Şarap | Degustasyon

CH. EDMUS ST. EMILION GRAND CRU 2012 (BORDO)

Yüzde 85 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc kupajı. Yarısı yeni meşe fıçılarda 15 ila 18 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Mürdüm eriği, böğürtlen, tatlı baharat ve mineral çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, zarif ve damakta uzun kalıcılıkta. Kuzu ve körpe dana etleriyle 3-4 yıl içinde yudumlanmalı, içmeden önce karafa aktarılmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-20T15:15:04+03:008 Ocak 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA GRAND RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2012 (ECEABAT)

Bozokbağ’ın seçme parsellerinin üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu, mat bordo renkli. Burunda zengin ve kompleks, sedir ağacı, toprak, tütün, karadut ve böğürtlen çağrışımları hissediliyor. Damakta gövdeli, etsi dokulu, güçlü tanenli ve tok içimli. Henüz köşeli, 2-3 yıldan itibaren karafa alınarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.

223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:30:52+03:006 Ocak 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PENDORE MİSKET 2014 (MANİSA)

Pendore bağlarındaki tek beyaz üzüm olan Bornova Misketi’nden, gece hasadıyla toplanarak yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı. Çiçek, elma ve egzotik meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta süper konsantre, adeta yağlı. Diri asiditeli, finalde nane ve narenciye bukeleri damağa yerleşiyor. Şimdiye dek yapılmış en iyi yerli Misket. 10 derecede, egzotik mutfaklarla yudumlanmalı.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-09T14:09:17+03:005 Ocak 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA BOĞAZKERE 2014 (URLA)

Ukuf Mevkii üzümlerinden yerinde üretilmiş. 14.5 derece alkollü.

Mor röfleli yakut renginde. Mürdüm eriği ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, güçlü tanen belirgin bir asiditeyle dengelenmiş. Canlı, meyvemsi,sevimli ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, kebaplar ve etli tencere yemekleriyle denenmeli.

74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:52:49+03:004 Ocak 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|1 Yorum

Devamı

URLA SYMPOSIUM 2015 (URLA)

Urla bağlarının dömisek Misket şarabı. China Wine and Spirits Awards’tan çifte altın madalyalı. Yarım litrelik şişelerde, 11.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı. Burunda müthiş aromatik, bal, çiçek ve tropikal meyve kokuları belirgin. Damakta tatlılık canlı bir asiditeyle dengelenmiş, iç baymıyor. Egzotik meyvemsi bukeler uzun kalıyor. 6-8 derecede aperitif olarak, başlangıçlarla ya da yemek sonrası güçlü peynirlerle denenmeli.

52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:55:19+03:001 Ocak 2016|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

CAFE DE PARIS ROSE BRUT (FRANSA)

Fransız şaraplarından ikinci fermantasyon yöntemiyle üretilen doğal köpüklü şarap. 12 derece alkollü.

Bakır röfleli pembe tonlarında. Canlı ve işlek köpüklü. Burun ve damakta kırmızı orman meyvesi çağrışımları hissediliyor. Diri asiditeli, rahat içimli, aperitif özellikte. Hafif başlangıçlar ve kanepelere de eşlik edebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:57:57+03:0031 Aralık 2015|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

CAFE DE PARIS BLANC DE BLANCS BRUT (FRANSA)

6 beyaz üzümden yapılmış Fransız şaraplarından ikinci fermantasyon yöntemiyle üretilen doğal köpüklü şarap. 11.5 derece alkollü.

Canlı ve bol köpüklü. Burun ve damakta taze üzüm, çiçek ve beyaz meyve çağrışımlı kokulara sahip. Canlı asiditeli, ferahlatıcı, aperitif özellikte. 4-6 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:57:47+03:0031 Aralık 2015|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 5.5, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

BOTTEGA ROSE GOLD (İTALYA)

Oltrepò Pavese bölgesi Pinot Nero (Pinot Noir) üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış, litrede 12 gram şeker içeriyor. 11.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde, zarif ve işlek köpüklü. Dağ çileğini andıran kırmızı meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun ve damakta kalıcı. 5-6 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:58:10+03:0029 Aralık 2015|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, köpüren şarap|2 Comments

Devamı

BOTTEGA GOLD (İTALYA)

DOC statüsündeki Treviso bölgesinin Glera üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış Prosecco’su. Litrede 11-12 gram şeker içeriyor, 11 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Canlı, işlek ve ince köpüklü . Elma ve armut gibi beyaz meyve bukelerine çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Yumuşak içimli ve zarif. Aperitif olarak ya da köpüren şarap kokteyllerinde 5-6 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

139TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-15T23:58:22+03:0029 Aralık 2015|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, köpüren şarap|3 Comments

Devamı

MUMM ROSE BRUT (FRANSA)

Kısmen Grand Cru bağlardan yüzde 60 Pinot Noir, yüzde 18 Meunier, yüzde 22 de Chardonnay kupajı. 12 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Zarif, ince ve işlek köpüklü. Frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, güçlü, canlı asiditeli ve damakta kalıcı. Süt danası ve körpe kuzu etleriyle bile gidebilecek, yemeklerle denenebilecek bir şampanya. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard

290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.