Kırmızı | Degustasyon

DOLUCA TANİT KIRMIZI 2017 (TRAKYA)

Bölgede yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Macrocenter’larda satılıyor.

Bordo renginde. Burun ve damakta vişne, karanfil, katran ve karabiber nüansları hissediliyor. Orta gövdeli, güçlü tanenli, meyvemsi ve baharlı. Mutlaka karafa alınarak baharatlı etler ya da az acılı kebaplarla sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2021-11-03T13:33:34+03:0022 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

GÜLOR MERLOT 2017 (TEKİRDAĞ)

Şarköy-Eriklice’deki üreticiye ait bağların düşük verimde yetiştirilen üzümlerinden. 13.3 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Burunda deri, tütün ve baharat çağrışımlı “animal” bukeler ön planda; olgun kırmızı meyvemsi nüanslar da zamanla hissediliyor. Finalde mineralsi izler bırakıyor. Gövdeli, yoğun tanenli, buruk ve tok bir kırmızı. Bir Merlot için biraz ağır yapılı. 2-3 yıl içinde güçlü etlerle yudumlanmalı, içmeden yarım saat önce mutlaka karafa alınmalı.

114 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T15:59:12+03:0017 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|1 Yorum

Devamı

SUVLA AGIORGITIKO 2018 (GÖKÇEADA)

Adanın eski şarap üreticisi Barba Yorgo’nun bağında organik yetiştirilen üzümlerden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü. “Ayyi-yor-yitiko” okunuyor.

Canlı yakut renginde. Burunda gül kokulu. Ağızda orta gövdeli, yeşil biber çağrışımlı ham tanen tadları geliyor. Rahat içimli bir gündelik şarap, öğle yemeklerinde, kır pikniklerinde ve kıymalı hamur işleriyle denenmeli, 14 ila 16 derecede yudumlanmalı.

89 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T15:59:12+03:0016 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA CABERNET SAUVIGNON 2018 (URLA)

Ukuf Mevkii üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Berlin Uluslararası Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.

Koyu bordo renkli. Kırmızı meyvemsi bukelerin ardından nektarin ve şeftali çağrışımlı bukeler de beliriyor. Gövdeli, temiz yapılmış, sıkı dokulu ve olgun tanenli. Tek kusuru genç piyasaya verilmiş olması. 1-2 yıl daha dinlendikten sonra karafa alınarak yudumlanmalı, bifteklere eşlik etmeli.

114 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T15:59:13+03:0016 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MAHZEN KALECİK KARASI 2016 (ANKARA)

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden. 14 ay Burgonya stili Fransız meşe fıçılarında tortusu üzerinde dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Kırmızı meyve bukelerinin ardından nektarin ve olgun şeftali çağrışımları hissediliyor, giderek mandalinayı andıran turunçgil nüansları da beliriyor. Gövdeli, ipeksi tanenli, zarif ve kompleks bir kırmızı. Nazik ve narin. Ördek, oğlak ve süt kuzusu gibi pembe etlerle sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

116 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T15:59:13+03:0013 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|2 Comments

Devamı

CHAMLIJA “FELIX CULPA” KIRMIZI 2016 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerinde yetişen Pinot Noir üzümlerinden yapılmış, 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, durultmasız ve filtresiz şişelenmiş. 14.3 derece alkollü. Balkan Uluslararası Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.

Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Olgun çilek, dağ çileği ve kuşburnu çağrışımlı bukeler belirgin, tatlı baharat nüansları da seziliyor. Gövdeli, dengeli ve zarif; kadifemsi tanenleri dili ve damağı okşuyor. Türkiye’nin şimdiye kadarki en iyi Pinot Noir’larından. Ördek, süt kuzusu ve oğlak gibi pembe etlerle 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2025-11-26T14:28:21+03:009 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

SARAFIN SHIRAZ 2017 (ÇANAKKALE)

Saroz körfezinin üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu yakut renginde. Karamel, siyah meyve, bitter çikolata ve vanilya çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, canlı ve akıcı; olgun tanenli ve dengeli. 2-3 yıl içinde baharatlı yemeklerle denenmeli, içmeden yarım saat önce karafa aktarılmalı.

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-18T14:54:44+03:009 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA NERO D’AVOLA -URLA KARASI 2017 (URLA)

Ukuf Mevkii üzümlerinden yerinde üretilmiş. 15 derece alkollü. Berlin ve İsrail şarap yarışmalarından altın madalyalı.

Mor röfleli koyu bordo renkte. Topraksı ve katransı bukelerin ardından siyah meyvemsi nüanslar ortaya çıkıyor. Gövdeli, yoğun ve biraz sivri tanenli, alkol keskinliği belirgin. Geçen rekoltelerinden daha az dengeli, köşeli bir şarap. Henüz genç. 2-3 yıl daha dinlendirildikten sonra içilmeli, içmeden önce karafa alınmalı.

175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-22T15:59:15+03:009 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA KARASAKIZ 2018 (ECEABAT)

Gelibolu yarımadasında yetişen yerel üzümlerden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.

Koyu pembe renkte. Burunda çiçeksi nüanslar ve kızılcık gibi mayhoş meyvelerin kokuları hissediliyor. Ağızda ince yapılı, hafif, çok yumuşak tanenli. 1-2 yıl içinde 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, beyaz ve pembe etlerle pizza ve kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:20:18+03:008 Ekim 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 5.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA DORUK KALECİK KARASI 2017 (ANKARA)

Firmanın üzümün anayurdu olan Kalecik ilçesindeki bağlarından, yerinde üretilmiş. 14.5 derece alkollü.

Açık yakut renkli. Burun ve damakta olgun çilek, ahududu ve Napolyon kiraz çağrışımlarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, zarif ve çok dengeli bir kırmızı. Somon, ördek ve oğlak gibi pembe etlerle denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı. Üzümü çok iyi temsil eden tipik bir Kalecik Karası.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.