DRAPPIER ROSE BRUT (FRANSA)
Kendi bağlarını işleyen butik aile şampanyaevinin ürünü. Yüzde yüz Pinot Noir üzümlerinden, filtre edilmeden şişelenmiş. 12 derece alkollü.
Koyu pembe. İnce ve canlı köpüklü. Çilek, kiraz ve hafif baharat bukelerine sahip. Damakta kremamsı dokulu, yoğun ve ağızda kalıcı. 9-10 derecede yudumlanmalı, somon, süt danası ve kuzu gibi pembe etlere eşlik etmeli. Şarap yönü öne çıkan bir yemek şampanyası.
İthalatçı: Adco
405 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DON JULIO 1942 (MEKSİKA)
72 saat ağır ağır pişirilmiş agave bitkisi köklerinden iki kez damıtılmış, minimum 2.5 yıl Amerikan akmeşe fıçılarda dinlendirildikten sonra firmanın kuruluş yılı anısına şişelenmiş. Şık bir hediye kutusunda, 38 derece alkollü.
Çok açık saman sarısı renginde. Burun ve damakta agave’dan gelen bitkisel kokulara vanilya ve tropikal meyve nüansları eşlik ediyor. Çok yumuşak ve temiz içimli, rafine ve hafif. Adeta ipeksi bir kayganlıkta. Kristal şampanya bardağından sek içilecek bir özel gün tekilası.
İthalatçı: Diageo
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT (FRANSA)
Ağırlıkla “Grand Cru” statüsündeki Côte des Blancs bağlarının Chardonnay üzümlerinin ilk sıkım şırasından yapılmış, 1985’e kadar uzanan 25 farklı rekoltenin bir kupajı. 4 yıl tortu üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Grimsi açık sarı tonlarda, ince ve zarif köpüklü. Narenciye, beyaz çiçek, kavrulmuş badem ve fındık nüansları burunda belirgin. Damakta dolgun ve gövdeli, güçlü, hatta biraz ağır. Finalde baharlı tonlar da hissediliyor. 9 derecede sunulmalı, beyaz etli balıklar, hafif başlangıçlar ve baharatsız ana yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA BOĞAZKERE 2018 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesinde yetiştirilen Diyarbakır kökenli üzümlerden, 13 derece alkollü. Berlin Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarda. Kuru meyve, pekmez ve pestil bukeleri ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, güçlü tanenli ve tok içimli bir kırmızı. Finalde baharlı izler bırakıyor. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve acısı-ekşisi az Güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO FERSUN 2019 (ANTALYA)
Antalya’nın Fersun köyünün unutulmakta olan üzümlerinden Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında çoğaltılarak şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çilek, vişne, gül, menekşe ve vanilya çağrışımlı zarif bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif içimli ve çok dengeli. 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle sunulmalı. 2-3 yıl içinde servis edilmeli. Tam bir “Türk Beaujolais’si”…
159 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA BUZBAĞ REZERV 2017 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Nar renginde. Vişne, mürdüm eriği, kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat tonları hissediliyor. Gövdeli, güçlü tanenli, dengeli bir kırmızı. Meşe fıçı tonları eski rekolteleri kadar belirgin değil. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuru patlıcan dolması, alinazik, patlıcan kebabı, Urfa kebabı gibi az acılı güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2019 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.8 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Limon çiçeği ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Dolgun, yağlı, diri asiditeli ve mineralsi. 8-10 derecede yudumlanmalı, seviçe gibi çiğ deniz ürünlerine, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.
119 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION KARAOĞLAN 2019 (MALATYA)
Arapgir bölgesinin yöresel üzümünden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve aromaları ön planda. Ham ve “yeşil” tanenler hissediliyor, asidite önde ve damakta ince yapılı. Hafif içimli, ağızda kısa kalan bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine, köftelere ve kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DRAPPIER ROSE BRUT (FRANSA)
Kendi bağlarını işleyen butik aile şampanyaevinin ürünü. Yüzde yüz Pinot Noir üzümlerinden, filtre edilmeden şişelenmiş. 12 derece alkollü.
Koyu pembe. İnce ve canlı köpüklü. Çilek, kiraz ve hafif baharat bukelerine sahip. Damakta kremamsı dokulu, yoğun ve ağızda kalıcı. 9-10 derecede yudumlanmalı, somon, süt danası ve kuzu gibi pembe etlere eşlik etmeli. Şarap yönü öne çıkan bir yemek şampanyası.
İthalatçı: Adco
405 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DON JULIO 1942 (MEKSİKA)
72 saat ağır ağır pişirilmiş agave bitkisi köklerinden iki kez damıtılmış, minimum 2.5 yıl Amerikan akmeşe fıçılarda dinlendirildikten sonra firmanın kuruluş yılı anısına şişelenmiş. Şık bir hediye kutusunda, 38 derece alkollü.
Çok açık saman sarısı renginde. Burun ve damakta agave’dan gelen bitkisel kokulara vanilya ve tropikal meyve nüansları eşlik ediyor. Çok yumuşak ve temiz içimli, rafine ve hafif. Adeta ipeksi bir kayganlıkta. Kristal şampanya bardağından sek içilecek bir özel gün tekilası.
İthalatçı: Diageo
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT (FRANSA)
Ağırlıkla “Grand Cru” statüsündeki Côte des Blancs bağlarının Chardonnay üzümlerinin ilk sıkım şırasından yapılmış, 1985’e kadar uzanan 25 farklı rekoltenin bir kupajı. 4 yıl tortu üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Grimsi açık sarı tonlarda, ince ve zarif köpüklü. Narenciye, beyaz çiçek, kavrulmuş badem ve fındık nüansları burunda belirgin. Damakta dolgun ve gövdeli, güçlü, hatta biraz ağır. Finalde baharlı tonlar da hissediliyor. 9 derecede sunulmalı, beyaz etli balıklar, hafif başlangıçlar ve baharatsız ana yemeklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA BOĞAZKERE 2018 (URLA)
İzmir’in Urla ilçesinde yetiştirilen Diyarbakır kökenli üzümlerden, 13 derece alkollü. Berlin Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarda. Kuru meyve, pekmez ve pestil bukeleri ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, güçlü tanenli ve tok içimli bir kırmızı. Finalde baharlı izler bırakıyor. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve acısı-ekşisi az Güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARKEO FERSUN 2019 (ANTALYA)
Antalya’nın Fersun köyünün unutulmakta olan üzümlerinden Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında çoğaltılarak şaraba işlenmiş. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Olgun çilek, vişne, gül, menekşe ve vanilya çağrışımlı zarif bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif içimli ve çok dengeli. 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlerle sunulmalı. 2-3 yıl içinde servis edilmeli. Tam bir “Türk Beaujolais’si”…
159 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAYRA BUZBAĞ REZERV 2017 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Nar renginde. Vişne, mürdüm eriği, kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat tonları hissediliyor. Gövdeli, güçlü tanenli, dengeli bir kırmızı. Meşe fıçı tonları eski rekolteleri kadar belirgin değil. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuru patlıcan dolması, alinazik, patlıcan kebabı, Urfa kebabı gibi az acılı güneydoğu yemeklerine eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2019 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.8 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Limon çiçeği ve egzotik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Dolgun, yağlı, diri asiditeli ve mineralsi. 8-10 derecede yudumlanmalı, seviçe gibi çiğ deniz ürünlerine, suşi ve saşimi gibi Asya lezzetlerine ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.
119 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION KARAOĞLAN 2019 (MALATYA)
Arapgir bölgesinin yöresel üzümünden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve aromaları ön planda. Ham ve “yeşil” tanenler hissediliyor, asidite önde ve damakta ince yapılı. Hafif içimli, ağızda kısa kalan bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, başlangıç yemeklerine, köftelere ve kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]