Bekaa vadisinin 1200-1400 metre rakımlı 50 ila 90 yaşındaki bağlarının Obeydi ve Merve üzümlerinden yapılmış sek beyaz şarap. Merve 9 ay Fransız meşe fıçılarında tortu üzerinde, Obeydi de çelik tanklarda dinlendirilip ardından kupajlanmış. 6 yıl dinlendirildikten sonra 2022’de piyasaya sürülmüş, 11.5 derece alkollü.

Gri röfleli altın sarısı tonlarda. Burunda ayvayı andıran hafif oksidatif tonlarla birlikte olgun elma ve toprak çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun, gövdeli ve yağlı dokulu; kaygan ve zarif. Belirgin asiditesi şarabı 11 yıla rağmen canlı ve taze kılmış. Hafif tuzlumsu, mineralsi izler bırakıyor. Günümüzün “moda” beyazlarından çok farklı bir ekolde. Köy tavuğu ve bıldırcın gibi kümes hayvanları ve yaban mantarlı soteler-rizottolar vb. ile denenmeli, 13-15 derecede, 2030’lara kadar yudumlanmalı.

İthalatçı: JBI Trading

4.584 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.