CHÂTEAU PEY LA TOUR 2013 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VALDIVIESO SINGLE VALLEY LOT C. SAUVIGNON GRAN RESERVA 2012 (ŞİLİ)
Rapel vadisi üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, ahududu ve çilek gibi kırmızı meyve bukeleri belirgin. Orta gövdeli, dengeli, tanenleri kadifemsi bir kırmızı. Olgunluğunun zirvesinde. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
FARNESE EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI 16 (İTALYA)
Puglia ve Abruzzo bölgelerinin Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negro Amaro ve Malvasia Nera üzümlerinden. Rekolte deklare edilmemiş, 1999’dan bu yana şişelenen şarabın 16. şişeleme yılının ürünü. 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, derin bordo renginde. Burunda Napolyon kiraz, nektarin, şeftali, vanilya, kömür çağrışımlı bukelere sahip. Damakta uzun kalıcılıkta, yoğun ve etsi dokulu. Finalde bitter çikolatamsı izler kalıyor. Bugünden itibaren 5 yıl içinde karafa alınarak ızgara steak’lerle denenmeli.
İthalatçı: Küre Gıda
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE ROUGE 2013 (BORDO)
“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden, 13 derece alkollü. James Suckling’den 90 puanlı.
Koyu bordo renkte. Kırmızı orman meyveleri, tütün ve deri çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, yoğun tanenli, tok içimli. Damakta kompleks izler bırakıyor. 3-4 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve av etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHATEAU DE SEGUIN 2015 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve C. Franc üzümlerinden yapılmış. Bordeaux Superieur statüsünde,13 derece alkollü. Concours Des Vins d’Aquitaine’de altın, Challenge International Blaye Bourg’da da gümüş madalya kazanmış.
Koyu yakut renkli. Vişne, böğürtlen ve karamel çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, damakta meyvemsi ve baharlı izler bırakıyor. Dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, etli hamurişleri, kuzu etleri ve etli yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
79 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PARADOS MALBEC 2015 (ARJANTİN)
Kökeni belirtilmeyen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Yakut renkli. İlkten böğürtlen ve kiraz, giderek de nektarin ve kayısı çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve meyvemsi bir kırmızı. Dengeli ve rahat içimli. Kümes hayvanları ve hamur işleriyle 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
İthalatçı: Metro
49.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHATEAU REYNON 2012 (BORDO)
Ünlü önoloji profesörü Denis Dubourdieu’nün Premier Côtes de Bordeaux apelasyonunun Merlot, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış şarabı. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renkte. Burun ve damakta baharlı ve hafif füme tonlarla birlikte yoğun kırmızı ve siyah meyve bukeleri hissediliyor. Gövdeli, kadifemsi tanenli, zarif ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA PIEVE SANTA RESTITUTA 2011 (TOSKANA)
Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılmış DOCG statüsündeki Brunello di Montalcino şarabı. Büyük ve küçük fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Meyankökü, tütün, toprak, tatlı baharat ve gülkurusu çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Güçlü gövdeli, etsi dokulu ve demirden tanenli. Henüz içim açısından erken. 3 ila 5 yıl içinde dana ya da kuzu incik ve Osso Buco gibi rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU PEY LA TOUR 2013 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VALDIVIESO SINGLE VALLEY LOT C. SAUVIGNON GRAN RESERVA 2012 (ŞİLİ)
Rapel vadisi üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, ahududu ve çilek gibi kırmızı meyve bukeleri belirgin. Orta gövdeli, dengeli, tanenleri kadifemsi bir kırmızı. Olgunluğunun zirvesinde. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
FARNESE EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI 16 (İTALYA)
Puglia ve Abruzzo bölgelerinin Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negro Amaro ve Malvasia Nera üzümlerinden. Rekolte deklare edilmemiş, 1999’dan bu yana şişelenen şarabın 16. şişeleme yılının ürünü. 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, derin bordo renginde. Burunda Napolyon kiraz, nektarin, şeftali, vanilya, kömür çağrışımlı bukelere sahip. Damakta uzun kalıcılıkta, yoğun ve etsi dokulu. Finalde bitter çikolatamsı izler kalıyor. Bugünden itibaren 5 yıl içinde karafa alınarak ızgara steak’lerle denenmeli.
İthalatçı: Küre Gıda
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE ROUGE 2013 (BORDO)
“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden, 13 derece alkollü. James Suckling’den 90 puanlı.
Koyu bordo renkte. Kırmızı orman meyveleri, tütün ve deri çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, yoğun tanenli, tok içimli. Damakta kompleks izler bırakıyor. 3-4 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve av etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHATEAU DE SEGUIN 2015 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve C. Franc üzümlerinden yapılmış. Bordeaux Superieur statüsünde,13 derece alkollü. Concours Des Vins d’Aquitaine’de altın, Challenge International Blaye Bourg’da da gümüş madalya kazanmış.
Koyu yakut renkli. Vişne, böğürtlen ve karamel çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, damakta meyvemsi ve baharlı izler bırakıyor. Dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, etli hamurişleri, kuzu etleri ve etli yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
79 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PARADOS MALBEC 2015 (ARJANTİN)
Kökeni belirtilmeyen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Yakut renkli. İlkten böğürtlen ve kiraz, giderek de nektarin ve kayısı çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve meyvemsi bir kırmızı. Dengeli ve rahat içimli. Kümes hayvanları ve hamur işleriyle 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
İthalatçı: Metro
49.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHATEAU REYNON 2012 (BORDO)
Ünlü önoloji profesörü Denis Dubourdieu’nün Premier Côtes de Bordeaux apelasyonunun Merlot, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış şarabı. 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renkte. Burun ve damakta baharlı ve hafif füme tonlarla birlikte yoğun kırmızı ve siyah meyve bukeleri hissediliyor. Gövdeli, kadifemsi tanenli, zarif ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA PIEVE SANTA RESTITUTA 2011 (TOSKANA)
Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılmış DOCG statüsündeki Brunello di Montalcino şarabı. Büyük ve küçük fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Meyankökü, tütün, toprak, tatlı baharat ve gülkurusu çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Güçlü gövdeli, etsi dokulu ve demirden tanenli. Henüz içim açısından erken. 3 ila 5 yıl içinde dana ya da kuzu incik ve Osso Buco gibi rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.