerle ya da “meditasyon şarabı” olarak yudumlanmalı.

94 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-11-27T13:14:44+03:0017 Kasım 2013|Kategoriler: Fortifiye, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE PRESTIGE NARİNCE 2012 (KAPADOKYA)

kvk_narenc_pres1Côtes d’Avanos bağları üzümlerinden yapılmış, Fransız meşe fıçılarda mayalandırılmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burun ve damakta henüz biraz kapalı, fıçı izleri belirgin. Ağızda adeta yağlı, dolgun gövdeli ama canlı asiditeli. Burgonya beyazlarını andıran zenginlik ve kalıcılıkta, klas bir beyaz. 3-5 yıl içinde çok soğutulmadan kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2022-05-16T12:29:58+03:0017 Kasım 2013|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top