MONTMEYRAC GRANDE SELECTION ROSÉ (İSPANYA)
20 yaş üzeri asmaların üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap, rekoltesi belirtilmemiş. 10.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta aromatik, olgun kırmızı meyve, gül ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Dolgun yapılı ve kaygan dokulu, hafif de tatlımsı. 6-8 derecede soğutularak aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ya da meyvelerle içilmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAKHURI MARANI ROSE 2023 (GÜRCİSTAN)
Kahketi bölgesi Saperavi üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. Çelik tanklarda mayalandırılmış ve dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü.
Koyu gül pembesi renginde. Burunda olgun çilek ve baygın gül aromaları belirgin. Ağızda da kırmızı meyvemsi tonlara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Asiditesi biraz düşük ve hafif tanenli, bu yüzden ideal bir serinletici yaz şarabı olmaktan çok pembe ve kırmızı etlerle yudumlanabilecek bir yemek eşlikçisi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: RRW Gıda
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ROSEBLOOD D’ESTOUBLON 2022 (GÜNEY FRANSA)
Akdeniz kıyısı bağlarının Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon ve Mourvedre üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 12 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta olgun kayısı çağrışımlı meyvemsi aromalar ön planda. Dolgun ve yoğun, öte yandan canlı asiditesiyle taze ve ferahlatıcı. Tipik bir gastronomik roze. Zengin salatalarla, hafif başlangıçlarla ve oğlak, körpe kuzu, süt danası gibi etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PICCINI MILLERIGHE PINOT GRIGIO BLUSH 2022 (İTALYA)
Roma’yı da içine alan IGT statüsündeki Lazio bölgesinin sek roze şarabı, 12 derece alkollü.
Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve meyvemsi, kırmızı meyvemsi koku ve tadlara hafif topraksı nüanslar da eşlik ediyor. Diri asiditeli ve ferahlatıcı. Tek başına serinlemek ya da iştah açmak için içilebileceği gibi, hafif başlangıçlarla da yudumlanabilecek bir “blush”. 20263 sonuna kadar 810 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
690 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU d’ESCLANS LES CLANS 2021 (CÔTES DE PROVENCE)
Seçme bağların Grenache, Rolle (Vermentino) ve Syrah üzümlerinin yüzde 90 sıkım öncesi kendiliğinden akan “serbest” şırası ile yüzde 10 da sıkımla elde edilen şırasından yapılmış. Büyük meşe fıçılarda mayalanıp tortusu üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü, Drinks Business Global Rose Masters’dan altın madalyalı.
Soluk pembe renkte. Nektarin ve olgun kayısı bukelerine vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor, hafiften tanenler de algılanıyor. Gövdeli ve kaygan dokulu, canlı asiditeli, Chardonnay üzümünden yapılan beyazları andırıyor. 2-3 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı, karides ve somonlu lezzetler ile organik kümes hayvanları, süt danası ve kuzu etleriyle sunulmalı.
İthalatçı: Adco
4.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU d’ESCLANS GARRUS 2020 (CÔTES DE PROVENCE)
90-100 yaşındaki bağların Grenache ve Rolle (Vermentino) ve Syrah üzümlerinden, yüzde 90 sıkım öncesi kendiliğinden akan “serbest” şıradan, yüzde 10 da sıkımla elde edilen şıradan yapılmış. Büyük meşe fıçılarda mayalanıp tortusu üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, dünyanın en pahalı rozesi.
Soluk somon pembesi renginde, turuncu röfleler de seziliyor. Burun ve damakta olgun kayısı ve bal çağrışımlı bukelere çiçeksi notalar da eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun ve zengin; yoğun dokulu, canlı asiditesi ve gövdesi sayesinde yüksek alkol hissedilmiyor. Burgonya beyazlarını andırıyor. 10-12 derecede havyar, kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarlı kümes hayvanları ve kuzu etleriyle yudumlanmalı. 2030’lara kadar yıllanma potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
8.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU d’ESCLANS ROSE 2022 (CÔTES DE PROVENCE)
Optik göz ve elle tam üç kez en iyileri ayıklanmış Grenache ve Rolle (Vermentino) üzümlerinin 7-8 derece soğukta sıkımı ve şıranın maserasyonsuz mayalanmasıyla üretilmiş roze sek şarap. Yarı yarıya 600 litrelik meşe fıçılarda ve çelik tanklarda mayalandırılmış, 13.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkli. Burunda frenküzümü ve dağ çileğini andıran meyvemsi aromalara kan portakalı çağrışımları eşlik ediyor. Damakta da yoğun meyvemsilikte, zengin ve dolgun, hafif de tanenli. Serinlemek için değil yiyeceklerle sunulmak için ideal gastronomik bir roze. Somon, karides ve deniz kerevitinin yanı sıra oğlak, süt danası ve süt kuzusu gibi “pembe” etlerle denenmeli, zengin salatalara ve beyaz soslu makarnalara eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.820 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GERARD BERTRAND CÔTE DES ROSES ROSE 2023 (GÜNEY FRANSA)
AOP (Appelation d’Origine Protege – Korumalı Köken Adlandırması) statüsündeki Languedoc bölgesinin Grenache, Syrah ve Cinsault üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13 derece alkollü, dibi gül kabartmalı bir şişede satılıyor.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin. Gövdeli, kaygan ve yağlı dokulu, öte yandan canlı asiditeli ve temiz içimli. Zengin bir roze, aperitif olarak yudumlanabileceği gibi süt danası, süt kuzusu ve oğlak gibi pembe etlerle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Suvla
1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTMEYRAC GRANDE SELECTION ROSÉ (İSPANYA)
20 yaş üzeri asmaların üzümlerinden yapılmış pembe dömisek (yarı tatlı) şarap, rekoltesi belirtilmemiş. 10.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Burun ve damakta aromatik, olgun kırmızı meyve, gül ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Dolgun yapılı ve kaygan dokulu, hafif de tatlımsı. 6-8 derecede soğutularak aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ya da meyvelerle içilmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAKHURI MARANI ROSE 2023 (GÜRCİSTAN)
Kahketi bölgesi Saperavi üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. Çelik tanklarda mayalandırılmış ve dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü.
Koyu gül pembesi renginde. Burunda olgun çilek ve baygın gül aromaları belirgin. Ağızda da kırmızı meyvemsi tonlara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Asiditesi biraz düşük ve hafif tanenli, bu yüzden ideal bir serinletici yaz şarabı olmaktan çok pembe ve kırmızı etlerle yudumlanabilecek bir yemek eşlikçisi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: RRW Gıda
600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ROSEBLOOD D’ESTOUBLON 2022 (GÜNEY FRANSA)
Akdeniz kıyısı bağlarının Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon ve Mourvedre üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 12 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta olgun kayısı çağrışımlı meyvemsi aromalar ön planda. Dolgun ve yoğun, öte yandan canlı asiditesiyle taze ve ferahlatıcı. Tipik bir gastronomik roze. Zengin salatalarla, hafif başlangıçlarla ve oğlak, körpe kuzu, süt danası gibi etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PICCINI MILLERIGHE PINOT GRIGIO BLUSH 2022 (İTALYA)
Roma’yı da içine alan IGT statüsündeki Lazio bölgesinin sek roze şarabı, 12 derece alkollü.
Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve meyvemsi, kırmızı meyvemsi koku ve tadlara hafif topraksı nüanslar da eşlik ediyor. Diri asiditeli ve ferahlatıcı. Tek başına serinlemek ya da iştah açmak için içilebileceği gibi, hafif başlangıçlarla da yudumlanabilecek bir “blush”. 20263 sonuna kadar 810 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
690 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU d’ESCLANS LES CLANS 2021 (CÔTES DE PROVENCE)
Seçme bağların Grenache, Rolle (Vermentino) ve Syrah üzümlerinin yüzde 90 sıkım öncesi kendiliğinden akan “serbest” şırası ile yüzde 10 da sıkımla elde edilen şırasından yapılmış. Büyük meşe fıçılarda mayalanıp tortusu üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü, Drinks Business Global Rose Masters’dan altın madalyalı.
Soluk pembe renkte. Nektarin ve olgun kayısı bukelerine vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor, hafiften tanenler de algılanıyor. Gövdeli ve kaygan dokulu, canlı asiditeli, Chardonnay üzümünden yapılan beyazları andırıyor. 2-3 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı, karides ve somonlu lezzetler ile organik kümes hayvanları, süt danası ve kuzu etleriyle sunulmalı.
İthalatçı: Adco
4.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU d’ESCLANS GARRUS 2020 (CÔTES DE PROVENCE)
90-100 yaşındaki bağların Grenache ve Rolle (Vermentino) ve Syrah üzümlerinden, yüzde 90 sıkım öncesi kendiliğinden akan “serbest” şıradan, yüzde 10 da sıkımla elde edilen şıradan yapılmış. Büyük meşe fıçılarda mayalanıp tortusu üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, dünyanın en pahalı rozesi.
Soluk somon pembesi renginde, turuncu röfleler de seziliyor. Burun ve damakta olgun kayısı ve bal çağrışımlı bukelere çiçeksi notalar da eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun ve zengin; yoğun dokulu, canlı asiditesi ve gövdesi sayesinde yüksek alkol hissedilmiyor. Burgonya beyazlarını andırıyor. 10-12 derecede havyar, kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarlı kümes hayvanları ve kuzu etleriyle yudumlanmalı. 2030’lara kadar yıllanma potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
8.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU d’ESCLANS ROSE 2022 (CÔTES DE PROVENCE)
Optik göz ve elle tam üç kez en iyileri ayıklanmış Grenache ve Rolle (Vermentino) üzümlerinin 7-8 derece soğukta sıkımı ve şıranın maserasyonsuz mayalanmasıyla üretilmiş roze sek şarap. Yarı yarıya 600 litrelik meşe fıçılarda ve çelik tanklarda mayalandırılmış, 13.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkli. Burunda frenküzümü ve dağ çileğini andıran meyvemsi aromalara kan portakalı çağrışımları eşlik ediyor. Damakta da yoğun meyvemsilikte, zengin ve dolgun, hafif de tanenli. Serinlemek için değil yiyeceklerle sunulmak için ideal gastronomik bir roze. Somon, karides ve deniz kerevitinin yanı sıra oğlak, süt danası ve süt kuzusu gibi “pembe” etlerle denenmeli, zengin salatalara ve beyaz soslu makarnalara eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.820 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GERARD BERTRAND CÔTE DES ROSES ROSE 2023 (GÜNEY FRANSA)
AOP (Appelation d’Origine Protege – Korumalı Köken Adlandırması) statüsündeki Languedoc bölgesinin Grenache, Syrah ve Cinsault üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13 derece alkollü, dibi gül kabartmalı bir şişede satılıyor.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin. Gövdeli, kaygan ve yağlı dokulu, öte yandan canlı asiditeli ve temiz içimli. Zengin bir roze, aperitif olarak yudumlanabileceği gibi süt danası, süt kuzusu ve oğlak gibi pembe etlerle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Suvla
1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.