Istıranca eteklerindeki bağların 23 Ekim gibi geç bir tarihte hasat edilmiş üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 4 sene açık havada kurutulmuş meşelerden yapılan fıçılarda 17 ay ince tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş ve durultulmamış, 14.3 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Burun ve damakta vişne, siyah kiraz ve mürdümeriği çağrışımlı bukelere hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Yüksek alkol asla hissedilmiyor, çok dengeli ve zarif. Beaujolais Cru’lerini andırıyor. 14-16 derece aralığında yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde oğlak, süt kuzusu ve ördek gibi pembe etlerle sunulmalı.

1.150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com