80 yaşının üzerindeki yaşlı bağların üzümlerinden Çanakkale-Eceabat’taki tesislerde yapılmış beyaz sek şarap. 10 ay tortusu üzerinde meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta fıçıdan gelen hafif tütsülü-vanilyamsı nüansların ardından yoğun egzotik meyve ve turunçgil aromaları algılanıyor. Dolgun, kaygan dokulu, diri asiditeli ve damakta kalıcı bir beyaz. Bölgenin bu ihmal edilmiş üzümünün ikinci baharını müjdeleyen yeni Semillon’lardan biri. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, yaban mantarlarına, köy tavuğuna ve lüfer, kalkan gibi yağlı balıklara eşlik etmeli. Asya mutfaklarının beyaz etli yemekleriyle de denenmeli.

2.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.