Elazığ’ın Harmantepe ve Diyarbakır’ın Çermik üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı yakut tonlarında. Kuru meyve, pekmez, pestil ve baharat bukeli. gövdeli ve tok içimli, güçlü ama olgun ve kadifemsi tanenli. Çok dengeli bir kupaj, iki üzümün son zamanlardaki en iyi şaraplarından. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebap ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Yakut renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta topraksı ve kuru meyvemsi tonlar ön planda. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı, içmeden yarım saat önce karafa alınmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ankara-Kalecik ve Denizli-Güney üzümlerinden Kalecik’teki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, baharat ve toprak bukeleri belirgin. Orta gövdeli, tanenlerin öne çıktığı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Güneydoğu Anadolu ve Ege üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında 4 ay dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta egzotik baharat, toprak ve kuru meyve tonları belirgin. Sert tanenli ve köşeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, bir saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, kebaplar ve baharatlı etlere eşlik etmeli.
44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Diyarbakır ve Elazığ üzümlerinden firmanın Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Mürdüm eriği, deri, tütün ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Gövdeli, yoğun, güçlü ama esnek tanenli. Çok dengeli, damakta kalıcı ve egzotik lezzetli. Son yılların en iyi Kav kırmızısı. 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
49 TL ( + -) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Antik çağ tarihçisi Strabon’un volkanik topraklarla kaplı olduğu için “Yanık Ülke” adını verdiği Kula’nın bağlarından. Az miktarda Nerello Mascalese de içeriyor. 13.5 alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda yoğun mürdüm eriği ve böğürtlen bukeli. Damakta orta gövdeli, belirgin tanenmi, yoğun kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı ve topraksı tuşeler de eşlik ediyor. Karafa alınarak 1-2 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.
29 TL (Toptan)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin şarabı. 13 derece alkollü.
Lacivert röfleli bordo renginde. Kırmızı meyve, vanilya ve çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Mineralsi tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, dengeli ve canlı bir kırmızı. Damakta uzun kalıyor. 1-2 yıl içinde kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
29 TL (Toptan)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin şarabı. 12.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Pişmiş ve biraz geçkin kırmızı meyve koku ve tadları belirgin. Orta gövdeli, biraz gevşek dokulu bir kırmızı. Bu yıl, hafif etlerle yudumlanmalı.
24 TL (Toptan)
Kula’nın volkanik topraklı bağlarında yetişen, Sicilya’nın Etna bölgesi kökenli üzümlerden. 16 ay 3 senelik fıçılarda dinlenmiş.
Koyu yakut renginde. Canlı ve aromatik, belirgin tanenlerin diri bir asiditeyle dengelendiği, sevimli ve enerjik bir kırmızı. Kiraz, vişne ve yabanmersini çağrışımlı tadlar damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, 14-16 derecede, ördek, kuzu ve süt danası gibi etlerle sunulmalı.
32 TL (Toptan)
Şarköy ilçesine bağlı Dedeçeşme köyündeki Kayra bağlarının Merlot, Cabernet Franc ve Syrah üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Baharat, toprak, olgun kırmızı meyve, kuru et, pekmez ve pestil çağrışımlı bukeler seziliyor. Henüz köşeli, sert ve “kapalı” ama gelecek vaadediyor. 1-2 yıl dinlendirildikten sonra karafa süzülerek yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere eşlik etmeli.
86 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.