Kırmızı | Degustasyon

LİKYA KIZILBEL MERLOT-SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2019 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Burun ve damakta baharlı ve topraksı bukelere mayhoş kırmızı meyve tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, akıcı, asidite belirgin ve esnek tanenli. Etli tencere yemekleri ve etli-kıymalı hamur işleriyle denenmeli, mantı gibi yoğurtlu Türk yemekleriyle de yudumlanmalı.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-21T23:13:37+03:0015 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA KARMA CABERNET SAUVIGNON – ÖKÜZGÖZÜ 2017 (TEKİRDAĞ – D. ANADOLU)

Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü. Brüksel’de yapılan Concours Mondial’den ve Almanya’daki Mundus Vini’den altın madalyalı.

Bordo renginde. Burun ve damakta böğürtlen ve Frenküzümü gibi siyah meyve bukelerine meşemsi tonlar, karabiber ve vanilya çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, etsi dokulu, mineralsi, olgun tanenli ve damakta uzun. Cabernet karakterinin öne çıktığı sağlam yapılı bir biftek şarabı. Karafa alınarak bugün içilebileceği gibi 3-5 yıl daha bekletilebilir. Bu şarabın son yıllardaki en iyi rekoltelerinden.

127 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2021-10-31T23:42:41+03:0013 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA MONO MERLOT 2019 (BALIKESİR)

Gömeç’teki Madra dağı eteklerindeki bağların düşük verim alınan tek parselinin üzümlerinden. Yüzde 10’u meşe fıçıda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Burun ve damakta vişne ve mürdüm eriği çağrışımlı bukeler çok canlı, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Gövdeli, yumuşak ve esnek tanenli, belirgin asiditeli. Çok dengeli, akıcı, rahat içimli bir kırmızı. Kırmızı etler ile kıymalı ve etli hamurişlerine eşlik etmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:06:17+03:0012 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

USCA SONNET 23 SYRAH – FOÇAKARASI 2018 (URLA)

İzmir’in ünlü ilçesindeki üreticinin bağlarından, yüzde 85 Şiraz, yüzde 15 de Foçakarası kupajı. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, Shakespeare’in 23. sonesinin adı verilmiş. 14.5 derece alkollü. 3 bin 840 şişelik bir rezerv.

Mor röfleli yakut renginde. Olgun siyah meyve (böğürtlen, vişne, Napolyon kiraz), bitter çikolata, vanilya ve yeni çekilmiş karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Canlı meyvemsilikte, baharlı, çok dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Tanenleri olgun ve yuvarlak. 2-3 yıl içinde dana ve kuzu etleriyle denenmeli, etli yahniler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.

155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:06:17+03:008 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA MONO CABERNET SAUVIGNON 2018 (BALIKESİR)

Düşük verim alınan tek bir parselin üzümlerinden, kısmen 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Olgun kırmızı meyve ve kuru meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, dengeli ve akıcı bir kırmızı. Finalde mineralsi izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, şarküteriler ve kıymalı-etli hamurişleriyle yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:06:18+03:007 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DİREN COLLECTION KALECİK KARASI 2019 (DENİZLİ)

Güney ilçesinde yetişen üzümlerden Tokat’ta yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burun ve damakta canlı kırmızı meyve aromaları ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, belirgin asiditeli ve çok dengeli bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, oğlak, süt danası, süt kuzusu gibi pembe etlere ve palamut, orkinos gibi “kara etli” balıklara eşlik etmeli.

49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:06:18+03:006 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|1 Yorum

Devamı

PORTA CAELI AMENT CABERNET SAUVIGNON 2018 (ECEABAT)

Üreticinin 1 metreye 1 metre sıklıkta dikilmiş bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış ve filtre edilmeden şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda, meşeden gelen tonlar da belirgin hissediliyor. Gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, enerjisi düşük ve rekoltesinden daha yaşlı izlenim uyandıran bir kırmızı. Dinlenmiş bifteklerle sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

160-190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:06:18+03:005 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GORDIAS BOĞAZKERE 2015 (ANKARA)

Ankara-Polatlı’daki Irmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, kiremitsi tonlara dönmeye başlamış. Kuru meyve, pekmez, pestil ve kuşburnu çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ve baskın tanenli, ideal olgunluğundan inişe geçmeye başlamış bir şarap. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:06:19+03:005 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MAHZEN CABERNET S. – MERLOT – SYRAH 2015 (ANKARA)

Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden, 14 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Baharat ve kuru meyve bukeleri belirgin. Güçlü gövdeli, sağlam yapılı, yoğun ama kaşmir yumuşaklığında tanenlere sahip. Olgun, dingin ve dengeli bir kırmızı. Mükemmel içim kıvamında.

123 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:06:19+03:003 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA CABERNET SAUVIGNON 2019 (URLA)

İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii’nde yetiştirilen üzümlerden üretilmiş, 15 derece alkollü. Decanter dergisinin Dünya Şarap Ödülleri’nden gümüş madalyalı.

Koyu bordo renginde. Siyah ve kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama olgun tanenli. Damakta uzun kalıcılıkta. Dinlenmiş bifteklere iyi eşlik edecek, bugün içilebileceği gibi birkaç yıl daha bekletilebilecek bir kırmızı; bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi.

126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.