Kavaklıdere’nin Avanos’ta 950 metre rakımlı kireçli bağlarının gece toplanan üzümlerinden. Tortusu üzerinde bekletilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burun ve damakta elma, misket limonu ve mandalina çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Dolgun gövdeli, yoğun ve kaygan dokulu. Çelik diriliğinde bir şarap, körpe ve canlı asiditeli. 3-5 yıl içinde 6-8 derecelerde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, egzotik Asya yemeklerine ve baharatlı deniz ürünlerine eşlik etmeli.

1.460 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.