Yabancı Şarap | Degustasyon

JACOPO BIONDI SANTI BRACCALE ROSSO 2011 (TOSKANA)

İtalya’nın Toskana eyaletinin üzümlerinden, yüzde 80 Sangiovese ve yüzde 20 Merlot kupajı. Meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü. Mundus Vini’den gümüş madalyalı.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. İlkten deri ve tütün bukeleri, giderek de olgun ve kuru kırmızı meyve, tatlı baharat ve mineral çağrışımları beliriyor. Güçlü ama olgun tanenler kadifemsileşmiş, tok içimli ve damakta kalıcı. Kompleks nüanslara sahip, ideal içim olgunluğunda. 1 saat önce karafa süzülerek dinlenmiş steak’ler, av etleri veya eskitilmiş peynirlerle denenmeli.

İthalatçı: bT

112.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-31T16:58:16+03:0031 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

WOLF BLASS YELLOW LABEL SHIRAZ 2013 (AVUSTRALYA)

Güney Avustralya üzümlerinden yapılıp kısmen fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü. James Halliday’den 93 puanlı, San Francisco International Wine Competition ile Mundus Vini’den altın madalyalı.

Koyu mor tonlarda. Yabanmersini, karadut, siyah kuşüzümü, karabiber, vanilya ve hafif yanık meşe tonları canlı ve belirgin. Güçlü ama olgun tanenli, damakta yuvarlak. 2-3 yıl içinde dana ve kuzu etleri ya da kebaplarla denenmeli.

İthalatçı: bT

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:58:16+03:0030 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GOLDEN TRIANGLE by STELLENZICHT SHIRAZ 2009 (GÜNEY AFRİKA)

Stellenbosch bölgesi üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Lexus Shiraz Challenge’dan En İyi 2. Shiraz, Wine World Championships Bruxelles’den de altın madalya ödüllü. 14.8 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Deri ve tütün çağrışımlı bukelerin ardından karabiber, bitter çikolata ve olgun erik nüansları hissediliyor. Güçlü gövdeli, olgun ve kadifemsi tanenli, zengin ve baharlı bitişli bir şarap. 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: ADCO

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:58:17+03:0030 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

ZONIN AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2011 (İTALYA)

Kuzeydeki Veneto’nun DOCG statüsündeki bölgesinin kurutulmuş Corvina, Rondinella ve Molinara üzümlerinden, 20 ay fıçılarda dinlenmiş. 15 derece alkollü. W. Spectator’dan 91 puanlı, Mundus Vini ve Berliner Wein Trophy’den altın madalyalı.

Nar kırmızısı, yakut rengi röfleler de seziliyor. Vişne, mahlep, dut ve erik kuruları ile pekmez ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Güçlü yapılı, gövdeli, demirden tanenli bir kırmızı. Henüz sert ve köşeli, damakta uzun kalıcılıkta. 1 saat önce karafa alınıp keyif şarabı olarak ya da yemek sonrasında güçlü peynirlerle yudumlanmalı. 10 ila 15 sene yıllandırılma potansiyeline de sahip.

İthalatçı: bT

165.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:58:17+03:0030 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, şarap|Yorum yok

Devamı

HEDONIST SHIRAZ 2011 (AVUSTRALYA)

McLaren Vale’nin biyodinamik bağlarından, meşe fıçılarda dinlenmiş. Wine Showcase Magazine’den 94, Winestate Magazine’den de “En İyi 40 Şarap” ödüllü.

Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda yanıksı, hafif katransı kokuların ardından karabiber ve meşe nüansları hissediliyor. Damakta gövdeli, etsi dokulu, güçlü ama kadifemsi tanenli. Mükemmel içim olgunluğunda, kompleks ve damakta kalan bir kırmızı. Dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:58:18+03:0029 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

MONTES ALPHA SYRAH 2010 (ŞİLİ)

Serin iklimli Colchagua vadisinin organik üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Çok az da beyaz Viognier üzümü içeriyor.

Çok koyu, siyahî renkte. Burun ve damakta kuşüzümü, Napolyon kiraz, bitter çikolata, karamel ve tütün çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, gösterişli, renkli bir şarap. Tek kelimeyle egzotik. 3 ila 5 yıl içinde steak’ler ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

104 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-19T15:15:51+03:0029 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

TORRES SALMOS 2012 (İSPANYA)

Katalonya’daki Priorato bölgesinin Cariñena, Syrah ve Garnacha Tinta üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. W. Spectator ve W. Advocate’dan 90 puanlı, International Wine Guide ve International Wine Challenge’dan altın madalyalı. 14.5 alkollü.

Koyu bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve, karamel, tereyağı ve mineral çağrışımlı bukeler seziliyor. Henüz biraz kapalı, bukeleri gelişecek. Güçlü yapılış tok içimli ve yoğun tanenli. 2-3 yıl sonra, karafa aktarılarak güçlü etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:58:19+03:0029 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

MATUA MARLBOROUGH PINOT NOIR 2014 ( YENİ ZELANDA)

Prestijli bölgenin üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Los Angeles Wine & Spirits Competition’dan altın madalyalı. 13 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Burun ve damakta olgun çilek, ahududu ve kiraz çağrışımlı meyvemsi bukelere hafif isli ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Çok zarif, kadifemsi tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde ördek ve av etleriyle denenmeli, karafa alınmadan sunulmalı.

İthalatçı: bT

101.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:58:19+03:0029 Ekim 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

PRIEURE DE MONTEZARGUES ROSE 2014 (FRANSA)

Rhône vadisindeki Tavel apelasyonunun Grenache, Cinsault, Clairette, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Bourboulenc üzümlerinden kupajı. Wine Spectator’dan 90 puanlı, Concours General Agricole Paris’ten altın madalyalı. 13.5 derece alkollü.

Parlak somon pembesi renginde. Burunda yaban çileği, ahududu ve frenküzümü kokulu. Damakta taze, canlı ve ferahlatıcı, dolgun ve kalıcı. Yuvarlak, yoğun, yağlı bir roze. Somon ve ördek göğsü gibi zarif nüanslı pembe etlerle denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: bT

87 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-31T16:58:46+03:0025 Ekim 2016|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

PENFOLDS KOONUNGA HILL SHIRAZ – C. SAUVIGNON 2014 (AVUSTRALYA)

Güney Avustralya üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. James Halliday’den 92 puanlı, iki de altın madalyalı.

Bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve baharat bukeleri belirgin. Dengeli, tanenleri güçlü ama yuvarlak, yüksek alkol dolgun gövde sayesinde hissedilmiyor. Tok içimli, ideal bir biftek şarabı. Kebaplarla da denenebilir. 2-3 yıl içinde karafa alınarak sunulmalı.

İthalatçı: bT

84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.