Bira | Degustasyon

MARSTON’S PEDIGREE AMBER ALE (İNGİLTERE)

Üst fermantasyon yoluyla yapılmış koyu renkli ale. Canlı mayalarıyla birlikte şişelenmiş, serin ortamda dinlendikçe şişede gelişme gösteriyor. 4.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Kehribar renginde, canlı ve ince köpüklü. Burunda bisküiti anıdan maltsı aromalar ön planda. Damakta dolgun ve kıvamlı, güçlü malt tadı ağızda da yoğun. Meyvemsi ve baharlı nüanslar da var. Buruk, tok içimli, fazla soğutulmaması gereken bir bira. Şarküteri ve et yemekleriyle eşleşebilir.

İthalatçı: Craft Beer

21.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-20T22:23:06+03:0010 Temmuz 2018|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 7, bira|Yorum yok

Devamı

PABLO AMERİKAN IPA (BODRUM)

Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Yüksek oranda Amerikan şerbetçiotları içeriyor. Pastörize ve filtre edilmemiş. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu koyu turuncu renkte, bol, canlı ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta tropik ve egzotik meyvelerin yanı sıra acı narenciye tonları da belirgin. Tok içimli, acımsı. Şerbetçiotu burukluğu damağı sarıyor. Bol baharatlı yemekler, kebaplar ve füzyon mutfakları ile denenebilir. Adının hakkını veren bir bira. 6-8 derecede yudumlanmalı.

9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-20T22:29:10+03:003 Temmuz 2018|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 8, bira|4 Comments

Devamı

PABLO WEISSBIER (BODRUM)

Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Arpa ve buğday maltından yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta muz ve egzotik meyve çağrışımlı tipik buğday birası aromaları belirgin. Hafif içimli, yumuşak, ferahlatıcı. Asya ve füzyon mutfakları ile iyi gidebileceği gibi baharatlı beyaz etlerle de denenebilir. 6 derecede iyi soğutularak yudumlanmalı.

8.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-22T21:32:34+03:001 Temmuz 2018|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6.5, bira|1 Yorum

Devamı

PABLO NORMAL KÖLSCH (BODRUM)

Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Avrupa şerbetçiotlarıyla yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta malt ve şerbetçiotu tadları belirgin. Hafif içimli, yumuşak, ferahlatıcı bir bira. Tipik Alman Kölsch’ü havasında. Yaz aylarında iyi soğutularak serinlemek için ideal, acılı yiyeceklerle de denenebilir.

8 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-22T21:37:05+03:0029 Haziran 2018|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

PABLO INDIAN PALE ALE BODRUM (BODRUM)

Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Karamelize maltlar ve Amerikan şerbetçiotlarıyla yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu kehribar renkli, turuncu röfleler de var. Bol köpüklü. Karamelize ve ağaçsı aromalarla turunç reçelini andıran narenciyemsi, egzotik meyvemsi tonlar belirgin. Dolgun ve tok içimli, burukluğu kararında bir bira. 8-10 derecede kırmızı etlerle, Asya yemekleriyle ve olgun peynirlerle yudumlanmalı.

9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-22T21:40:12+03:0028 Haziran 2018|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 7, bira|Yorum yok

Devamı

PABLO LIMITED AMBER (BODRUM)

Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Alman maltları ve kestane ekstraktıyla yapılmış sınırlı üretim bira. Pastörize ve filtre edilmemiş. 5.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Kızıl kehribar renginde, orta derece köpüklü. Burun ve damakta karamel ve kahve çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Tok içimli ve kompleks, damakta biraz kısa kalıyor. 8 ila 14 derecede, hafif ılık yudumlanmalı.

9.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-22T21:43:25+03:0027 Haziran 2018|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

PABLO PILS (BODRUM)

Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Alman maltları ve Amerikan şerbetçiotuyla yapılıp pastörize ve filtre edilmemiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu altın sarısı, filtresiz olduğu için hafif buğulu. Canlı ve yoğun köpüklü. Dolgun kıvamlı, malt ve şerbetçiotu tadı belirgin, turunçgil nüansları da var. Damakta kısa kalan biraz düz bir bira, ilkpartisinden biraz geride.

7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-22T21:46:27+03:0027 Haziran 2018|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6, bira|Yorum yok

Devamı

GARA GUZU SARI MEMEDİN IPA’SI (BODRUM)

Üç çeşit arpa maltı, üç çeşit şerbetçiotu ve Bodrum mandalinası kabuğuyla yapılmış, filtre ve pastörize edilmemiş. 6.4 derece alkollü. Çok sınırlı üretilmiş.

Turunç kızılı renkte, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Narenciye, karamel ve yoğun şerbetçiotu koku ve tadları hissediliyor. Burukluğu yerinde, dolgun, damakta kalıcı ve kompleks bir bira. 6 ila 8 derecede serinlemek için yudumlanabileceği gibi daha ılık derecelerde de bir “keyif içeceği” olabilir.

9.5 TL (toptan) ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-22T21:58:44+03:008 Haziran 2018|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 8, bira|Yorum yok

Devamı

ERDINGER DUNKEL (ALMANYA)

Bavyera’nın buğday ve arpa maltlarından yapılmış siyah buğday birası. 33 santilitrelik şişede, 5.3 derece alkollü.

Çok bol ve kalıcı köpüklü. Siyahî kahverengi tonlarda. Karamel, kahve ve kuru meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip, hafif buruk, hafif mayhoş, hafif de tatlımsı. Yumuşak içimli ve dengeli bir siyah bira. 6 ila 8 derecede serinlemek için ya da çikolatalı tatlılarla denenmeli.

İthalatçı: Efes

8.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-12-22T22:31:06+03:008 Haziran 2018|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 7, bira|Yorum yok

Devamı

BOMONTİ FABRİKA (İSTANBUL)

Arpa maltından yapılmış lager tipi bira. 6 ay raf ömrüne sahip. Yarım litrelik şişede, 4.8 derece alkollü.

Canlı ve yoğun köpüklü. Altın sarısı renginde. Burun ve damakta arpa maltı tadı belirgin, körpe ve taze. Ferahlatıcı, rahat içimli, serinletici bir bira. 6 ila 8 derecede serinlemek için ya da hafif pub atıştırmalıklarıyla içilmeli.

7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.