CHAMLIJA KÖPEK GÜLDÜREN PINOT NOIR 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden. 4 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, durultmasız ve filtresiz şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyve bukeleri belirgin. Ağızda ince, yumuşak tanenli, sevimli ve rahat içimli bir kırmızı. Damakta biraz kısa ve düz. Temiz yapılmış tipik bir sofra şarabı, 1-2 yıl içinde gündelik yemeklerle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
EDELMEISTER PILSENER (POLONYA)
Klasik lager tipi bira, 4.5 derece alkollü. Yarım litrelik teneke kutularda.
Canlı ve bol köpüklü, renk turuncu tonlarda. Burun ve damakta şerbetçiotu burukluğu orta düzeyde, rahat içimli ve hafif bir bira. İyi soğutularak içilmeli.
İthalatçı: Carrefour
9.95 TL ( + -)
ARCADIA MONO SAUVIGNON BLANC 2016 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, sınırlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Elma ve armut gibi beyaz meyve çağrışımlı aromalar belirgin. Dolgun, yoğun ve yağlı dokulu, diri asiditeli, mineralsi bir beyaz. 10 derece civarında soğutulmalı, 2-3 yıl içinde başlangıç yemekleri, mezeler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION NARİNCE 2017(TOKAT)
Yörenin özgün üzümlerinden yerinde işlenerek üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı. Olgun ve reçelsi turunçgil aromaları burun ve damağa hâkim. Turunç, bergamut, kumkuat… Dolgun, yoğun ve gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu. Mineralsi nüanslar da hissediliyor. Son yılların en iyi Narince’lerinden. 8 ila 10 derecede sunulmalı, yağlı balıklar, egzotik mutfaklar ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET 2015 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden, yarı yarıya Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 2.052 şişelik bir üretim. 14.2 derece alkollü, AWC Viyana’dan Gümüş Madalyalı, Decanter’dan 92 puanlı.
Koyu bordo renkte. Tütün, baharat, toprak ve pişmiş kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun tanenli, ağır bir kırmızı. Tanenler damağı kurutacak denli ön planda. 3 ila 5 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı, içilmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı.
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Üzümün ideal teruarı olan Ankara-Kalecik’teki Uyurca köyü bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 7 ay 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, kiraz ve böğürtlen çağrışımlarına tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, rahat içimli, zarif ve elegan. İdeal olgunluğunda. 2-3 yıl içinde ördek, süt danası, süt kuzusu ve oğlak gibi etlerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA MONO MERLOT 2015 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu, derin bordo renkte. Nar, vişne, Napolyon kiraz gibi kırmızı ve siyah meyve bukelerine menekşemsi nüanslar ve tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Çok iyi yapılmış, yoğun ama esnek tanenli, kadifemsi bir kırmızı şarap. Mineralsi izler de bırakıyor. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, pembe ve kırmızı etlere eşlik etmeli.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CONSENSUS CHARDONNAY 2015 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarının üzümlerinden yapılıp orta yanıklıkta Fransız meşe fıçılarda 3 ay dinlendirilmiş. 7 bin 500 şişelik sınırlı bir üretim, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda füme kokulara tereyağımsı bukeler de eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, kaygan ve kalıcı; finalde baharlı izler bırakıyor. Fıçıda 3 ay gibi kısa süre kalması iyi olmuş, eski rekoltelerinden daha az fıçı kokulu, daha dengeli. 8 ila 10 derecede ızgara balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve kremalı soslu ya da tereyağlı beyaz etlerle sunulmalı.
99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA KÖPEK GÜLDÜREN PINOT NOIR 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden. 4 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, durultmasız ve filtresiz şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyve bukeleri belirgin. Ağızda ince, yumuşak tanenli, sevimli ve rahat içimli bir kırmızı. Damakta biraz kısa ve düz. Temiz yapılmış tipik bir sofra şarabı, 1-2 yıl içinde gündelik yemeklerle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
EDELMEISTER PILSENER (POLONYA)
Klasik lager tipi bira, 4.5 derece alkollü. Yarım litrelik teneke kutularda.
Canlı ve bol köpüklü, renk turuncu tonlarda. Burun ve damakta şerbetçiotu burukluğu orta düzeyde, rahat içimli ve hafif bir bira. İyi soğutularak içilmeli.
İthalatçı: Carrefour
9.95 TL ( + -)
ARCADIA MONO SAUVIGNON BLANC 2016 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, sınırlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Elma ve armut gibi beyaz meyve çağrışımlı aromalar belirgin. Dolgun, yoğun ve yağlı dokulu, diri asiditeli, mineralsi bir beyaz. 10 derece civarında soğutulmalı, 2-3 yıl içinde başlangıç yemekleri, mezeler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION NARİNCE 2017(TOKAT)
Yörenin özgün üzümlerinden yerinde işlenerek üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı. Olgun ve reçelsi turunçgil aromaları burun ve damağa hâkim. Turunç, bergamut, kumkuat… Dolgun, yoğun ve gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu. Mineralsi nüanslar da hissediliyor. Son yılların en iyi Narince’lerinden. 8 ila 10 derecede sunulmalı, yağlı balıklar, egzotik mutfaklar ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ CABERNET 2015 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden, yarı yarıya Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 2.052 şişelik bir üretim. 14.2 derece alkollü, AWC Viyana’dan Gümüş Madalyalı, Decanter’dan 92 puanlı.
Koyu bordo renkte. Tütün, baharat, toprak ve pişmiş kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun tanenli, ağır bir kırmızı. Tanenler damağı kurutacak denli ön planda. 3 ila 5 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı, içilmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı.
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Üzümün ideal teruarı olan Ankara-Kalecik’teki Uyurca köyü bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 7 ay 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, kiraz ve böğürtlen çağrışımlarına tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, rahat içimli, zarif ve elegan. İdeal olgunluğunda. 2-3 yıl içinde ördek, süt danası, süt kuzusu ve oğlak gibi etlerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA MONO MERLOT 2015 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu, derin bordo renkte. Nar, vişne, Napolyon kiraz gibi kırmızı ve siyah meyve bukelerine menekşemsi nüanslar ve tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Çok iyi yapılmış, yoğun ama esnek tanenli, kadifemsi bir kırmızı şarap. Mineralsi izler de bırakıyor. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, pembe ve kırmızı etlere eşlik etmeli.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CONSENSUS CHARDONNAY 2015 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarının üzümlerinden yapılıp orta yanıklıkta Fransız meşe fıçılarda 3 ay dinlendirilmiş. 7 bin 500 şişelik sınırlı bir üretim, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda füme kokulara tereyağımsı bukeler de eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, kaygan ve kalıcı; finalde baharlı izler bırakıyor. Fıçıda 3 ay gibi kısa süre kalması iyi olmuş, eski rekoltelerinden daha az fıçı kokulu, daha dengeli. 8 ila 10 derecede ızgara balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve kremalı soslu ya da tereyağlı beyaz etlerle sunulmalı.
99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]