KAVAKLIDERE ANGORA ROZE 2024 (D. ANADOLU – EGE)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Ege bölgesinin Çalkarası üzümlerinden yapılmış sek pembe şarap, 14 derece alkollü.
Soluk pembe renkli. Burun ve damakta olgun elma, pamuk helva ve mayhoş kırmızı meyve aromaları hissediliyor. Dolgun, yağlı dokulu ve canlı asiditeli; yüksek alkol hafif bir burukluk da veriyor. 1-2 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, domatesli ve baharatlı mezelerle, pide ve pizzalarla, hafif soslu makarnalarda sunulmalı.
500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE TİGRİS ROZE 2025 (DENİZLİ)
Yaşlı bağların bölgeye özgü Çal Karası üzümlerinden üretilmiş pembe sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burun ve damakta çilek, dağ çileği ve siyah kiraz çağrışımları belirgin. Diri asiditeli, canlı, taze ve ferahlatıcı bir roze. 2026 sonuna kadar 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak sunulabileceği gibi domates soslu makarnalar, sebzeli börekler, hafif salata ve pizzalar ile de denenmeli.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
GORDIAS BLUSH 2024 (ANKARA)
Polatlı’daki üreticinin yüzde 40 Sauvignon Blanc, yüzde 60 da Kalecik Karası üzümlerinden yaptığı roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Uçuk pembe renkte. Kan portakalı ve kan greyfurtunu andıran koku ve tadlar ön planda. Ağızda dolgun ama düşük asiditeli, bir rozeden, özellikle de blush’tan beklenen canlılık ve tazeleyicilikten uzak. 2026 sonuna kadar 6-8 derecede yudumlanmalı.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YABAN KOLEKTİF ROSE 2023 (ÇANAKKALE-VAN)
Birbirlerine 1.850 kilometre uzaklıktaki bağların yaşlı asmalarının Karasakız (yüzde 75) ve Erciş Karası (yüzde 25) siyah üzümlerinden Manisa Alaşehir’deki Heraki tesislerinde yapılmış pembe sek şarap. 13.8 derece alkollü, 1.140 adet üretilmiş.
Somon pembesi renginde. Kavrulmuş susam çağrışımlı aromaların ardından kırmızı meyvemsi nüanslar da beliriyor. Diri ve canlı, damakta da meyvemsi notalar ön planda. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilecek bir pembe şarap. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
1.152 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES D’AVANOS ROSE 2024 (KAPADOKYA)
950 metre rakımlı Côtes d’Avanos bağlarının 24 yaşındaki Kalecik Karası parsellerinden gün doğmadan hasat edilip düşük sıcaklıkta işlenmiş ve Fransız meşe fıçıları ile çelik tanklarda mayalandırılmış roze sek şarap. 14 derece alkollü, 4 bin şişelik bir üretim. IWSC ve Drinks Business yarışmalarından altın madalyalı.
Çok soluk pembe renkte. Nektarin, beyaz şeftali ve yeşil Bodrum mandalinası çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Diri asiditeli, gövdeli, yağlı, kaygan ve ipeksi dokulu. “Neo-provensal” stilde çok zarif bir roze. 3-4 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, tek başına keyif şarabı olarak ya da yuzu soslu Asya yemekleri, kabuklu deniz ürünleri, süt danası, süt kuzusu ve ördek göğsü gibi pembe etlerle denenmeli.
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
PRIUS MARTENİÇKA ROSE 2024 (TRAKYA)
Bölgenin en yeni üreticisinin Kırklareli ve Edirne’deki anlaşmalı bağların Kalecik Karası ve Papaskarası üzümlerinden yaptığı roze sek şarap. Adını baharın gelişini kutlayan Balkan ritüelinden alıyor. 13.3 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde, barındırdığı karbonik gazdan dolayı kadehin dibinde minik kabarcıklar da gözleniyor. Burun ve damakta aromatik, çilek, dağ çileği ve ahududu çağrışımları hissediliyor. Canlı ve körpe, sevimli bir roze. Ağızda biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ve az baharatlı mezelerle denenmeli, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
720 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEBAYER ROZE 2023 (DENİZLİ – ÇANAKKALE)
Denizli-Güney’in Şiraz üzümleri ile Çanakkale-Bayramiç’in Karasakız üzümlerinin kupajı. İzmir-Selçuk’taki 7 Bilgeler tesislerinde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü ve dağ çileği aromaları belirgin. Ağızda da meyvemsi ve aromatik, canlı ve ferahlatıcı. Temiz yapılmış, diri asiditeli, serinletici bir yaz rozesi. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi meyveler ve hafif başlangıçlarla da denenebilir.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN GÖNÜLDEN BLUSH 2023 (ECEABAT)
Eceabat bağlarının Cabernet Sauvignon’larından yapılmış sek roze şarap, 13.5 derece alkollü.
Turuncumsu pembe renkte. Olgun ve pişmiş ayva, ham şeftali ve nektarin çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda dolgun yapılı ancak asidite keskin, yüksek alkol ve Cabernet’den gelen hafif tanenler de burukluk veriyor, damağı biraz kurutuyor. Baharatlı yiyeceklerle sunulabilecek bir roze. 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
490 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANGORA ROZE 2024 (D. ANADOLU – EGE)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Ege bölgesinin Çalkarası üzümlerinden yapılmış sek pembe şarap, 14 derece alkollü.
Soluk pembe renkli. Burun ve damakta olgun elma, pamuk helva ve mayhoş kırmızı meyve aromaları hissediliyor. Dolgun, yağlı dokulu ve canlı asiditeli; yüksek alkol hafif bir burukluk da veriyor. 1-2 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, domatesli ve baharatlı mezelerle, pide ve pizzalarla, hafif soslu makarnalarda sunulmalı.
500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE TİGRİS ROZE 2025 (DENİZLİ)
Yaşlı bağların bölgeye özgü Çal Karası üzümlerinden üretilmiş pembe sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burun ve damakta çilek, dağ çileği ve siyah kiraz çağrışımları belirgin. Diri asiditeli, canlı, taze ve ferahlatıcı bir roze. 2026 sonuna kadar 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak sunulabileceği gibi domates soslu makarnalar, sebzeli börekler, hafif salata ve pizzalar ile de denenmeli.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
GORDIAS BLUSH 2024 (ANKARA)
Polatlı’daki üreticinin yüzde 40 Sauvignon Blanc, yüzde 60 da Kalecik Karası üzümlerinden yaptığı roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Uçuk pembe renkte. Kan portakalı ve kan greyfurtunu andıran koku ve tadlar ön planda. Ağızda dolgun ama düşük asiditeli, bir rozeden, özellikle de blush’tan beklenen canlılık ve tazeleyicilikten uzak. 2026 sonuna kadar 6-8 derecede yudumlanmalı.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YABAN KOLEKTİF ROSE 2023 (ÇANAKKALE-VAN)
Birbirlerine 1.850 kilometre uzaklıktaki bağların yaşlı asmalarının Karasakız (yüzde 75) ve Erciş Karası (yüzde 25) siyah üzümlerinden Manisa Alaşehir’deki Heraki tesislerinde yapılmış pembe sek şarap. 13.8 derece alkollü, 1.140 adet üretilmiş.
Somon pembesi renginde. Kavrulmuş susam çağrışımlı aromaların ardından kırmızı meyvemsi nüanslar da beliriyor. Diri ve canlı, damakta da meyvemsi notalar ön planda. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilecek bir pembe şarap. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
1.152 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE CÔTES D’AVANOS ROSE 2024 (KAPADOKYA)
950 metre rakımlı Côtes d’Avanos bağlarının 24 yaşındaki Kalecik Karası parsellerinden gün doğmadan hasat edilip düşük sıcaklıkta işlenmiş ve Fransız meşe fıçıları ile çelik tanklarda mayalandırılmış roze sek şarap. 14 derece alkollü, 4 bin şişelik bir üretim. IWSC ve Drinks Business yarışmalarından altın madalyalı.
Çok soluk pembe renkte. Nektarin, beyaz şeftali ve yeşil Bodrum mandalinası çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Diri asiditeli, gövdeli, yağlı, kaygan ve ipeksi dokulu. “Neo-provensal” stilde çok zarif bir roze. 3-4 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, tek başına keyif şarabı olarak ya da yuzu soslu Asya yemekleri, kabuklu deniz ürünleri, süt danası, süt kuzusu ve ördek göğsü gibi pembe etlerle denenmeli.
1.740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
PRIUS MARTENİÇKA ROSE 2024 (TRAKYA)
Bölgenin en yeni üreticisinin Kırklareli ve Edirne’deki anlaşmalı bağların Kalecik Karası ve Papaskarası üzümlerinden yaptığı roze sek şarap. Adını baharın gelişini kutlayan Balkan ritüelinden alıyor. 13.3 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde, barındırdığı karbonik gazdan dolayı kadehin dibinde minik kabarcıklar da gözleniyor. Burun ve damakta aromatik, çilek, dağ çileği ve ahududu çağrışımları hissediliyor. Canlı ve körpe, sevimli bir roze. Ağızda biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ve az baharatlı mezelerle denenmeli, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
720 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BEBAYER ROZE 2023 (DENİZLİ – ÇANAKKALE)
Denizli-Güney’in Şiraz üzümleri ile Çanakkale-Bayramiç’in Karasakız üzümlerinin kupajı. İzmir-Selçuk’taki 7 Bilgeler tesislerinde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü ve dağ çileği aromaları belirgin. Ağızda da meyvemsi ve aromatik, canlı ve ferahlatıcı. Temiz yapılmış, diri asiditeli, serinletici bir yaz rozesi. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi meyveler ve hafif başlangıçlarla da denenebilir.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ASMADAN GÖNÜLDEN BLUSH 2023 (ECEABAT)
Eceabat bağlarının Cabernet Sauvignon’larından yapılmış sek roze şarap, 13.5 derece alkollü.
Turuncumsu pembe renkte. Olgun ve pişmiş ayva, ham şeftali ve nektarin çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda dolgun yapılı ancak asidite keskin, yüksek alkol ve Cabernet’den gelen hafif tanenler de burukluk veriyor, damağı biraz kurutuyor. Baharatlı yiyeceklerle sunulabilecek bir roze. 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
490 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
