950 metre rakımdaki yaşlı bağın Emir üzümlerinden yapılmış ve ikinci fermantasyonunu çelik tankta tamamladıktan sonra maya tortuları üzerinde 8 ay yine tankta dinlendirilmiş doğal köpüren beyaz şarap. 4 bin 899 şişelik bir üretim, 12 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda, bol ve yoğun köpüklü. Emir’in tipik elma aromalarına taze üzüm çeşnileri eşlik ediyor. Canlı ve diri asiditeli, meyvemsi ve ferahlatıcı bir köpüren şarap. 6-8 derecede yudumlanmalı, ofis partilerinde, gündüz buluşmalarında, pikniklerde ve aperitif ikramlarında tercih edilmeli. Gastronomide de meyveler, meyveli turtalar ve tatlı-ekşi soslu Asya lezzetleriyle denenmeli.

1.800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.