STARMONT CHARDONNAY 2011 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin butik üreticilerinden Merryvale’in yeşil tarım sertifikalı bağlarından güneş enerjisiyle çalışan şaraphanede üretilmiş şarabı. Meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.9 alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve mineralsi çeşniler ön planda. Sıcak iklim Chardonnay’lerinden çok Chablis’leri andırıyor. Yağlı, dolgun, alkol ve asidite çok dengeli. Kabuklu deniz ürünleri veya Asya yemekleriyle 2-3 yıl içinde denenmeli, 10 derecede servis edilmeli.
İthalatçı: Doluca
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LE CHARME POUILLY-FUME 2011 (FRANSA)
Loire Vadisi’nin kireçli topraklarıyla ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Greyfurt, Bodrum mandalinası, bergamut ve pasyon meyvesi aromaları canlı ve belirgin. Damakta yoğun ve akıcı, mineralsi tonlar finalde iz bırakıyor. Çelik diriliğinde, canlı asiditeli ve dolgun içimli bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8 derecede egzotik mutfaklarla denenmeli.
İthalatçı: bT
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLUMBERGER RIESLING GRAND CRU KITTERLE 2008 (ALSACE)
1699’da dikilen “Grand Cru” statüsündeki Kitterlé bağının çok düşük verimde yetişen üzümlerinden, tortusu üzerinde dinlendirilerek üretilmiş. 12.2 derece alkollü, diğer Alsace beyazlarına göre çok daha az şeker içeriyor. Decanter’dan altın madalyalı.
Gümüşî gri röflelerin de sezildiği altın sarısı bir renkte. Burun ve damakta egzotik turunçgil aromalarına isli ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Zengin, kompleks, gövdeli ve damakta uzun bir beyaz. 12 derece serinlikte güçlü lezzetteki balıklarla yudumlanmalı. 7-8 yıla kadar yıllanma potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLUMBERGER PINOT GRIS LES PRINCES ABBES 2011 (ALSACE)
Fransa’nın Kuzeydoğusu’ndaki soğuk iklimli bölgenin Pinot Gris üzümlerinden şarabı. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta sarı erik, armut, bergamut, fındık ve kimyon çağrışımlı çeşnilere sahip. Sek ile dömisek arası; birkaç gram şeker içeriyor ama hafif tatlılık canlı asiditeyle dengeleniyor. Pateler ve baharatlı tavuk yemekleriyle denenmeli, 10-12 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İthalatçı: Adco
SCHLUMBERGER RIESLING LES PRINCES ABBES 2011 (ALSACE)
Fransa’nın Kuzeydoğusu’ndaki soğuk iklimli bölgenin Riesling üzümlerinden şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta limon, zencefil ve egzotik meyve çağrışımlı bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor. Zengin, dolgun ve damakta kalıcı. Baharatlı Asya yemekleri ve taze peynirlerle 12 derecede yudumlanmalı, 3-4 yıl içinde içilmeli.
74 + TL
İthalatçı: Adco
JORDAN STELLENBOSCH SAUVIGNON BLANC 2012 (GÜNEY AFRİKA)
Capetown yakınlarındaki ünlü şarap bölgesi Stellenbosch’da yetiştirilen üzümlerden, 13 derece alkollü. Vidalı kapaklı şişede.
Yeşil altın renginde. Burunda limon çiçeği, greyfurt ve pasyon meyvesini andıran egzotik meyve kokuları belirgin. Damakta da dolgun, yoğun meyvemsilikte, diri asiditeli, kıpırtılı bir beyaz. Aromatik, sevimli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde tava balıklar veya baharatlı Asya yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
AGRICOLA PUNICA SAMAS 2012 (SARDUNYA)
İtalya’nın ünlü adasının Isola dei Nuraghi bölgesi bağlarından, yüzde 80 Vermentino – yüzde 20 Chardonnay kupajı. Fıçıya girmemiş, durultma ve filtrasyon yapılmamış. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı. Burunda tropikal meyve ve baharat çağrışımlı, damakta da egzotik meyve tonlarına mineralsi, tuzlumsu nüanslar eşlik ediyor. Dengeli, kişilikli, farklı bir beyaz. 12-13 derecede, balık ve diğer beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE BLANC 2011 (BORDO)
Efsanevî “Premier Grand Cru” Bordo şarabı Château Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 76 Sémillon, yüzde 24 de Sauvignon Blanc kupajı.
Yeşil altın tonlarında. Burunda üzüm, narenciye ve egzotik meyve kokulu.Damakta hafif, dengeli, ferahlatıcı ve zarif. Mineralsi. 10-12 derecede hafif başlangıçlar, çiğ balıklar ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
96 TL
STARMONT CHARDONNAY 2011 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin butik üreticilerinden Merryvale’in yeşil tarım sertifikalı bağlarından güneş enerjisiyle çalışan şaraphanede üretilmiş şarabı. Meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.9 alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve mineralsi çeşniler ön planda. Sıcak iklim Chardonnay’lerinden çok Chablis’leri andırıyor. Yağlı, dolgun, alkol ve asidite çok dengeli. Kabuklu deniz ürünleri veya Asya yemekleriyle 2-3 yıl içinde denenmeli, 10 derecede servis edilmeli.
İthalatçı: Doluca
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
LE CHARME POUILLY-FUME 2011 (FRANSA)
Loire Vadisi’nin kireçli topraklarıyla ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Greyfurt, Bodrum mandalinası, bergamut ve pasyon meyvesi aromaları canlı ve belirgin. Damakta yoğun ve akıcı, mineralsi tonlar finalde iz bırakıyor. Çelik diriliğinde, canlı asiditeli ve dolgun içimli bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8 derecede egzotik mutfaklarla denenmeli.
İthalatçı: bT
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLUMBERGER RIESLING GRAND CRU KITTERLE 2008 (ALSACE)
1699’da dikilen “Grand Cru” statüsündeki Kitterlé bağının çok düşük verimde yetişen üzümlerinden, tortusu üzerinde dinlendirilerek üretilmiş. 12.2 derece alkollü, diğer Alsace beyazlarına göre çok daha az şeker içeriyor. Decanter’dan altın madalyalı.
Gümüşî gri röflelerin de sezildiği altın sarısı bir renkte. Burun ve damakta egzotik turunçgil aromalarına isli ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Zengin, kompleks, gövdeli ve damakta uzun bir beyaz. 12 derece serinlikte güçlü lezzetteki balıklarla yudumlanmalı. 7-8 yıla kadar yıllanma potansiyeline de sahip.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLUMBERGER PINOT GRIS LES PRINCES ABBES 2011 (ALSACE)
Fransa’nın Kuzeydoğusu’ndaki soğuk iklimli bölgenin Pinot Gris üzümlerinden şarabı. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta sarı erik, armut, bergamut, fındık ve kimyon çağrışımlı çeşnilere sahip. Sek ile dömisek arası; birkaç gram şeker içeriyor ama hafif tatlılık canlı asiditeyle dengeleniyor. Pateler ve baharatlı tavuk yemekleriyle denenmeli, 10-12 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İthalatçı: Adco
SCHLUMBERGER RIESLING LES PRINCES ABBES 2011 (ALSACE)
Fransa’nın Kuzeydoğusu’ndaki soğuk iklimli bölgenin Riesling üzümlerinden şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta limon, zencefil ve egzotik meyve çağrışımlı bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor. Zengin, dolgun ve damakta kalıcı. Baharatlı Asya yemekleri ve taze peynirlerle 12 derecede yudumlanmalı, 3-4 yıl içinde içilmeli.
74 + TL
İthalatçı: Adco
JORDAN STELLENBOSCH SAUVIGNON BLANC 2012 (GÜNEY AFRİKA)
Capetown yakınlarındaki ünlü şarap bölgesi Stellenbosch’da yetiştirilen üzümlerden, 13 derece alkollü. Vidalı kapaklı şişede.
Yeşil altın renginde. Burunda limon çiçeği, greyfurt ve pasyon meyvesini andıran egzotik meyve kokuları belirgin. Damakta da dolgun, yoğun meyvemsilikte, diri asiditeli, kıpırtılı bir beyaz. Aromatik, sevimli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde tava balıklar veya baharatlı Asya yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
AGRICOLA PUNICA SAMAS 2012 (SARDUNYA)
İtalya’nın ünlü adasının Isola dei Nuraghi bölgesi bağlarından, yüzde 80 Vermentino – yüzde 20 Chardonnay kupajı. Fıçıya girmemiş, durultma ve filtrasyon yapılmamış. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı. Burunda tropikal meyve ve baharat çağrışımlı, damakta da egzotik meyve tonlarına mineralsi, tuzlumsu nüanslar eşlik ediyor. Dengeli, kişilikli, farklı bir beyaz. 12-13 derecede, balık ve diğer beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE BLANC 2011 (BORDO)
Efsanevî “Premier Grand Cru” Bordo şarabı Château Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 76 Sémillon, yüzde 24 de Sauvignon Blanc kupajı.
Yeşil altın tonlarında. Burunda üzüm, narenciye ve egzotik meyve kokulu.Damakta hafif, dengeli, ferahlatıcı ve zarif. Mineralsi. 10-12 derecede hafif başlangıçlar, çiğ balıklar ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
İthalatçı: Adco
96 TL