DOC statüsüne yeni alınan Lizbon yakınlarındaki Carcavelos sahil bölgesinin çok nadir Galego Dourado, Ratinho ve Arinto üzümlerinden yapılıp alkolle güçlendirilmiş beyaz tatlı şarabı. 7 yıl Portekiz ve Fransız meşe fıçılarında yıllandırılmış, 18.5 alkollü.

Turuncu renkte. Olgun üzüm, kuruüzüm ve pişmiş elma çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. İlkten tatlılık ilkten yoğun hissediliyor, giderek olgun meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler damağa egemen oluyor. Fransızların konyak bölgesinde konyak ve tatlı üzüm şırasından yaptıkları Pineau des Charentes’ları andırıyor. 12-14 derecede yudumlanmalı, semirtilmiş kazciğerine, ağır patelere, küflü peynirlere ve çikolatalı tatlılara eşlik etmeli. Daha yaşlı örnekleri de aranmalı.

25 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.