CHAMLIJA KARA SEVDA 2019 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden, salkımların bütün olarak işlenmesiyle yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş ve durultulmamış, 12.5 alkollü.
Yakut renkli, kiremit tonlarına dönüşler de başlamış. Burun ve damakta kuru meyvemsi ve topraksı bukelere baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, ideal içim olgunluğuna gelmiş, yuvarlak ve yumuşak tanenli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde oğlak, süt kuzusu ve ördek gibi pembe etlerle yudumlanmalı.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
BÜYÜLÜBAĞ RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2018 (AVŞA ADASI)
Firmanın adadaki bağlarının seçme üzümlerinden yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve, baharat, deri ve tütün çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, sıkı dokulu, tanenleri güçlü ve henüz biraz köşeli. Güçlü bir kırmızı şarap, en az 5 sene yıllanma potansiyeline de sahip. İçilmeden 1 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş sığır etlerine ve av etlerine eşlik etmeli.
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ASTICUS MONS CABERNET FRANC 2018 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağlardan, 28 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilip filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 14.7 derece alkollü. “Dünyanın En İyi Someliyesi” ödüllü Andreas Larsson’dan 92 puanlı.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Mentol, vişne ve yabanmersini çağrışımlı bukelere çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Etli dokulu, dolgun gövdeli, zengin ve güçlü bir kırmızı. Sıkı dokulu, yoğun ama esnek tanenli. 2-3 yıl daha dinlendirildikten sonra içilmeli, mümkünse 2030’lara kadar yıllandırılmalı. Dinlenmiş bifteklere, rüstik yahnilere ve av etlerine eşlik etmeli.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
VINO DESSERA VD 190 2016 (KIRKLARELİ)
Yöre bağlarının Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış, 36 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukelerine topraksı, balzamik tonlar eşlik ediyor. Damakta yoğun, dolgun, güçlü ama olgun tanenlere sahip. Rum madamların karanfilli-tarçınlı vişne likörlerini andıran izler bırakıyor. Yıllanmanın yormadığı ve fıçının da ön plana çıkmadığı ideal bir olgun kırmızı şarap örneği. Tam bir “rezerv” şarap. İçilmeden bir saat önce karafa alınmalı, dinlenmiş bifteklere ve kuzu incik, osso buco gibi ağır et yemeklerine eşlik etmeli.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ 2018 (ELAZIĞ)
Üzümün orijinal teruarındaki bağlardan, 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında 13 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü. 12 bin 963 şişelik bir üretim. Üç uluslararası yarışmadan gümüş madalyalı.
Koyu mor renkte. Deri, tütün, dut ve keçiboynuzu pekmezleri ile mürdümeriği bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, olgun ve kadifemsi tanenli, dengeleyici asiditeli bir kırmızı. Çok dengeli, damakta uzun kalıcılıkta. 3-4 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve acısız kebaplarla yudumlanmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
LİKYA ARKEO MERZİFON KARASI 2020 (ANTALYA)
İtalya-Trentino’da Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin 1.100 metre rakımlı Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Menekşe moru renginde. Kırmızı meyveler -özellikle de mürdümeriği- çağrışımlarına hafif topraksı aromalar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı bir asiditeye sahip. Akıcı, rahat içimli, serinlemeye de uygun bir kırmızı. 14-16 derece aralığında sunulmalı, palamut ve ton gibi “kara etli” balıklarla kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA PINOT NOIR 2019 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden. 24 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlenmiş, durultma ve filtresiz şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Kiremit rengine dönmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi, topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Kuzugöbeği ve porçini gibi yaban mantarlarını çağrıştıran nüanslar da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun ama tanenleri köşeli, biraz zor içimli. Kaba bir Pinot Noir örneği, baharatlı et yemekleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA MAVRUD 2019 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağlarda yetiştirilen Bulgar kökenli üzümlerden. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, filtresiz ve durultmasız şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda topraksı bukelere tütün ve reçelsi siyah meyve çağrışımları eşlik ediyor. Damakta da siyah meyvemsi, baharlı ve mineralsi izler bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ve köşeli tanenli, belirgin asiditeli bir kırmızı. Baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli. 2-3 içinde yudumlanmalı.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA KARA SEVDA 2019 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden, salkımların bütün olarak işlenmesiyle yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş ve durultulmamış, 12.5 alkollü.
Yakut renkli, kiremit tonlarına dönüşler de başlamış. Burun ve damakta kuru meyvemsi ve topraksı bukelere baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, ideal içim olgunluğuna gelmiş, yuvarlak ve yumuşak tanenli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde oğlak, süt kuzusu ve ördek gibi pembe etlerle yudumlanmalı.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
BÜYÜLÜBAĞ RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2018 (AVŞA ADASI)
Firmanın adadaki bağlarının seçme üzümlerinden yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve, baharat, deri ve tütün çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, sıkı dokulu, tanenleri güçlü ve henüz biraz köşeli. Güçlü bir kırmızı şarap, en az 5 sene yıllanma potansiyeline de sahip. İçilmeden 1 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş sığır etlerine ve av etlerine eşlik etmeli.
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ASTICUS MONS CABERNET FRANC 2018 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağlardan, 28 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilip filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 14.7 derece alkollü. “Dünyanın En İyi Someliyesi” ödüllü Andreas Larsson’dan 92 puanlı.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Mentol, vişne ve yabanmersini çağrışımlı bukelere çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Etli dokulu, dolgun gövdeli, zengin ve güçlü bir kırmızı. Sıkı dokulu, yoğun ama esnek tanenli. 2-3 yıl daha dinlendirildikten sonra içilmeli, mümkünse 2030’lara kadar yıllandırılmalı. Dinlenmiş bifteklere, rüstik yahnilere ve av etlerine eşlik etmeli.
825 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
VINO DESSERA VD 190 2016 (KIRKLARELİ)
Yöre bağlarının Cabernet Franc, Shiraz, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış, 36 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukelerine topraksı, balzamik tonlar eşlik ediyor. Damakta yoğun, dolgun, güçlü ama olgun tanenlere sahip. Rum madamların karanfilli-tarçınlı vişne likörlerini andıran izler bırakıyor. Yıllanmanın yormadığı ve fıçının da ön plana çıkmadığı ideal bir olgun kırmızı şarap örneği. Tam bir “rezerv” şarap. İçilmeden bir saat önce karafa alınmalı, dinlenmiş bifteklere ve kuzu incik, osso buco gibi ağır et yemeklerine eşlik etmeli.
270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ 2018 (ELAZIĞ)
Üzümün orijinal teruarındaki bağlardan, 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında 13 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü. 12 bin 963 şişelik bir üretim. Üç uluslararası yarışmadan gümüş madalyalı.
Koyu mor renkte. Deri, tütün, dut ve keçiboynuzu pekmezleri ile mürdümeriği bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, olgun ve kadifemsi tanenli, dengeleyici asiditeli bir kırmızı. Çok dengeli, damakta uzun kalıcılıkta. 3-4 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve acısız kebaplarla yudumlanmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
LİKYA ARKEO MERZİFON KARASI 2020 (ANTALYA)
İtalya-Trentino’da Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin 1.100 metre rakımlı Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Menekşe moru renginde. Kırmızı meyveler -özellikle de mürdümeriği- çağrışımlarına hafif topraksı aromalar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı bir asiditeye sahip. Akıcı, rahat içimli, serinlemeye de uygun bir kırmızı. 14-16 derece aralığında sunulmalı, palamut ve ton gibi “kara etli” balıklarla kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA PINOT NOIR 2019 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden. 24 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlenmiş, durultma ve filtresiz şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Kiremit rengine dönmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi, topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Kuzugöbeği ve porçini gibi yaban mantarlarını çağrıştıran nüanslar da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun ama tanenleri köşeli, biraz zor içimli. Kaba bir Pinot Noir örneği, baharatlı et yemekleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
255 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA MAVRUD 2019 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağlarda yetiştirilen Bulgar kökenli üzümlerden. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, filtresiz ve durultmasız şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda topraksı bukelere tütün ve reçelsi siyah meyve çağrışımları eşlik ediyor. Damakta da siyah meyvemsi, baharlı ve mineralsi izler bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ve köşeli tanenli, belirgin asiditeli bir kırmızı. Baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli. 2-3 içinde yudumlanmalı.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com