Kırmızı

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ DİKALAN 19 MERLOT 2017 (KIRKLARELİ)

270 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 25 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Derin bordo renkte. Karanfil, karabiber, yabanmersini, böğürtlen gibi çağrışımlar hissediliyor. Tanenleri adeta adeta macun yoğunluğunda, gövdeli, etsi, zengin ve derin katmanlı bir kırmızı. Güçlü ama elegan, uzun kalıcılıkta. Henüz biraz “kapalı”, 7-8 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ağır et yemeklerine eşlik etmeli.

250 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 şişelik karma sandıkta toplam 2.000 TL)

2022-05-23T13:19:57+03:006 Ağustos 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ RUMBEYLİ CABERNET FRANC 2017 (KIRKLARELİ)

380 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 21 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Bordo renkli. Kuru meyve bukeleri burun ve damakta ön planda. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli ve damağı kurutuyor. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, mutlaka karafa alınmalı.

250 TL (Diğer iki bağ C. Franc’ı ile birlikte 2 şişelik karma sandıkta toplam 1.500 TL)

2022-05-23T13:20:06+03:005 Ağustos 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ ÇAMTEPE 51 MERLOT 2017 (KIRKLARELİ)

250 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 25 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Derin bordo renginde. Olgun vişne, karanfil ve deri çağrışımları hissediliyor. Etli dokulu, gövdeli ve zengin. Güçlü ama olgun tanenlere sahip, damakta da uzun kalıcılıkta. Henüz buke geliştirmemiş, potansiyeli yüksek bir kırmızı. 7-8 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere, rüstik yahnilere ve av etlerine eşlik etmeli.

250 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 şişelik karma sandıkta toplam 2.000 TL)

2022-05-23T13:20:40+03:002 Ağustos 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA GRAND RESERVE MERLOT 2017 (ECEABAT)

Üreticiye ait Bozokbağ’ın organik üzümlerinden yapılmış, 18 ay dinlenmiş en iyi fıçılardan özel şişelenmiş. 15 derece alkollü. Mundus Vini’den gümüş madalyalı.

Derin bordo renkli. Burunda siyah meyve, vanilya, karanfil ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda gövdeli, sağlam yapılı, etsi dokulu. Güçlü ama olgun tanenler hâlâ biraz köşeli. Yıllandırılmaya uygun zengin ve kompleks bir kırmızı. 5-6 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere, rüstik yahnilere ve av etlerine eşlik etmeli.

349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T17:15:51+03:0025 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ KÜÇÜKKARIŞTIRAN MERLOT 2017 (KIRKLARELİ)

110 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 21 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Burun ve damakta henüz kapalı. Gövdeli, sıkı dokulu, demirden tanenlerin sertliği yüzünden henüz şaraba nüfuz edilemiyor. Yıllandıkça köşeleri yuvarlanacak, potansiyel sahibi bir şarap. Bugünün değil, yarının şişesi. Merlot’nun sınırlarını zorluyor. 3-5 yıldan itibaren açılmalı, 2030’lara kadar içilmeli.

250 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 şişelik karma sandıkta toplam 2.000 TL)

2022-05-23T13:20:48+03:0024 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 4 MERLOT 2017 (KIRKLARELİ)

180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 26 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Vişne ve böğürtlen gibi reçelsi kırmızı meyve, kuru meyve, karanfil ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Sağlam gövdeli, zengin ve damakta uzun. Merlot’nun sınırlarını zorlayan, yüksek potansiyele sahip görkemli bir kırmızı. 8-10 yıl ömür biçilmeli, karafa aktarılarak yudumlanmalı.

250 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 şişelik karma sandıkta toplam 2.000 TL)

2022-05-23T13:20:56+03:0024 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ AKÇAKÖY CABERNET FRANC 2017 (KIRKLARELİ)

115 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 21 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Derin yakut renginde. Burunda orman meyveleri çağrışımları ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, zengin, dengeli ve zarif. Üzümü iyi yansıtan bir şarap, 3-5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.

250 TL (Diğer iki bağ C. Franc’ı ile birlikte 2’şer şişelik karma sandıkta toplam 1.500 TL)

2022-05-23T13:21:04+03:0021 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ TOZAKLI CABERNET FRANC 2017 (KIRKLARELİ)

250 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 25 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.2 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda henüz kapalı ama siyah ve kırmızı meyve bukeleri hissediliyor. Damakta orta gövdeli, belirgin asiditeli, tanenleri biraz “yeşil” ve ham. Aynı üzümlerden yapılan Loire vadisi kırmızılarını andıran bir şarap. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

250 TL (Diğer iki bağ C. Franc’ı ile birlikte 2’şer şişelik karma sandıkta toplam 1.500 TL)

2022-05-23T13:21:14+03:0021 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

TASHELI PATKARA BOĞAZKERE-ÖKÜZGÖZÜ 2019 (MERSİN)

Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.

Derin yakut renginde. Burunda b.aharlı, topraksı ve yanıksı aromalar ön planda. Ağızda orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli. Çok temiz yapılmış, zorlanmadan genç içilebilen ama damakta kısa kalan bir B. Kere – Ö. Gözü örneği. Karafta havalandırılarak 16 derecede sunulmalı, ızgara kırmızı etlere, kır sofralarına eşlik etmeli.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-20T17:15:53+03:0021 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 5 CABERNET SAUVIGNON 2017 (KIRKLARELİ)

180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 20 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.6 derece alkollü. Fransa’daki Concours Internationales des Cabernets yarışmasından altın madalyalı.

Derin bordo renkte. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeli. Vişne ve vanilya notaları seziliyor. Gövdeli, demirden tanenli, etsi dokulu. Güçlü olduğu kadar da zarif bir kırmızı, dengeli ve damakta uzun kalıcılıkta. Bugünden itibaren 7-8 sene içinde yudumlanmalı, mutlaka karafa alınmalı.

250 TL (Sütlüce 6 ile birlikte 3’er şişelik karma sandıkta toplam 1.500 TL)

2022-05-23T13:13:53+03:0019 Temmuz 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top