Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş Cabernet Sauvignon ve C. Franc üzümlerinden. Meşe fıçılarda mayalandırılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Vişne, mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı meyvemsi bukelere karanfil ve tarçını andıran tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, çok yoğun, adeta ağdalı. Güçlü ve olgun tanenleri aynı zamanda da esnek, macun gibi çiğneniyor. Türk şarapçılığında alışılmadık derecede konsantre bir yapıda. Henüz biraz kapalı, 2-3 yıl daha dinlendirilip 1 saat karafta havalandırıldıktan sonra yudumlanmalı. Dinlenmiş etlere, av etlerine ve rüstik yahnilere eşlik etmeli. 7-8 yıl daha da yıllandırılma potansiyeline sahip.
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Mehmet Bey merhaba,
Kupaja hangi üzümün hangi oranda dahil edildiği hususunda bir bilgi var mıydı?
Teşekkür ederim
Ben giritli mübadil olarak sarap severlendenim ben türkiyede enginar şarabı yapan varmı onu size sormak istedim birde 5 litrelik bidonlarda sarap satışları varmı onu sormak istedim
Komşu köyü Bigalı’daki mütevazi ama basarılı Ergenekon sarapçılığın ürünlerini de yorumlarsınız umarım.
5 litrelik bidonda şarap mı olur aq çık git siteden
Hahaha çok başarılı ve gövdeli bir yorum