LİKYA VINEYARDS ÖKÜZGÖZÜ 2017 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda siyah meyve tonlarına baharlı ve topraksı izler eşlik ediyor. Damakta gövdeli, yoğun tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Esnek, enerjik ve akıcı bir kırmızı, çok taze olduğu halde ham değil. Rahat içimli ama kişilikli. Orijinal teruarı dışında ender rastlanan dengede bir Öküzgözü örneği. 2 ila 3 yıl içinde yudumlanmalı, 16 derecede içilmeli.
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
PENNY BLUE MAURITIAN XO SINGLE ESTATE (MAURITIUS)
4 ila 11 yıllık fıçılardan harmanlanmış, soğuk filtrasyon uygulanmamış ve karamel eklenmemiş. 10.000 şişelik bir sınırlı üretim, 43.3 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda ağaçsı kokular ön planda. Damakta da meşe izleri belirgin, biraz genç ve ham alkollü. Finalde kalıcılığı da kısa. Düz ve yalınkat bir rom. Buzla ve kokteyllerde yudumlanmalı.
44 pound ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 
MOUNT GAY XO RESERVE CASK (BARBADOS)
1703’de kurulan dünyanın en eski rom damıtımevinin 7 ila 15 yıllık en iyi fıçılarından harmanı. 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta çok zengin ve kompleks. Sandalağacı, eski ahşap, pekmez, vanilya ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Yoğun kıvamlı ve etsi dokulu, ağızda tadı uzun kalıcılıkta. Malt viski ve konyaklar gibi yemek sonrasında sek içilebilecek klas bir rom.
40 pound ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 
DOLUCA KIZILCATERZİ MERLOT 2014 (TEKİRDAĞ)
Kızılcaterzi köyü bağlarından yüzde 80 Merlot, yüzde 15 Cabernet Sauvignon, yüzde 5 de C. Franc kupajı. Fransız meşe fıçılarında 6 ay olgunlaştırılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve ve tatlı baharat bukeli. Gövdeli, dolgun, yuvarlak ve esnek tanenli. Damakta zarif, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 2 ila 3 yıl içinde karafa alınarak kuzu etleriyle yudumlanmalı.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA GRI 2017 (KIRKLARELİ)
Türkiye’nin en kuzeyindeki bağların Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Damakta yağlı ve dolgun, yüksek alkol biraz öne çıkıyor ve burukluk veriyor. Güçlü ve diri bir beyaz, baharatlı beyaz etler ve acılı-tatlılı-ekşili Asya yemekleriyle denenmeli. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHIVAS REGAL XV 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Finalde en prestijli konyak olan “Grande Champagne” konyak fıçılarında dinlendirilmiş harman viski. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda kayısı ve nektarin gibi meyvemsi tonlara vanilyamsı tatlı baharat çeşnileri eşlik ediyor. Damakta dengeli, zarif ve pürüzsüz içimli. Finalde tatlımsı izler de bırakıyor. Chivas paletindeki belki de en yumuşak içimli viski. Aperitif olarak buzla ya da gece kulüplerinde buz ve su/soda eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA SIGNIUM BEYAZ 2017 (TEKİRDAĞ)
Chardonnay, Viognier ve Narince üzümlerinden üretilmiş, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü, 9.000 şişelik sınırlı bir üretim.
Yeşil altın renginde. Greyfurt, misket limonu, egzotik ve beyaz meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Dolgun, yağlı ve kaygan dokulu; aynı zamanda canlı ve diri asiditeli. “Kompleksite” sahibi ender beyazlarımızdan, 3 ila 5 sene yıllandırılmaya da uygun. 10-12 derece aralığında Asya mutfakları, çiğ balıklar ve çiğ deniz ürünleriyle denenmeli.
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOULARD VSOP CALVADOS (FRANSA)
Normandiya’nın elma şarabı “cidre”in bakır imbiklerde iki kez damıtılıp meşe fıçılarda yıllandırmasıyla yapılmış elma brendisi. 4 ila 10 yıllık, bölgenin kalbindeki Pays d’Auge’den. San Francisco World Spirits yarışmasından çifte altın madalyalı.
Koyu kehribar tonlarında. Burunda olgun ve pişmiş elma, badem, tarçın ve vanilya çağrışımlı bukeler belirgin. Elma, meşe ve vanilya nüansları damakta da güzel bir denge oluşturuyor. Dolgun, güçlü ve damakta kalıcı. Genç konyaklarla yarışabilecek klas bir brendi. Yemek sonrasında, balon ya da lâle biçimli kadehte, avuçta ılıtılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ÖKÜZGÖZÜ 2017 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda siyah meyve tonlarına baharlı ve topraksı izler eşlik ediyor. Damakta gövdeli, yoğun tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Esnek, enerjik ve akıcı bir kırmızı, çok taze olduğu halde ham değil. Rahat içimli ama kişilikli. Orijinal teruarı dışında ender rastlanan dengede bir Öküzgözü örneği. 2 ila 3 yıl içinde yudumlanmalı, 16 derecede içilmeli.
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
PENNY BLUE MAURITIAN XO SINGLE ESTATE (MAURITIUS)
4 ila 11 yıllık fıçılardan harmanlanmış, soğuk filtrasyon uygulanmamış ve karamel eklenmemiş. 10.000 şişelik bir sınırlı üretim, 43.3 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda ağaçsı kokular ön planda. Damakta da meşe izleri belirgin, biraz genç ve ham alkollü. Finalde kalıcılığı da kısa. Düz ve yalınkat bir rom. Buzla ve kokteyllerde yudumlanmalı.
44 pound ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MOUNT GAY XO RESERVE CASK (BARBADOS)
1703’de kurulan dünyanın en eski rom damıtımevinin 7 ila 15 yıllık en iyi fıçılarından harmanı. 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta çok zengin ve kompleks. Sandalağacı, eski ahşap, pekmez, vanilya ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Yoğun kıvamlı ve etsi dokulu, ağızda tadı uzun kalıcılıkta. Malt viski ve konyaklar gibi yemek sonrasında sek içilebilecek klas bir rom.
40 pound ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KIZILCATERZİ MERLOT 2014 (TEKİRDAĞ)
Kızılcaterzi köyü bağlarından yüzde 80 Merlot, yüzde 15 Cabernet Sauvignon, yüzde 5 de C. Franc kupajı. Fransız meşe fıçılarında 6 ay olgunlaştırılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve ve tatlı baharat bukeli. Gövdeli, dolgun, yuvarlak ve esnek tanenli. Damakta zarif, akıcı ve dengeli bir kırmızı. 2 ila 3 yıl içinde karafa alınarak kuzu etleriyle yudumlanmalı.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA GRI 2017 (KIRKLARELİ)
Türkiye’nin en kuzeyindeki bağların Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Damakta yağlı ve dolgun, yüksek alkol biraz öne çıkıyor ve burukluk veriyor. Güçlü ve diri bir beyaz, baharatlı beyaz etler ve acılı-tatlılı-ekşili Asya yemekleriyle denenmeli. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHIVAS REGAL XV 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Finalde en prestijli konyak olan “Grande Champagne” konyak fıçılarında dinlendirilmiş harman viski. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda kayısı ve nektarin gibi meyvemsi tonlara vanilyamsı tatlı baharat çeşnileri eşlik ediyor. Damakta dengeli, zarif ve pürüzsüz içimli. Finalde tatlımsı izler de bırakıyor. Chivas paletindeki belki de en yumuşak içimli viski. Aperitif olarak buzla ya da gece kulüplerinde buz ve su/soda eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA SIGNIUM BEYAZ 2017 (TEKİRDAĞ)
Chardonnay, Viognier ve Narince üzümlerinden üretilmiş, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü, 9.000 şişelik sınırlı bir üretim.
Yeşil altın renginde. Greyfurt, misket limonu, egzotik ve beyaz meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Dolgun, yağlı ve kaygan dokulu; aynı zamanda canlı ve diri asiditeli. “Kompleksite” sahibi ender beyazlarımızdan, 3 ila 5 sene yıllandırılmaya da uygun. 10-12 derece aralığında Asya mutfakları, çiğ balıklar ve çiğ deniz ürünleriyle denenmeli.
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOULARD VSOP CALVADOS (FRANSA)
Normandiya’nın elma şarabı “cidre”in bakır imbiklerde iki kez damıtılıp meşe fıçılarda yıllandırmasıyla yapılmış elma brendisi. 4 ila 10 yıllık, bölgenin kalbindeki Pays d’Auge’den. San Francisco World Spirits yarışmasından çifte altın madalyalı.
Koyu kehribar tonlarında. Burunda olgun ve pişmiş elma, badem, tarçın ve vanilya çağrışımlı bukeler belirgin. Elma, meşe ve vanilya nüansları damakta da güzel bir denge oluşturuyor. Dolgun, güçlü ve damakta kalıcı. Genç konyaklarla yarışabilecek klas bir brendi. Yemek sonrasında, balon ya da lâle biçimli kadehte, avuçta ılıtılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]