ABD | Degustasyon

SONOMA BLACK TRUFFLE RYE (KALİFORNİYA)

3 yıl meşe fıçılarda olgunlaştıktan sonra 2018-19 sezonunda topraktan çıkarılan Fransız Perigord trüf mantarlarıyla da 6 ay dinlendirilmiş çavdar viskisi. Sadece 300 kasa üretilmiş, 50 derece alkollü. 37.5’luk şişede.

Koyu altın sarısı renginde. Tütünü ve trüf mantarını andıran topraksı bukeler burun ve damakta belirgin, viskinin otantik lezzeti geri planda. Ağızda biraz ağır ve zorlayıcı, denemek için ilginç olsa da içmek için pek tercih edilmeyecek bir içki. Çavdar viskisi ve trüf mantarı gibi kendi dünyalarının sevilen lezzetleri olan ürünleri bir araya getirmek kulağa hoş gelse de ne yazık ki bir sinerji yaratmamış…

100 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-08-10T21:30:37+03:0010 Ağustos 2025|Kategoriler: ABD, Kaliforniya, Viski|Etiketler: 4.5, viski|Yorum yok

Devamı

BALCONES SINGLE MALT (TEKSAS)

İskoç “Golden Promise” arpalarının maltından küçük bakır imbiklerde damıtılıp 24 ay sıfır meşe fıçılarda dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmadan ve renklendirici eklenmeden şişelenmiş. 53 derece alkollü, Dünya Viski Ödülleri’nde “Amerika’nın En İyi Single Malt’ı” ödüllü.

Maun renginde. Burun ve damakta bir kokular ve lezzetler bombası: Olgun muz, esmer şeker, pekmez, kuruüzüm, kestane balı, tarçın, karanfil… Güçlü, ağır, dolgun ve uzun kalıcılıkta. Ağızda adeta etli dokulu. Şeri fıçılarında çok uzun kalmış İskoç maltlarını andırıyor. Bir büyük viski. Tek damla bile su katılmadan, meditasyon yudumu olarak içilmeli.

70 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-27T16:00:34+03:0027 Mayıs 2025|Kategoriler: ABD, Teksas, Viski|Etiketler: 8.5, viski|Yorum yok

Devamı

STRANAHAN’S SINGLE MALT (COLORADO)

ABD’nin ortabatısındaki eyaletinin Rocky Mountain arpalarının maltları ve yine aynı dağın suyu ile küçük bakır imbiklerde iki kez damıtılmış “single malt” viskisi. En az 5 sene yıllardırılmış ve 9 yıla kadar yıllanan viskilerle karıştırılarak soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 6 bin 826 şişelik 262 numaralı partinin ürünü, 47 derece alkollü. Kadeh gibi kullanılabilecek metal bir kapakla satılıyor.

Koyu altın sarısı renginde. Malt, bal, kayısı, şeftali, esmer şeker, vanilya ve tarçın çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun, etli dokulu, yoğun kıvamlı. İskoç maltlarını andıran kişilikli ve sağlam yapılı bir viski. Beklenmedik bir coğrafyadan beklenmedik bir ürün, Amerikan viskiciliği adına bir kazanç. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.

70 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-20T14:24:00+03:0020 Mayıs 2025|Kategoriler: ABD, Colorado, Viski|Etiketler: 8, viski|Yorum yok

Devamı

MICHTER’S SINGLE BARREL RYE (KENTUCKY)

Çavdar ağırlıklı tahıllardan damıtılıp tek fıçıdan şişelenmiş viski. Amerikan Akmeşe fıçılarının içleri yakılmadan önce kavrulmuş. 42.4 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. İskoç karamelası “toffee”, mentol ve narenciye çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Pek çok üreticinin çavdar viskisi burbonundan daha sert ve baharlı iken burada tam tersi, Michter’s Bourbon’a göre daha hafif ve yumuşak. Aperitif olarak ya da gün içinde bile yudumlanabilecek bir çavdar viskisi.

İthalatçı: Adco

3.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-03-10T20:16:10+03:0010 Mart 2025|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 7, Adco, viski|Yorum yok

Devamı

MICHTER’S SMALL BATCH BOURBON (KENTUCKY)

Her bir partisi en fazla 20 fıçı olarak üretilen “küçük parti” burbon. Mısır ağırlıklı tahıllardan damıtılıp içleri yakılmadan önce kavrulmuş Amerikan Akmeşe fıçılarında yıllandırılmış. 45.7 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burunda mentol, meşe, nemli mahzen, vanilya ve karamel çağrışımlı. Damakta ise bu çeşnilere tarçını andıran baharlı tadlar da eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, rüstik, “kalın” bir burbon. Hafif buruk, pek çok burbondaki tatlımsılık bunda yok. Yemek sonraları sek yudumlamak ya da tütün keyiflerine eşlik etmek için ideal.

İthalatçı: Adco

3.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-03-10T20:18:58+03:0010 Mart 2025|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 7.5, Adco, viski|Yorum yok

Devamı

ANGEL’S ENVY PORT WINES BARREL FINISH (KENTUCKY)

6 seneye kadar yıllanmış burbon viskilerin finalde eski “ruby” Porto şarabı fıçılarında dinlendirilmesiyle elde edilmiş. 43.3 derece alkollü.

Kızıl kehibar renginde. Vanilya, olgun kırmızı meyve ve bitter çikolata çağrışımlarına sahip. Çok yumuşak, zarif ve “feminen” bir viski. Asla diğer burbonlara benzemiyor, finalde tatlımsı izler bırakıyor. Günün her saatinde sek ya da az buzla içilebilir.

50 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2024-11-25T20:27:45+03:0025 Kasım 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 7, viski|Yorum yok

Devamı

LEIPER’S FORK BOTTLED IN BOND TENNESSEE (TENNESSEE)

Yüzde 70 mısır, yüzde 15 çavdar ve yüzde 15 arpa maltından İskoç tipi küçük bakır imbiklerde damıtılmış ve 4 yıl yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 50 derece alkollü. Amerikan Viski Ödülleri’nden altın madalyalı ve ustalık ödüllü.

Kızıl kehribar renginde. Karamel, kahve ve bal çağrışımlı bukeler hissediliyor. Dolgun ve tok içimli, büyük ağabeyi Jack Daniel’s’ın single barrel’ını andırıyor. Sek ya da az buzla yudumlanmalı.

80 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-10-23T19:46:32+03:0011 Kasım 2024|Kategoriler: ABD, Tennessee, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

LEIPER’S FORK BOTTLED IN BOND BOURBON (TENNESSEE)

Yüzde 70 mısır, yüzde 15 buğday ve yüzde 15 arpa maltından İskoç tipi küçük bakır imbiklerde damıtılmış ve 4 yıl yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 50 derece alkollü. Amerikan Viski Ödülleri’nden iki altın madalyalı.

Kızıl kehribar renginde. Eski ahşap, çikolata, vişne ve mentol çağrışımları burun ve damakta ön planda. Zarif ve kompleks bir viski. Klasik Kentucky burbonlarından daha zengin ve dengeli. Sek ya da az buzla içilmeli.

80 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2024-11-10T21:11:04+03:0010 Kasım 2024|Kategoriler: ABD, Tennessee, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

WOODFORD RESERVE STRAIGHT WHEAT (KENTUCKY)

Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 52 buğday, yüzde 20 mısır, yüzde 20 arpa maltı ve yüzde 8 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.

Bakır kızılı renginde. Burunda pişmiş elma, tarçın, meşe ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun ve yoğun ama temiz ve rafine; ağızda da pişmiş meyvemsi ve mentol çağrışımlı izler bırakıyor. İdeal bir gün içi viskisi, aperitif olarak az buzla yudumlanabilir.

İthalatçı: Brown Forman

2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2024-09-18T21:05:55+03:0018 Eylül 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: 7, viski|Yorum yok

Devamı

WOODFORD RESERVE STRAIGHT MALT (KENTUCKY)

Küçük bakır imbikler kullanan damıtımevinin yüzde 51 arpa maltı, yüzde 47 mısır ve yüzde 2 de çavdardan yapılan viskisi. Meşe fıçılarda yıllandırılmış, 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.

Bakır kızılı renginde. Burunda karamel, pikan cevizi, karamelize elma, tarçın ve meşe bukelerine sahip, tropikal meyvemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda da pişmiş meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. “Malt” kelimesinin vadettiği dolgunluktan uzak ve damakta ince yapılı, öte yandan da temiz ve rafine bir viski. Aperitif içime uygun, az buzla yudumlanabilir.

İthalatçı: Brown Forman

2.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.