SEVİLEN 900 FUME BLANC 2016 (DENİZLİ)
Güney bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş. 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Canlı meyvemsilikte, egzotik ve tropik meyve aromalarına narenciye tonları eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, canlı ve diri asiditeli. Yağlı balıklar, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA BIANCA BRUT 2016 (EGE)
Ege’nin Sultaniye ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılan yarı köpüklü suni köpüren şarap, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, hafif köpürüyor ve köpük biraz kısa kalıyor. Burun ve damakta elma ve armut gibi beyaz meyve nüansları belirgin. Dolgun ve yoğun, yüksek alkol de hafif bir burukluk vermiş. Çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GÜRBÜZ WINERY CABERNET SAUVIGNON 2016 (TEKİRDAĞ)
Kırklareli’deki butik üreticinin Tekirdağ-Gaziköy bağları üzümlerinden yapılmış şarabı. 14.9 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Olgun kırmızı ve siyah meyve, deri ve baharat bukelerine sahip. Gövdeli, tok içimli, güçlü ama olgun tanenli. Yıllanma potansiyeline sahip, sıkı dokulu ve güçlü bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa alınarak, güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2015 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, yeşil röfleler de seziliyor. Olgun ayva, elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, dolgun ve diri bir beyaz. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. 1-2 yıl içinde salamura ve tuzda balık, organik tavuk gibi beyaz etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VİNKARA MAHZEN BOĞAZKERE 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 30 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Kuru meyve , mahlep, vişne ve baharat bukeleri burun ve damakta ön planda. Demirden tanenli, köşeli, sert ve tok içimli. Finalde mineralsi izler bırakıyor. Diyarbakır dışındaki bağlardan şimdiye dek yapılmış en iyi Boğazkere. Adı gibi bir mahzen şarabı; 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.
94.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA MON REVE TEMPRANILLO 2015 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarında organik tarımla yetişen İspanyol kökenli üzümden yapılıp, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Renk açılmış, kiremitsi röfleler belirmiş. Kırmızı meyvemsi nüanslar hafiften hissediliyor. Orta gövdeli, damakta da kısa kalıyor. Erken yaşlanmış bir şarap, olgunluktan iniş çizgisine geçmeye başlamış. Hemen bugünlerde içilmeli, hafif yiyeceklere eşlik etmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU PEY LA TOUR 2013 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MİNOJ 2016 (ANKARA)
Kalecik’te yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden yerinde işlenmiş sek roze. 12.5 derece alkollü.
Somon pembesi renkte. Burunda bitkisel kokular ön planda, ağızda ise çok sek, İngilizlerin sevdiği deyimle “kemik kuruluğunda”. Dengeli, körpe, yemekle de denenebilecek bir roze. 1-2 yıl içinde 10 derece civarında yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN 900 FUME BLANC 2016 (DENİZLİ)
Güney bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş. 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Canlı meyvemsilikte, egzotik ve tropik meyve aromalarına narenciye tonları eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, canlı ve diri asiditeli. Yağlı balıklar, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA BIANCA BRUT 2016 (EGE)
Ege’nin Sultaniye ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılan yarı köpüklü suni köpüren şarap, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, hafif köpürüyor ve köpük biraz kısa kalıyor. Burun ve damakta elma ve armut gibi beyaz meyve nüansları belirgin. Dolgun ve yoğun, yüksek alkol de hafif bir burukluk vermiş. Çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GÜRBÜZ WINERY CABERNET SAUVIGNON 2016 (TEKİRDAĞ)
Kırklareli’deki butik üreticinin Tekirdağ-Gaziköy bağları üzümlerinden yapılmış şarabı. 14.9 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Olgun kırmızı ve siyah meyve, deri ve baharat bukelerine sahip. Gövdeli, tok içimli, güçlü ama olgun tanenli. Yıllanma potansiyeline sahip, sıkı dokulu ve güçlü bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa alınarak, güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2015 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, yeşil röfleler de seziliyor. Olgun ayva, elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, dolgun ve diri bir beyaz. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. 1-2 yıl içinde salamura ve tuzda balık, organik tavuk gibi beyaz etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VİNKARA MAHZEN BOĞAZKERE 2013 (ANKARA)
Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 30 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Kuru meyve , mahlep, vişne ve baharat bukeleri burun ve damakta ön planda. Demirden tanenli, köşeli, sert ve tok içimli. Finalde mineralsi izler bırakıyor. Diyarbakır dışındaki bağlardan şimdiye dek yapılmış en iyi Boğazkere. Adı gibi bir mahzen şarabı; 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.
94.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA MON REVE TEMPRANILLO 2015 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarında organik tarımla yetişen İspanyol kökenli üzümden yapılıp, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.
Renk açılmış, kiremitsi röfleler belirmiş. Kırmızı meyvemsi nüanslar hafiften hissediliyor. Orta gövdeli, damakta da kısa kalıyor. Erken yaşlanmış bir şarap, olgunluktan iniş çizgisine geçmeye başlamış. Hemen bugünlerde içilmeli, hafif yiyeceklere eşlik etmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU PEY LA TOUR 2013 (BORDO)
Merlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.
İthalatçı: Metro
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MİNOJ 2016 (ANKARA)
Kalecik’te yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden yerinde işlenmiş sek roze. 12.5 derece alkollü.
Somon pembesi renkte. Burunda bitkisel kokular ön planda, ağızda ise çok sek, İngilizlerin sevdiği deyimle “kemik kuruluğunda”. Dengeli, körpe, yemekle de denenebilecek bir roze. 1-2 yıl içinde 10 derece civarında yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]