ŞATOMET SYRAH 2011 (URLA)
Urla’daki bağların üzümlerinden, 13.5 alkollü. Kısıtlı filtrasyon yapılmış.
Renkte tuğlamsı röfleler belirmeye başlamış. Burun ve damakta demli çay ve karanfil çağrışımlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Tanenler sert ve köşeli. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
30 TL
WORTHINGTON’S CREAMFLOW ALE (İNGİLTERE)
Sularının sertliğinden dolayı biralarının güçlü tadıyla ünlü Burton-Upon-Trent bölgesinin 1744’ten beri üretilen ale türü birası. 44 santilitrelik özel köpük tertibatlı teneke kutuda, 3.6 derece alkollü.
Kehribar renginde, kremamsı köpüklü. Damakta maltsı ve yoğun, şerbetçiotu burukluğu da kararında. Doygun içimli, damakta kalıcı klas bir ale. Aşırı soğutulmadan etlerle bile yudumlanabilir.
İthalatçı: Pamsa
8TL
CARLING LAGER (İNGİLTERE)
Sularının sertliğinden dolayı biralarının güçlü tadıyla ünlü Burton-Upon-Trent bölgesinin lager türü birası. 4 derece alkollü, 44 santilitrelik teneke kutuda.
Bol köpüklü ve altın sarısı renkte. Şerbetçiotu hakkıyla kullanılmış, burukluğu kararında, malt dolgunluğu da damakta hissedilen kişilikli bir bira. 6 derecede içilmeli.
İthalatçı: Pamsa 
6 TL
VINA ALIAGA CUVEE 2008 (İSPANYA)
DO statüsündeki Navarra bölgesinin Tempranillo ile Cabernet Sauvigrnon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Vişne ve karanfil kokularına havalandıkça isli ve karamelsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, etsi yoğunlukta. Damakta kuru meyve bukeleri uzun kalan derin ve kompleks yapılı bir şarap. 3 ila 5 yıl içinde dinlenmiş sığır biftekleri ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SOLAR VIEJO CRIANZA 2010 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden yapılmış şarabı. Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 alkollü.
Bordo renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Karanfil, tarçın ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, biraz sert tanenli, baharlı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ECHO FALLS MERLOT 2011 (KALİFORNİYA)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Parlak yakut renkli. Burun ve damakta yoğun taze böğürtlen ve kiraz çağrışımları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli, orta gövdeli bir kırmızı. Hafif baharlı tonlar da hissediliyor. 1-2 yıl içinde ızgara beyaz ve kırmızı etler ve makarnalarla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
39.5 TL
ŞATOMET MERLOT 2011 (URLA)
Urla’daki bağların üzümlerinden, 13.5 alkollü. Kısıtlı filtrasyon yapılmış.
Koyu bordo renkte. Burunda ve damakta yanıksı, reçelsi meyvemsi ve topraksı tonlar ön planda. Tanenleri sert ve köşeli, damağı kurutuyor. 1-2 yıl içinde baharlı yemeklerle yudumlanmalı.
30 TL
ŞATOMET BORNOVA MİSKETİ 2011 (URLA)
Urla’daki bağların üzümlerinden, 11.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta çiçeksi, narenciyemsi ve taze üzüm çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Dolgun, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. Canlı aromatik yapı damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan egzotik yemeklerle yudumlanmalı.
35 TL
ŞATOMET SYRAH 2011 (URLA)
Urla’daki bağların üzümlerinden, 13.5 alkollü. Kısıtlı filtrasyon yapılmış.
Renkte tuğlamsı röfleler belirmeye başlamış. Burun ve damakta demli çay ve karanfil çağrışımlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Tanenler sert ve köşeli. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
30 TL
WORTHINGTON’S CREAMFLOW ALE (İNGİLTERE)
Sularının sertliğinden dolayı biralarının güçlü tadıyla ünlü Burton-Upon-Trent bölgesinin 1744’ten beri üretilen ale türü birası. 44 santilitrelik özel köpük tertibatlı teneke kutuda, 3.6 derece alkollü.
Kehribar renginde, kremamsı köpüklü. Damakta maltsı ve yoğun, şerbetçiotu burukluğu da kararında. Doygun içimli, damakta kalıcı klas bir ale. Aşırı soğutulmadan etlerle bile yudumlanabilir.
İthalatçı: Pamsa
8TL
CARLING LAGER (İNGİLTERE)
Sularının sertliğinden dolayı biralarının güçlü tadıyla ünlü Burton-Upon-Trent bölgesinin lager türü birası. 4 derece alkollü, 44 santilitrelik teneke kutuda.
Bol köpüklü ve altın sarısı renkte. Şerbetçiotu hakkıyla kullanılmış, burukluğu kararında, malt dolgunluğu da damakta hissedilen kişilikli bir bira. 6 derecede içilmeli.
İthalatçı: Pamsa
6 TL
VINA ALIAGA CUVEE 2008 (İSPANYA)
DO statüsündeki Navarra bölgesinin Tempranillo ile Cabernet Sauvigrnon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Vişne ve karanfil kokularına havalandıkça isli ve karamelsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, etsi yoğunlukta. Damakta kuru meyve bukeleri uzun kalan derin ve kompleks yapılı bir şarap. 3 ila 5 yıl içinde dinlenmiş sığır biftekleri ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SOLAR VIEJO CRIANZA 2010 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden yapılmış şarabı. Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 alkollü.
Bordo renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Karanfil, tarçın ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, biraz sert tanenli, baharlı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ECHO FALLS MERLOT 2011 (KALİFORNİYA)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Parlak yakut renkli. Burun ve damakta yoğun taze böğürtlen ve kiraz çağrışımları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli, orta gövdeli bir kırmızı. Hafif baharlı tonlar da hissediliyor. 1-2 yıl içinde ızgara beyaz ve kırmızı etler ve makarnalarla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
39.5 TL
ŞATOMET MERLOT 2011 (URLA)
Urla’daki bağların üzümlerinden, 13.5 alkollü. Kısıtlı filtrasyon yapılmış.
Koyu bordo renkte. Burunda ve damakta yanıksı, reçelsi meyvemsi ve topraksı tonlar ön planda. Tanenleri sert ve köşeli, damağı kurutuyor. 1-2 yıl içinde baharlı yemeklerle yudumlanmalı.
30 TL
ŞATOMET BORNOVA MİSKETİ 2011 (URLA)
Urla’daki bağların üzümlerinden, 11.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta çiçeksi, narenciyemsi ve taze üzüm çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Dolgun, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. Canlı aromatik yapı damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan egzotik yemeklerle yudumlanmalı.
35 TL
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]