Beyaz | Degustasyon

PAMUKKALE NODUS NARİNCE 2012 (DENİZLİ)

Güney ilçesinin 750 metre rakımdaki tek bağının üzümlerinden sadece 4 fıçı üretilmiş, 6 ayı tortu üzerinde 18 ay fıçıda dinlenmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Fıçıdan gelen meşemsi kokulara olgun egzotik meyve bukeleri eşlik ediyor. Damakta da dolgun, yağlı dokulu ve kompleks yapılı. Finalde mineralsi, tuzlumsu izler bırakıyor. 12 derecede kabuklu deniz ürünleri ve yağlı balıklarla yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:58:51+03:0016 Aralık 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|1 Yorum

Devamı

ARDA NARİNCE 2013 (EDİRNE)

Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden yerinde işlenmiş. 12.2 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta golden elma ve armut çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, alkol ve asidite dengeli, rahat içimli ve damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan beyaz etlerle yudumlanmalı.

32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:32:21+03:0024 Kasım 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

ARDA DOKUZ SEKİZ SAUVIGNON BLANC 2013 (EDİRNE)

Adı Trakyalı müzisyenlerin dokuz-sekizlik ritmine atfen konulmuş. Yörenin üzümlerinden yerinde işlenmiş. 14.5 derece alkollü.

Açık saman sarısı. Canlı meyvemsi aromalar burunda ve damakta ön planda. Diri asiditeli, temiz, rahat içimli ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede başlangıç yemekleri ve mezelerle yudumlanmalı.

20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:32:21+03:0024 Kasım 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|2 Comments

Devamı

GORDIAS NARİNCE 2012 (TOKAT)

Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Polatlı’da üretilmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda bitkisel ve taze üzümü andıran meyvemsi tonlar belirgin. Damakta dolgun, yoğun, dengeli ve canlı asiditeli. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan yudumlanmalı, yağlı balıklar ya da baharatlı beyaz et yemeklerine eşlik etmeli.

33 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:32:22+03:0022 Kasım 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

VINOLUS EMİR & ROUSSANNE 2012 (KAYSERİ)

Molu Çiftliği’nin organik Roussanne ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş.

Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta hafif meşe, olgun beyaz meyve ve çiçek nüansları hissediliyor. Ağızda dolgun ve zengin, biraz keskin, mineralsi izler damakta uzun kalıyor. İlginç bir kupaj, çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı beyaz etler ve Asya yemekleriyle denenmeli.

32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:46:03+03:006 Kasım 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNOLUS NARİNCE 2012 (KAYSERİ)

Molu Çiftliği’nin organik üzümlerinden, 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş.

Açık altın sarısı. Golden elma ve armut çağrışımlı bukeler ön planda, meşemsi tonlar da hissediliyor. Ağızda dolgun ama asidite düşük ve ferahlatıcılıktan uzak. Sert içimli ve biraz buruk bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan baharatlı yemeklerle içilmeli.

32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:46:03+03:006 Kasım 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

KÜP THIA CHARDONNAY 2012 (DENİZLİ)

Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.

Açık altın sarısı. Burunda pişmiş meyve tonları belirgin, damakta da hafif yanıksı. Asiditesi biraz düşük, ağızda biraz buruk. 1-2 yıl içinde, çok soğutulmadan beyaz etlerle denenmeli.

24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:46:04+03:005 Kasım 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 5.5, şarap|Yorum yok

Devamı

UMURBEY SAUVIGNON BLANC 2013 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Yazır köyündeki kendi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burunda misket limonu, turunç ve greyfurt çağrışımlı kokular çok canlı. Damakta da körpe, canlı ve aromatik, meyvemsi ve ferahlatıcı. Dolgun ve damakta kalıcı, geçen rekoltesinden bir gömlek daha iyi. 8-10 derecede ve 2-3 yıl içinde egzotik mutfaklar ve yağlı balıklarla denenmeli.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:46:04+03:003 Kasım 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA VINTAGE SAUVIGNON BLANC 2013 (DENİZLİ)

Denizli’nin yüksek rakımlı bağlarından, Şarköy tesislerinde yapılmış. Kısıtlı filtre edilmiş, 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burunda narenciye ve egzotik meyve çağrışımları belirgin. Damakta da meyvemsi ve dolgun, diri ve canlı asiditeli. Geçen rekoltesinden bir tık geride. 2-3 yıl içinde Asya mutfaklarıyla, deniz ürünlü ve balıklı soğuk başlangıçlarla denenmeli.

67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:46:05+03:0025 Ekim 2014|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2013 (ANKARA)

Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve yeni kesilmiş çimen çağrışımlı “yeşil” kokular ön planda. Diri ve canlı asiditeli, hafif içimli, ferahlatıcı. Yağlanmaya başlayan mevsim balıklarıyla ideal, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.

33.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com