160 dönümlük biyodinamik bağlardan elde edilen yüzde 46 Pinot Noir, yüzde 36 Chardonnay ve yüzde 18 de Meunier üzümlerinden yapılmış ve 4 yıl dinlendirilmiş şampanya. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi koyu sarı renkte. Canlı ve işlek köpüklü. Burun ve damakta kurumuş yaprakları andıran oksidatif tonlar hissediliyor, pişmiş elma çağrışımları da algılanıyor. Tazelikten uzak ve asiditesi düşük bir şampanya. Fazla bekletilmeden ve fazla soğutulmadan yudumlanmalı, tereyağlı-hollandez soslu kuşkonmaz ve enginar gibi sebzelerle denenmeli.

47 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.