Washington’ın Columbia Vadisi üzümlerinden yapılmış, soğuk ortamda 20 günde mayalandırılmış. 12.5 alkollü.
Açık sarı renkte. Kavun, mandalina ve liçi meyvesi aromaları burunda çok canlı. Damakta da aromatik, canlı asiditeli, hafif tatlımsı ve ferahlatıcı. 8 – 10 derecede beyaz etler, küflü peynirler ve baharatlı Hint yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, fıçıya girmemiş. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renkte, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta turunç, nektarin ve egzotik meyve çağrışımları belirgin. Canlı, diri asiditeli, dolgun ve dengeli bir beyaz. 10 derecede Asya yemekleri ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Narenciye ve yeşil bitki çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Meyvemsi, canlı ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. Finalde hafif buruk. 1-2 yıl içinde ızgara ve tava balıklar ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Loire bölgesinin Sancerre apelasyonunun tek bağ Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 9 ay dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli altın sarısı. Bergamut ve misket limonu aromalarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta dolgun yapılı, güçlü asidite yoğun gövdeye iyi entegre olmuş. Kompleks bir beyaz, 3-4 yıl içinde 12 derecede yudumlanmalı, deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kuzey’deki Loire bölgesinin Sancerre apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Narenciye, papatya ve hanımeli kokulu. Damakta canlı ve diri, limonsu asiditeli. Temiz, aromatik, körpe ve kalıcı bir beyaz. 10 derecede Asya yemekleri, suşi, saşimi ve deniz ürünlü başlangıçlarla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü. Yeşilimsi açık sarı. Greyfurt, misket limonu ve pasyon meyvesi kokulu.
Damakta da canlı, diri ve körpe asiditeli. Ağızda burundaki kadar aromatik değil. İyi soğutulmalı, 1 yıl içinde aperitif olarak ya da ceviche, saşimi gibi çiğ balıklarla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DO statüsündeki Curico vadisinin üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burunda adeta patlayan greyfurt, misket limonu, bergamut ve pasyon meyvesi aromalarına sahip. Damakta da yoğun, kaygan dokulu ve akıcı; meyvemsi izler uzun kalıyor. Canlı asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan yağlı balıklar ve Asya yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Entre Deux Mers alt bölgesinin üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Canlı ve parlak açık sarı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Damakta dolgun ama asidite biraz düşük ve bu da cansızlık veriyor. Ağızda biraz kısa kalıyor. 8-10 derecede bu yıl içilmeli, kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
İthalatçı: Vodkar
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Loire vadisinin ünlü apelasyonunda Sauvignon Blanc üzümünün düşük verimde yetiştiği özel parsellerden. Wine Spectator ve Wine Enthusiast dergilerinden 92’şer puanlı. 13 derece alkollü.
Canlı, parlak yeşil tonlarında. Burunda çok zarif beyaz meyve (elma ve armut), turunçgil ve yeşil bitki kokuları belirgin. Damakta meyvemsi tonlara mineralsi çeşniler eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, kaygan. Çok dengeli ve damakta kalıcı. 3-4 yıl içinde yalın balıklar, deniz ürünleri ya da az baharatlı Asya yemekleriyle sunulmalı. 8-10 derecede içilmeli.
İthalatçı: Adco
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Napa Vadisi’nin butik üreticilerinden Merryvale’in yeşil tarım sertifikalı bağlarından güneş enerjisiyle çalışan şaraphanede üretilmiş şarabı. Meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.9 alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve mineralsi çeşniler ön planda. Sıcak iklim Chardonnay’lerinden çok Chablis’leri andırıyor. Yağlı, dolgun, alkol ve asidite çok dengeli. Kabuklu deniz ürünleri veya Asya yemekleriyle 2-3 yıl içinde denenmeli, 10 derecede servis edilmeli.
İthalatçı: Doluca
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com