Nİ&CE CABERNET SAUVIGNON – MERLOT RESERVE 2022 (KİLİS)
Kızılgöl bölgesi üzümlerinden Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla 2 bin adet şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. bordo renginde. Burunda olgun kırmızı meyvemsi ve baharlı bukeler ön planda, vişne, mahlep ve karanfil çağrışımları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, akıcı, yumuşak tanenleri ve belirgin asiditesiyle dengeli bir içime sahip. Damakta orta kalıcılıkta, yuvarlak ve kaygan dokulu. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, 14-16 derecelerde sunulmalı. Kilis mutfağının baharatlı et yemekleri ile de denenmeli.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards (Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
LERMONOS RINDERA SHIRAZ 2022 (DENİZLİ)
Adını 2020’de Denizli’de keşfedilen yöreye özgü bitkiden alan serinin sek kırmızı şarabı. Çal ilçesi bağlarından üretilmiş ve meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Bitter çikolata, vanilya, mahlep ve tatlı baharat aromalarına vişne, yabanmersini, karadut, böğürtlen gibi meyveler eşlik ediyor. Orta gövdeli, akıcı, yoğun ama esnek tanenli bir kırmızı. Dengeli ve rahat içimli. 2-3 yıl içinde vişneli kebap, yenidünya kebabı gibi etin meyvelerle birlikte piştiği kebaplarla denenmeli.
539 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KUZUBAĞ ÇALKARASI 2023 (ÇAL)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesindeki üreticinin 850 metre rakımdaki bağlarının gün doğmadan hasat edilen yöresel üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Çelik tanklarda ve meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 13.9 derece alkollü.
Lâl renginde. Burun ve damakta kiraz, çilek ve ahududu çağrışımlı aromalara hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli ve kadifemsi yumuşak tanenli bir kırmızı. Yüksek alkolü hissedilmiyor, serin yudumlandığında ferahlatıyor. 14-16 derecede sunulmalı, oğlak, süt kuzusu, süt danası ve ördek göğsü gibi pembe etlerle eşleşmeli.
580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS RİNDERA ÖKÜZGÖZÜ – BOĞAZKERE 2022 (ÇAL)
Adını 2020’de Denizli’de keşfedilen yöreye özgü bitkiden alan serinin sek kırmızı şarabı. Çal ilçesi bağlarından üretilmiş ve 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda siyah kiraz, vişne ve böğürtlen çağrışımlı kokulara sahip. Damakta ince yapılı, yumuşak tanenli, kaygan dokulu ve akıcı. Meyvemsi tadlara hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. 1-2 yıl içinde 14-16 derecelerde yudumlanmalı, etli-kıymalı hamurişlerine, makarna, pizza ve pidelere eşlik etmeli.
539 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS MERLOT 2021 (ÇAL)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesindeki üreticinin 850 metre rakımdaki kendi bağlarının yoğun seyreltilmiş üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yeni Fransız meşe fıçılarında 12 ay olgunlaştırılmış, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 1.515 şişelik bir üretim, 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta mürdümeriği, siyah kiraz, tatlı baharat ve meşe çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dolgun içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, etin meyvelerle piştiği Osmanlı yemekleri ile tandır, kapama, çevirme gibi kuzu etlerine eşlik etmeli.
740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS RINDERA C. SAUVIGNON – MERLOT 2022 (ÇAL)
Adını 2020’de Denizli’de keşfedilen yöreye özgü bitkiden alan serinin sek kırmızı şarabı. Çal ilçesi bağlarından üretilmiş, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta deri ve tütün çağrışımlı bukelere karanfil, vişne ve mahlep tonları eşlik ediyor. Canlı, yoğun ama esnek tanenli, enerjik ve dengeli bir kırmızı. Gençlik meyvemsiliği ile olgunlukla gelen baharlı bukeler bir arada. 2-3 yıl içinde 14-16 derece aralığında sunulmalı, etli ve kıymalı hamurişleri, makarna ve pizzalarla tercih edilmeli.
539 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS LYKOS VALLEY KALECİK KARASI 2022 (ÇAL)
Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13 derece alkollü.
Koyu pembe renginde, Bordo Clairet’lerini andırıyor. Burunda pamukhelva çağrışımlı kokulara dağ çcileği ve ham çilek aromaları eşlik ediyor. Ağızda ince yapılı, diri ve canmlı asiditeli, tanenlerden dolayı hafif de buruk. Roze ile kırmızı arasında bir şarap, 12-14 derecede tavuk yemekleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle ve kuzuciğeri gibi lezzetlerle yudumlanmalı.
349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN MERLOT 2020 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü kırmızı sek şarap. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen bağların üzümlerinden yapılmış, kısıltlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda vişne reçeli, mentol, karabiber, karanfil ve katran çağrışımlı bukeler hissediliyor. Ağızda tanenler çok ön planda, köşeli ve damağı kurutuyor; yüksek alkol de buruyor. Gövdeli ama gövde bu sivri uçları bünyesinde eritemiyor, taşıyamıyor. Benzer karakterdeki 2019’undan daha dolgun yapılı olmakla birlikte ağır ve zor içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
520 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Nİ&CE CABERNET SAUVIGNON – MERLOT RESERVE 2022 (KİLİS)
Kızılgöl bölgesi üzümlerinden Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla 2 bin adet şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. bordo renginde. Burunda olgun kırmızı meyvemsi ve baharlı bukeler ön planda, vişne, mahlep ve karanfil çağrışımları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, akıcı, yumuşak tanenleri ve belirgin asiditesiyle dengeli bir içime sahip. Damakta orta kalıcılıkta, yuvarlak ve kaygan dokulu. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, 14-16 derecelerde sunulmalı. Kilis mutfağının baharatlı et yemekleri ile de denenmeli.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ni&Ce Vineyards (Kızılgöl Bağcılık)
(0530) 979 09 05
[email protected]
[email protected]
www.nicevineyards.com
LERMONOS RINDERA SHIRAZ 2022 (DENİZLİ)
Adını 2020’de Denizli’de keşfedilen yöreye özgü bitkiden alan serinin sek kırmızı şarabı. Çal ilçesi bağlarından üretilmiş ve meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Bitter çikolata, vanilya, mahlep ve tatlı baharat aromalarına vişne, yabanmersini, karadut, böğürtlen gibi meyveler eşlik ediyor. Orta gövdeli, akıcı, yoğun ama esnek tanenli bir kırmızı. Dengeli ve rahat içimli. 2-3 yıl içinde vişneli kebap, yenidünya kebabı gibi etin meyvelerle birlikte piştiği kebaplarla denenmeli.
539 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KUZUBAĞ ÇALKARASI 2023 (ÇAL)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesindeki üreticinin 850 metre rakımdaki bağlarının gün doğmadan hasat edilen yöresel üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Çelik tanklarda ve meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 13.9 derece alkollü.
Lâl renginde. Burun ve damakta kiraz, çilek ve ahududu çağrışımlı aromalara hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli ve kadifemsi yumuşak tanenli bir kırmızı. Yüksek alkolü hissedilmiyor, serin yudumlandığında ferahlatıyor. 14-16 derecede sunulmalı, oğlak, süt kuzusu, süt danası ve ördek göğsü gibi pembe etlerle eşleşmeli.
580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS RİNDERA ÖKÜZGÖZÜ – BOĞAZKERE 2022 (ÇAL)
Adını 2020’de Denizli’de keşfedilen yöreye özgü bitkiden alan serinin sek kırmızı şarabı. Çal ilçesi bağlarından üretilmiş ve 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda siyah kiraz, vişne ve böğürtlen çağrışımlı kokulara sahip. Damakta ince yapılı, yumuşak tanenli, kaygan dokulu ve akıcı. Meyvemsi tadlara hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. 1-2 yıl içinde 14-16 derecelerde yudumlanmalı, etli-kıymalı hamurişlerine, makarna, pizza ve pidelere eşlik etmeli.
539 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS MERLOT 2021 (ÇAL)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesindeki üreticinin 850 metre rakımdaki kendi bağlarının yoğun seyreltilmiş üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yeni Fransız meşe fıçılarında 12 ay olgunlaştırılmış, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 1.515 şişelik bir üretim, 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta mürdümeriği, siyah kiraz, tatlı baharat ve meşe çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, dolgun içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, etin meyvelerle piştiği Osmanlı yemekleri ile tandır, kapama, çevirme gibi kuzu etlerine eşlik etmeli.
740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS RINDERA C. SAUVIGNON – MERLOT 2022 (ÇAL)
Adını 2020’de Denizli’de keşfedilen yöreye özgü bitkiden alan serinin sek kırmızı şarabı. Çal ilçesi bağlarından üretilmiş, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta deri ve tütün çağrışımlı bukelere karanfil, vişne ve mahlep tonları eşlik ediyor. Canlı, yoğun ama esnek tanenli, enerjik ve dengeli bir kırmızı. Gençlik meyvemsiliği ile olgunlukla gelen baharlı bukeler bir arada. 2-3 yıl içinde 14-16 derece aralığında sunulmalı, etli ve kıymalı hamurişleri, makarna ve pizzalarla tercih edilmeli.
539 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS LYKOS VALLEY KALECİK KARASI 2022 (ÇAL)
Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13 derece alkollü.
Koyu pembe renginde, Bordo Clairet’lerini andırıyor. Burunda pamukhelva çağrışımlı kokulara dağ çcileği ve ham çilek aromaları eşlik ediyor. Ağızda ince yapılı, diri ve canmlı asiditeli, tanenlerden dolayı hafif de buruk. Roze ile kırmızı arasında bir şarap, 12-14 derecede tavuk yemekleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle ve kuzuciğeri gibi lezzetlerle yudumlanmalı.
349 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YÜKSELTAN MERLOT 2020 (ÇANAKKALE)
Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü kırmızı sek şarap. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen bağların üzümlerinden yapılmış, kısıltlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda vişne reçeli, mentol, karabiber, karanfil ve katran çağrışımlı bukeler hissediliyor. Ağızda tanenler çok ön planda, köşeli ve damağı kurutuyor; yüksek alkol de buruyor. Gövdeli ama gövde bu sivri uçları bünyesinde eritemiyor, taşıyamıyor. Benzer karakterdeki 2019’undan daha dolgun yapılı olmakla birlikte ağır ve zor içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
520 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.