CHAMLIJA RIESLING 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki Kartalkaya bağının üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Llimon ve misket limonu çağrışımlı kokular ön planda. Damakta asidite çok belirgin, hafif ekşimsi. Geçmiş rekoltelerinden daha asitli ve daha ince. İyi soğutularak 1-2 yıl içinde aperitif olarak, kızartma balıklarla ve Asya yemekleriyle içilmeli.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA CHARDONNAY 2014 (KIRKLARELİ)
Istranca’lardaki kireçli Poyralı bağının Burgonya klonu üzümlerinden. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 10 ay tortu üzerinde fıçıda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burunda hafif füme, egzotik meyve bukeleri de belirgin. Ağızda dolgun, yağlı, canlı ve kalıcı. Zengin ve kompleks bir beyaz, 3 ila 5 yıl içinde 8 – 10 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
YANIK ÜLKE CATARATTO 2014 (MANİSA)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin Sicilya kökenli Cataratto ve Rhône kökenli Viognier üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta mineralsi, topraksı, pişmiş elma ve çay gibi bukeler hissediliyor. Finalde baharlı ve hafif tuzlu izler bırakıyor. İlginç, kendine özgü, farklı bir beyaz. Baharatlı beyaz etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, fazla soğutulmamalı.
24 TL (Toptan)
YANIK ÜLKE MUSCAT 2014 (MANİSA)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin Bornova Misketi üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlanda. Burunda aromatik, başta gül çeşitli çiçek kokularına liçi gibi egzotik meyve tonları eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi ve çiçeksi, biraz düşük asidite şarabın canlılığını azaltıyor. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
24 TL (Toptan)
VİNKARA DORUK CHARDONNAY 2014 (DENİZLİ)
Güney ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 14 derece alkollü.
Canlı açık sarı renkte. Burunda narenciye ve egzotik meyve çağrışımlı kokular belirgin. Orta gövdeli, diri ve canlı asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. Balık ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.
47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK NARİNCE 2014 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta mineralsi ve hafif topraksı çeşnilere sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, ağızda baharlı izler bırakıyor. Burundan çok damağa oynayan bir şarap. Çok soğutulmadan, 1-2 yıl içinde kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SAUVIGNON BLANC 2015 (ECEABAT)
Kabatepe’deki Bozokbağ’da yetiştirilen ve şafakta hasat edilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Narenciye, yeşil elma ve yeşil çimen kokulu. Damakta da meyvemsi ve taze, ferahlatıcı. Canlı ve diri asiditeli, temiz içimli. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak yağlı balıklarla yudumlanmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA BLANC DE NOIRS 2015 (KIRKLARELİ)
Papaskarası siyah üzümünden “Blanc de Noirs” tekniğiyle yapılmış, salkımlar bütün sıkılıp soğuk fermantasyon uygulanmış. 12 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta golden elma çağrışımlı kokulara taze üzüm aromaları eşlik ediyor. Belirgin asiditeli, ferahlatıcı, canlı bir beyaz. Kümes hayvanları ve ahtapot, karides gibi deniz ürünleriyle denenmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA RIESLING 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki Kartalkaya bağının üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Llimon ve misket limonu çağrışımlı kokular ön planda. Damakta asidite çok belirgin, hafif ekşimsi. Geçmiş rekoltelerinden daha asitli ve daha ince. İyi soğutularak 1-2 yıl içinde aperitif olarak, kızartma balıklarla ve Asya yemekleriyle içilmeli.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA CHARDONNAY 2014 (KIRKLARELİ)
Istranca’lardaki kireçli Poyralı bağının Burgonya klonu üzümlerinden. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 10 ay tortu üzerinde fıçıda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burunda hafif füme, egzotik meyve bukeleri de belirgin. Ağızda dolgun, yağlı, canlı ve kalıcı. Zengin ve kompleks bir beyaz, 3 ila 5 yıl içinde 8 – 10 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
YANIK ÜLKE CATARATTO 2014 (MANİSA)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin Sicilya kökenli Cataratto ve Rhône kökenli Viognier üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta mineralsi, topraksı, pişmiş elma ve çay gibi bukeler hissediliyor. Finalde baharlı ve hafif tuzlu izler bırakıyor. İlginç, kendine özgü, farklı bir beyaz. Baharatlı beyaz etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, fazla soğutulmamalı.
24 TL (Toptan)
YANIK ÜLKE MUSCAT 2014 (MANİSA)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin Bornova Misketi üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlanda. Burunda aromatik, başta gül çeşitli çiçek kokularına liçi gibi egzotik meyve tonları eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi ve çiçeksi, biraz düşük asidite şarabın canlılığını azaltıyor. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
24 TL (Toptan)
VİNKARA DORUK CHARDONNAY 2014 (DENİZLİ)
Güney ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 14 derece alkollü.
Canlı açık sarı renkte. Burunda narenciye ve egzotik meyve çağrışımlı kokular belirgin. Orta gövdeli, diri ve canlı asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. Balık ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.
47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK NARİNCE 2014 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta mineralsi ve hafif topraksı çeşnilere sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, ağızda baharlı izler bırakıyor. Burundan çok damağa oynayan bir şarap. Çok soğutulmadan, 1-2 yıl içinde kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SAUVIGNON BLANC 2015 (ECEABAT)
Kabatepe’deki Bozokbağ’da yetiştirilen ve şafakta hasat edilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Narenciye, yeşil elma ve yeşil çimen kokulu. Damakta da meyvemsi ve taze, ferahlatıcı. Canlı ve diri asiditeli, temiz içimli. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak yağlı balıklarla yudumlanmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA BLANC DE NOIRS 2015 (KIRKLARELİ)
Papaskarası siyah üzümünden “Blanc de Noirs” tekniğiyle yapılmış, salkımlar bütün sıkılıp soğuk fermantasyon uygulanmış. 12 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta golden elma çağrışımlı kokulara taze üzüm aromaları eşlik ediyor. Belirgin asiditeli, ferahlatıcı, canlı bir beyaz. Kümes hayvanları ve ahtapot, karides gibi deniz ürünleriyle denenmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com