Yabancı Şarap | Degustasyon

JEAN – MARC BROCARD CHABLIS GRAND CRU LES BLANCHOTS 2011 (FRANSA)

Burgonya’nın beyazlarıyla ünlü bölgesinin Chardonnay üzümlerinden şarabı. Ortalama 30 yaşındaki bağın ürünü. Robert Parker’dan 93 puanlı, 13 derece alkollü.

Altın sarısı. Burunda füme tonlar ve tereyağımsı bukeler belirgin. Damakta ağır, dolgun ve yoğun, çiçeksi ve tatlı baharatsı nüanslar hissediliyor. Zengin ve kompleks, damakta kalıcı. Kabuklu deniz ürünleri ve yaban mantarlı kümes hayvanlarıyla sunulmalı, 12 ila 14 derecede yudumlanmalı. 5 – 6 sene yıllanma potansiyeline de sahip bir beyaz.

İthalatçı: bT

306 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:30:11+03:0015 Haziran 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU BELLEGRAVE 2015 (BORDO)

Prestijli Médoc apelasyonunun Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mat ve opak. Burunda ilkten metalik, havalandıkça olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve kuru et bukeleri beliriyor. Damakta güçlü, gövdeli, yoğun ve olgun tanenli. Mineralsi ve baharlı izler uzun kalıcılıkta. Kompleks ve derinlikli. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-07T12:31:02+03:0027 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

JEAN – MARC BROCARD CHABLIS PREMIER CRU VAU DE VEY 2013 (FRANSA)

Burgonya’nın beyazlarıyla ünlü bölgesinin Chardonnay üzümlerinden şarabı. Antonio Galloni’den 91 puanlı, IWC’den gümüş madalyalı. 12.5 alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta hafif füme nüanslara olgun beyaz meyve çağrışımları ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu, adeta kremamsı yoğunlukta. Zengin bir beyaz. 10-12 derecede tereyağ ve kremalı deniz ürünleriyle sunulmalı, yaban mantarlarına ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

146 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T19:17:46+03:0025 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU BELLEGRAVE 2014 (BORDO)

Prestijli Médoc apelasyonunun Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Olgun kırmızı meyve, yeşil biber ve baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama biraz “yeşil” tanenli, finalde baharlı izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, steak’lere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-07T12:33:30+03:0021 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU LA CROIX LARTIGUE 2011 (BORDO)

Bordo’nun en saygın danışman önologlarından Stephane Derenoncourt’un Côtes de Bordeaux apelasyonundaki kendi mülkünde ürettiği şarabı. Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Siyah ve kırmızı meyve, baharat, toprak ve kuru et bukelerine sahip. Demirden tanenli, güçlü gövdeli, biraz kalın ve ağır bir kırmızı. 5-6 yıl içinde bir saat önce karafa aktarılarak içilmeli, rüstik yahniler, dinlenmiş steak’ler ya da av etlerine eşlik etmeli. Bir mahzen şarabı.

İthalatçı: Kavaklıdere

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-19T14:57:30+03:0017 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU DE SEGUIN 2013 (BORDO)

Merlot, Cabernet Sauvignon, ve C. Franc üzümlerinden yapılmış. Bordeaux Superieur statüsünde,13 derece alkollü. Concours Des Vins d’Aquitaine’de altın, Challenge International Blaye Bourg’da da gümüş madalya kazanmış.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Çilek ve ahududu bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Meyvemsi, rahat içimli, dengeli bir kırmızı. İdeal öğle şarabı. Somon, oğlak, kuzu etleri ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli. 2-3 yıl içinde, 16 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

72 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-07T12:37:32+03:0017 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

GIACONDI CHIANTI 2015 (TOSKANA)

İtalya’nın DOCG statüsündeki ünlü apelasyonunun Sangiovese, Abrusco, Alicante Bouschet ve Montepulciano üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı renkte, menekşemsi röfleler de seziliyor. Siyah kiraz ve nektarin kokulu. Orta gövdeli, canlı, akıcı, sevimli bir kırmızı. Meyvemsi tadı ve yumuşak tanenleriyle ideal bir öğle şarabı. Pizza ve makarnalar, şarküteriler, ton balığı ve uskumru gibi kara etli balıklarla denenmeli. 14-16 derece aralığında, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayra

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:28:58+03:0015 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|4 Comments

Devamı

LOUIS ROEDERER CRISTAL 2006 (FRANSA)

Grand Cru bağların yüzde 55 Pinot Noir, yüzde 45 Chardonnay üzümlerinden yapılmış, baz şarabın yüzde 20’si meşe fıçılarda tortuları üzerinde yıllandırılmış. En iyi rekoltelerden birinin ürünü. 12 derece alkollü.

Açık altın sarısı renkte. Kuru meyve, kuru çiçek, baharat, sonbahar yaprağı ve toprak çağrışımlı bukeler belirgin. Çok hafif oksidatif tonlar da seziliyor. Gövdeli, henüz biraz genç. 12 derecede, ıstakoz ve deniz tarağı gibi kabuklu deniz ürünleri, krema soslu beyaz etler ve sabayonlu tatlılarla denenmeli, 2025’e kadar içilmeli.

İthalatçı: Adco

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-07T12:39:48+03:0012 Mayıs 2017|Kategoriler: Şampanya, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, Adco, şampanya|Yorum yok

Devamı

LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE 2007 (FRANSA)

Grand Cru bağların Pinot Noir’ları ağırlıklı bir kupaj, 12 derece alkollü.

Altın sarısı tonlarda, kalıcı ve ince köpüklü. Burunda armut, yeşil elma ve üzüm çağırışmlı “yeşil” aromalara sahip. Hafif fındıksı nüanslar daha çok damakta hissediliyor. Gövdeli, dolgun, mükemmel içim olgunluğunda. Tadı damakta uzun kalan, sofistike bir şampanya. 2020’ye kadar, deniz ürünleri ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

410 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-07T12:44:06+03:0012 Mayıs 2017|Kategoriler: Şampanya, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Adco, şampanya|Yorum yok

Devamı

MADEMOISELLE DE “T” de CHATEAU DE TRACY POUILLY-FUME 2013 (FRANSA)

Loire Vadisi’nin kireçli topraklarıyla ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Guide Hachette des Vins’den 3 yıldızlı. 37.5 santilitrelik şişede.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta narenciye ve tropikal meyve çağrışımları belirgin. Körpe, diri, canlı ve aromatik bir beyaz. Damakta da uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde yağlı balıklar, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.

İthalatçı: bT

61.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (37.5 cl.)