Viski

Speyside’ın butik damıtımevinin turba ile yoğun islenmiş maltlardan damıttığı single malt viski. Önce Amerikan meşe fıçılarında, finalde de İspanyol Pedro Ximenes şeri fıçılarında dinlendirilmiş. Soğuk filtrasyon uygulanmamış, 46 derece alkollü.

Açık kehribar renginde. Turba isi, narenciye, kuru üzüm ve vanilya nüansları burunda bir arada. Damakta sıkı dokulu ve tok içimli. Yoğun füme tonların ardından şeriden gelen kuru üzüm ve tatlı baharat nüansları da hissediliyor. Kompleks, ilginç ve egzotik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu.

60 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Avrupa’da)

Highland bölgesinin 1797’de kurulan en eski damıtımevlerinden birinin kurucuları onuruna çıkardığı “single” malt viski. Soğuk filtrasyon yapılmamış, karamel eklenmemiş. 48 derece alkollü. San Francisco ve IWSC yarışmalarından altın madalyalı.

Altın sarısı. Gravyer peynirlerini andıran laktik koku ve tadlardan sonra narenciyemsi nüanslar hissediliyor. Baharlı tonlar da var. Dolgun, biraz keskin. Sıkı dokulu, tok içimli, soğuk günlerde tadına daha çok varılacak bir viski. Yemeklerden sonra yudumlanmalı, birkaç damla su katılmalı.

35 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Avrupa’da)

Roseisle gibi Highland ve Speyside maltları ve Camebonbridge gibi tahıl viskilerinin harmanı ekstradan eski şarap fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burunda genç alkol belirgin. Hindistancevizi, badem ezmesi, sandalağacı ve vanilya gibi egzotik meyvemsi ve tatlı baharatsı koku ve lezzetlere sahip. Dolgun, dengeli, yumuşak ve feminen bir viski. Aperitif olarak sek ya da az buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Diageo

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.