DOLUCA DLC SHIRAZ 2017 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, Paris’teki Vinalies Internationales yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo renginde, parlak nar kırmızısı röfleler de gözü okşuyor. İlkten gelen katransı ve deri çağrışımlı kokular giderek yerlerini baharat, tütün ve meşe bukelerine bırakıyor. Gövdeli, esnek tanenli, diri asiditeli ve çok dengeli. DLC serisinin sınırlarını zorlamış, Avustralya Şiraz’ları ile Rhône kırmızılarının bir sentezi gibi. 2-3 yıl içinde, yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplarla denenmeli.
81 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDRONACH THE HIELAN’ 8 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland (yayla) bölgesinin köklü damıtımevinin “giriş seviyesindeki” single malt viskisi. Eski burbon ve şeri fıçılarında yıllandırılmış, Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 46 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta alkolsü kokuların ardından turunçgil ve tatlı baharat nüansları hissediliyor. Genç, keskin, henüz oturmamış ham bir viski. Tadı damakta da biraz kısa kalıyor. Soğuk gecelerde ağır yemeklerin sonrasında bastırmak için yudumlanmalı.
35 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da
DOLUCA KAV NARİNCE 2017 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş. 14 derece alkollü, Mundus Vini yarışmasından altın, Vinalies Internationales’den de gümüş madalyalı.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta aromatik, taze üzüm ve olgun elma kokularına egzotik tuşeler eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, kaygan ve yağlı dokulu. Çok canlı ve diri bir beyaz, son yılların en iyi Kav Narince’si. 3 ilâ 5 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, Asya mutfakları ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO ACIKARA 2018 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde, kadehi mürekkep gibi “boyuyor”. Vanilya, katran, is ve reçelsi siyah meyve bukeleri belirgin. Damakta orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli. Tanenler diri bir asidite ile dengelenmiş. Sevimli, gösterişli, renkli ve enerjik bir kırmızı. Çok bekletilmemeli, 2-3 yıl içinde karafa alınarak 16 derecede yudumlanmalı. Az acılı kebaplara ve baharatlı et yemeklerine eşlik etmeli.
153.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
ARCADIA PINOT GRIS ROSE 2017 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü.
Somon renginde. Burunda pişmiş balkabağı ve ayva çağrışımlı aromalara damakta kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Bir rozeden beklenmedik yoğunluk ve dolgunlukta, canlı asiditeli, yüksek alkol de hafif bir tatlımsılık veriyor. Atipik ama ilginç; 8 ilâ 10 derecede yudumlanabilecek bir yemek rozesi. Pembe etlere ve az baharatlı Asya yemeklerine eşlik etmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LE DOMAINE d’HENRI CHABLIS FOURCHAUME 2015 (FRANSA)
Burgonya’nın beyaz şaraplarıyla ünlü bölgesinin Premier Cru statüsündeki bağının Chardonnay üzümlerinden. Yüzde 89’u çelik tankta, yüzde 11’i de meşe fıçıda mayalanmış. 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yeşil elma, narenciye ve bal çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda gövdeli, çeliksi dirilikte, sağlam yapılı ve uzun kalıcılıkta. Henüz ideal içim olgunluğunda değil, 2-3 yıl daha bekletilerek 13 ilâ 14 derecede sunulmalı, ıstakoz, deniz tarağı, istiridye gibi kabuklu deniz ürünlerine ve tereyağlı-kremalı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
295 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA PATARA KIRMIZI 2017 (ANTALYA)
Elmalı ilçesindeki 1.100 metre rakımlı bağların Öküzgözü, Boğazkere, Merlot ve Şiraz üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, meyvemsi, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Esnek tanenleri ve diri asiditesiyle çok dengeli, yumuşak içimli ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle denenmeli, 16 derecede sunulmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
REMY MARTIN PRIME CELLAR SELECTION NO 16 (FRANSA)
Konyağın altı bölgesinin en iyileri olan Grande Champagne ve Petite Champagne’den harmanlanmış “Fine Champagne” konyak. Firmanın daha ılık dereceli 16 numaralı mahzeninde yeni fıçılarda yıllanmış. Havalimanı gümrüksüz mağazaları için litrelik olarak şişelenmiş, 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde, portakal kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta da vanilya bukelerine turunç, bal ve kuru kayısı nüansları eşlik ediyor. Normal Rémy VOSP’den daha aromatik ve zarif. Yemek sonrasında içilebileceği gibi gün içinde de yudumlanabilecek bir konyak.
55 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 
DOLUCA DLC SHIRAZ 2017 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, Paris’teki Vinalies Internationales yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo renginde, parlak nar kırmızısı röfleler de gözü okşuyor. İlkten gelen katransı ve deri çağrışımlı kokular giderek yerlerini baharat, tütün ve meşe bukelerine bırakıyor. Gövdeli, esnek tanenli, diri asiditeli ve çok dengeli. DLC serisinin sınırlarını zorlamış, Avustralya Şiraz’ları ile Rhône kırmızılarının bir sentezi gibi. 2-3 yıl içinde, yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplarla denenmeli.
81 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENDRONACH THE HIELAN’ 8 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland (yayla) bölgesinin köklü damıtımevinin “giriş seviyesindeki” single malt viskisi. Eski burbon ve şeri fıçılarında yıllandırılmış, Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 46 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta alkolsü kokuların ardından turunçgil ve tatlı baharat nüansları hissediliyor. Genç, keskin, henüz oturmamış ham bir viski. Tadı damakta da biraz kısa kalıyor. Soğuk gecelerde ağır yemeklerin sonrasında bastırmak için yudumlanmalı.
35 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da
DOLUCA KAV NARİNCE 2017 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş. 14 derece alkollü, Mundus Vini yarışmasından altın, Vinalies Internationales’den de gümüş madalyalı.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta aromatik, taze üzüm ve olgun elma kokularına egzotik tuşeler eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, kaygan ve yağlı dokulu. Çok canlı ve diri bir beyaz, son yılların en iyi Kav Narince’si. 3 ilâ 5 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, Asya mutfakları ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO ACIKARA 2018 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde, kadehi mürekkep gibi “boyuyor”. Vanilya, katran, is ve reçelsi siyah meyve bukeleri belirgin. Damakta orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli. Tanenler diri bir asidite ile dengelenmiş. Sevimli, gösterişli, renkli ve enerjik bir kırmızı. Çok bekletilmemeli, 2-3 yıl içinde karafa alınarak 16 derecede yudumlanmalı. Az acılı kebaplara ve baharatlı et yemeklerine eşlik etmeli.
153.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
ARCADIA PINOT GRIS ROSE 2017 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü.
Somon renginde. Burunda pişmiş balkabağı ve ayva çağrışımlı aromalara damakta kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Bir rozeden beklenmedik yoğunluk ve dolgunlukta, canlı asiditeli, yüksek alkol de hafif bir tatlımsılık veriyor. Atipik ama ilginç; 8 ilâ 10 derecede yudumlanabilecek bir yemek rozesi. Pembe etlere ve az baharatlı Asya yemeklerine eşlik etmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LE DOMAINE d’HENRI CHABLIS FOURCHAUME 2015 (FRANSA)
Burgonya’nın beyaz şaraplarıyla ünlü bölgesinin Premier Cru statüsündeki bağının Chardonnay üzümlerinden. Yüzde 89’u çelik tankta, yüzde 11’i de meşe fıçıda mayalanmış. 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yeşil elma, narenciye ve bal çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda gövdeli, çeliksi dirilikte, sağlam yapılı ve uzun kalıcılıkta. Henüz ideal içim olgunluğunda değil, 2-3 yıl daha bekletilerek 13 ilâ 14 derecede sunulmalı, ıstakoz, deniz tarağı, istiridye gibi kabuklu deniz ürünlerine ve tereyağlı-kremalı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
295 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA PATARA KIRMIZI 2017 (ANTALYA)
Elmalı ilçesindeki 1.100 metre rakımlı bağların Öküzgözü, Boğazkere, Merlot ve Şiraz üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, meyvemsi, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Esnek tanenleri ve diri asiditesiyle çok dengeli, yumuşak içimli ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle denenmeli, 16 derecede sunulmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
REMY MARTIN PRIME CELLAR SELECTION NO 16 (FRANSA)
Konyağın altı bölgesinin en iyileri olan Grande Champagne ve Petite Champagne’den harmanlanmış “Fine Champagne” konyak. Firmanın daha ılık dereceli 16 numaralı mahzeninde yeni fıçılarda yıllanmış. Havalimanı gümrüksüz mağazaları için litrelik olarak şişelenmiş, 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde, portakal kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta da vanilya bukelerine turunç, bal ve kuru kayısı nüansları eşlik ediyor. Normal Rémy VOSP’den daha aromatik ve zarif. Yemek sonrasında içilebileceği gibi gün içinde de yudumlanabilecek bir konyak.
55 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]