ARCADIA ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2019 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Deri, tütün ve olgun kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama esnek tanenli ve canlı asiditeli. Dengeli ve damakta uzun kalan bir kırmızı. 4-5 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve islim kebabı, dana yanağı, kuzu incik gibi güçlü et yemekleriyle denenmeli.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA KALECİK KARASI 2020 (KAPADOKYA)
Volkanik arazideki Argos Bağları’nın üzümlerinden yerinde yapılmış, çelik tanklarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Mürdümeriği ve muz çağrışımlı aromalara sahip. Damakta orta gövdelli, canlı asiditeli ve çok yumuşak tanenli. Zarif, dengeli, meyvemsi ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunulmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak gibi pembe etlerle palamut gibi kara etli balıklara eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SHAH 2019 (AVŞA ADASI)
Adanın butik üreticisinin yerçekimine uygun şaraphanesinde, kendi bağlarının Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda vişne, mahlep ve mürdümeriği gibi bukelere gülkurusunu andıran çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, asidite yoğun tanenleri bile gölgeleyerek öne geçiyor. Diri ve enerjik, iddialı ama genç de içilebilecek bir kırmızı. Ağızda kalıcı. Baharatlı kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve Asya mutfağının etli yemekleriyle denenmeli, 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.
226 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS SYRAH-VIOGNIER 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Şarköy-Dedeçeşme köyündeki bağlarının siyah ve beyaz üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. İlkten buruna gelen topraksı ve baharlı tonların ardından havalandıkça karadut ve böğürtlen gibi reçelsi meyve bukeleri hissediliyor. Deri çağrışımları da var. Gövdeli, tanenleri köşeli, alkol ve asidite de biraz keskin hissediliyor. İçmeden önce mutlaka karafa alınmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Az acılı kebaplar ve pepper steak gibi baharatlı etlerle denenmeli.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ KÜÇÜKKARIŞTIRAN MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
110 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Vişne, Napolyon kiraz, karanfil ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, diri, canlı ve enerjik bir kırmızı. Yoğun tanenleri belirgin bir asiditeyle dengeleniyor, tadı damakta kalıyor. Tek kusuru alkolün biraz keskin hissedilmesi. 3-4 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etler ve etli Asya yemekleriyle sunulmalı.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
BÜYÜLÜBAĞ MARA MARA KIRMIZI 2020 (AVŞA ADASI)
Adakarası, Öküzgözü ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda olgun kırmızı meyvemsi ve topraksı bukeler belirgin. Damakta vişne ve mürdümeriği çağrışımlı, baharlı tonlar da var. İnce yapılı, tanenleri biraz köşeli. 1-2 sene içinde kebaplar, etli-kıymalı hamurişleri ve şarküteriler ile yudumlanmalı, içilmeden önce karafa alınmalı.
104 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 6 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 15 derece alkollü. AWC Viyana Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Koyu bordo renkte, kiremitsi röfleler de belirmiş. Deri, tütün, mentol, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta ön planda. Gövdeli, güçlü ama yuvarlak tanenli, finalde ağızda mineralsi izler bırakıyor. Hızlı olgunlaşmış, ideal içim kıvamına gelmiş. 1-2 yıl içinde kuzu etleriyle denenmeli.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
SUVLA GRAND RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2018 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın tek parselinin organik üzümlerinden yapılmış, 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. İlkten fıçıdan gelen ağaçsı bukeler çok ön planda, havalandıkça azalıyor ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler de beliriyor. Damakta gövdeli ancak fıçının öne geçip üzümü biraz gölgelediği bir şarap. Erken olgunlaşmış. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
499 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2019 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Deri, tütün ve olgun kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama esnek tanenli ve canlı asiditeli. Dengeli ve damakta uzun kalan bir kırmızı. 4-5 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve islim kebabı, dana yanağı, kuzu incik gibi güçlü et yemekleriyle denenmeli.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA KALECİK KARASI 2020 (KAPADOKYA)
Volkanik arazideki Argos Bağları’nın üzümlerinden yerinde yapılmış, çelik tanklarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Mürdümeriği ve muz çağrışımlı aromalara sahip. Damakta orta gövdelli, canlı asiditeli ve çok yumuşak tanenli. Zarif, dengeli, meyvemsi ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunulmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak gibi pembe etlerle palamut gibi kara etli balıklara eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SHAH 2019 (AVŞA ADASI)
Adanın butik üreticisinin yerçekimine uygun şaraphanesinde, kendi bağlarının Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda vişne, mahlep ve mürdümeriği gibi bukelere gülkurusunu andıran çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, asidite yoğun tanenleri bile gölgeleyerek öne geçiyor. Diri ve enerjik, iddialı ama genç de içilebilecek bir kırmızı. Ağızda kalıcı. Baharatlı kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve Asya mutfağının etli yemekleriyle denenmeli, 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.
226 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS SYRAH-VIOGNIER 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Şarköy-Dedeçeşme köyündeki bağlarının siyah ve beyaz üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. İlkten buruna gelen topraksı ve baharlı tonların ardından havalandıkça karadut ve böğürtlen gibi reçelsi meyve bukeleri hissediliyor. Deri çağrışımları da var. Gövdeli, tanenleri köşeli, alkol ve asidite de biraz keskin hissediliyor. İçmeden önce mutlaka karafa alınmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Az acılı kebaplar ve pepper steak gibi baharatlı etlerle denenmeli.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ KÜÇÜKKARIŞTIRAN MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
110 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Vişne, Napolyon kiraz, karanfil ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, diri, canlı ve enerjik bir kırmızı. Yoğun tanenleri belirgin bir asiditeyle dengeleniyor, tadı damakta kalıyor. Tek kusuru alkolün biraz keskin hissedilmesi. 3-4 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etler ve etli Asya yemekleriyle sunulmalı.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
BÜYÜLÜBAĞ MARA MARA KIRMIZI 2020 (AVŞA ADASI)
Adakarası, Öküzgözü ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda olgun kırmızı meyvemsi ve topraksı bukeler belirgin. Damakta vişne ve mürdümeriği çağrışımlı, baharlı tonlar da var. İnce yapılı, tanenleri biraz köşeli. 1-2 sene içinde kebaplar, etli-kıymalı hamurişleri ve şarküteriler ile yudumlanmalı, içilmeden önce karafa alınmalı.
104 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 6 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 15 derece alkollü. AWC Viyana Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Koyu bordo renkte, kiremitsi röfleler de belirmiş. Deri, tütün, mentol, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta ön planda. Gövdeli, güçlü ama yuvarlak tanenli, finalde ağızda mineralsi izler bırakıyor. Hızlı olgunlaşmış, ideal içim kıvamına gelmiş. 1-2 yıl içinde kuzu etleriyle denenmeli.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
SUVLA GRAND RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2018 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın tek parselinin organik üzümlerinden yapılmış, 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. İlkten fıçıdan gelen ağaçsı bukeler çok ön planda, havalandıkça azalıyor ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler de beliriyor. Damakta gövdeli ancak fıçının öne geçip üzümü biraz gölgelediği bir şarap. Erken olgunlaşmış. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
499 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.