İzmir-Çeşme bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 12 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Üreticinin kavından geldi ve Lara Barut Collection’daki “Winemaker’s Dinner”da tadıldı.

Renkte yıllanma göstergesi olan kiremit tonları belirmiş. Deri ve tütün çağrışımlı bukeler ön planda, topraksı tonlar da hissediliyor. Gövdeli ve güçlü bir şarap, tanenleri yıllanma ile ipeksi bir yumuşaklığa kavuşmuş. Bugünlerde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli. 2016’da yaptığımız ilk tadımında 3-4 yıl ömür biçmişiz, oysa şarap o tarihten bu yana 7 yıl geçtiği halde inişe geçmemiş. İyi bir şarabın iyi koşullarda saklandığında uzun yıllanabileceğinin bir göstergesi.

1.215 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.