Fransa’da Malbec ve Grenache üzümlerinin melezlenmesi ile elde edilen Caladoc fidanlarının 2004’de Işıklar köyünde dikilen bağının ürünü. Yüzde 60’ı 12 ay Fransız meşe fıçılarında, yüzde 40’ı da çelik tanklarda dinhlendirilmiş. 14.8 derece alkollü.

Derin mor renkte, mürekkep koyuluğunda. Burun ve damakta kuru erik ve kuru incir bukelerine yabanmersini ve mentol çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama esnek tanenli. Diri asidite tanenleri dengeliyor ve taze bir içim sunuyor. Meşe tanenleri de üzüm tanenleriyle çarpışmış ve eski rekolte Caladoc’lardan daha dengeli bir içim yaratmış. Dinlenmiş biftekler, yahniler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. İçmeden 1 saat önce karafa alınmalı.

290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.