İskoçya | Degustasyon

ANCNOC CUTTER (İSKOÇYA)

Highland (yaylalar) bölgesinin normalde çok az is kokusu taşıyan single malt viskilerinden AnCnoc’un 20.5 ppm turba isiyle kurutulmuş maltlardan yapılan özel partisi. Turba kesiminde kullanılan çapaların ismini taşıyor, 46 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burunda çok yoğun is, vanilya ve hafif egzotik meyve kokulu. Damakta da füme tonlara meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, kremamsı dokulu bir viski. Damakta uzun kalıcılıkta. Çok az su ekleyerek aperitif olarak içilmeli.

İthalatçı: TİB Pazarlama

261 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-23T13:26:58+03:0010 Mayıs 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 8, viski|Yorum yok

Devamı

ANTIQUARY 21 YILLIK (İSKOÇYA)

Speyside ve Highland maltlarına çok az Islay viskisi katkısı ile yapılmış süperlüks bir harman. Şık bir hediye kutusunda satılıyor, 43 derece alkollü.

Eski altın renginde. Burun ve damakta bal, meşe, hafif karamel ve süpürgeotu kokuları belirgin. Geriden geriye çok hafif füme tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, kremamsı dokulu, yumuşak ve yuvarlak. Tam olgunlaşmış, zarif, medenî ve aperitif bir viski. Tek buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: TİB Pazarlama

305 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-23T13:28:15+03:004 Mayıs 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

OLD PULTENEY 21 YILLIK (İSKOÇYA)

İskoçya’nın Highland bölgesinin en kuzeyindeki damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon ve fino şeri fıçılarında yıllandırılmış, 46 derece alkollü. 2012’de Jim Murray’in Viski İncili’nde dünyanın en iyi viskisi seçilmiş.

Kehribar renginde. Vanilya, karamel, tereyağı, turunçgil ve egzotik meyve çağrışımlı bukelere sahip. 17 yıllığın daha konsantre, derin ve damakta kalıcısı. Finalde tatlı baharat nüansları damağa egemen oluyor. Gövdeli ve dolgun, ideal bir dijestif.

İthalatçı: TİB Pazarlama

487 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-23T13:29:56+03:003 Mayıs 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 8.5, viski|Yorum yok

Devamı

OLD PULTENEY 17 YILLIK (İSKOÇYA)

İskoçya’nın Highland bölgesinin en kuzeyindeki damıtımevinin single malt viskisi. Yüzde 90 eski burbon, yüzde 10 da oloroso şeri fıçılarında yıllanmış, 46 derece alkollü. Son yarışmalardan iki altın ve bir gümüş madalyalı.

Koyu altın sarısı renkte. Bal, tereyağı ve egzotik meyve çağrışımlı zarif bukelere sahip, çok hafif tuzlumsu nüansları da var. Aromatik, temiz, rafine ve yumuşak bir malt. İdeal bir aperitif. Çok az suyla yudumlanmalı.

İthalatçı: TİB Pazarlama

338 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-23T13:31:41+03:003 Mayıs 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 8.5, viski|Yorum yok

Devamı

ABERLOUR A’BUNADH (İSKOÇYA)

Adı İskoçların ana dili Keltçe’de “kökeninden” anlamına geliyor. İspanyol şeri fıçılarında yıllanmış ve fıçıdan çıktığı gibi, hiç su katılmadan şişelenmiş. 60.7 derece alkollü, yaşı belirtilmiyor.

Koyu kehribar renginde. Burunda kuru üzüm, tatlı baharat, bitter çikolata ve egzotik meyve nüansları hissediliyor. Ağızda da meşe, bitter çikolata, vanilya ve vişne çağrışımlı zengin bukelere sahip. Dolgun, etli dokulu, tok içimli ve klas bir viski. Sek olarak, ağır yemeklerden sonra yudumlanmalı, Havana purolarına eşlik etmeli.

İthalatçı: Pernod Ricard

325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-23T13:32:53+03:0025 Nisan 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 9, viski|Yorum yok

Devamı

DEWAR’S SPECIAL RESERVE 12 YILLIK (İSKOÇYA)

“Kalbini” Highland maltı Aberfeldy’nin oluşturduğu deluxe harman viski. Harmanlandıktan sonra ekstradan 6 ay daha dinlendirilip harman “evlendirilmiş”. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı. Burun ve damakta meşe, bal, vanilya ve kuru meyve nüansları belirgin. Dengeli, rahat içimli, zarif ve olgun bir harman viski. Hiçbir sivri köşesi yok. Bir ya da iki küp buzla, aperitif olarak yudumlanmalı.

İthalatçı: Bacardi-Martini

128 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-23T13:34:22+03:0027 Mart 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

BALLANTINE’S 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Başta Miltonduff ve Glenburgie maltları olmak üzere 50’ye yakın malt ve tahıl viskisinden harmanlanmış. 40 derece alkollü.

Eski altın renginde. Vanilya, bal, meşe, şeftali ve nektarin çağrışımlı bukelere çok geriden füme ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Çiçeksi nüanslara da sahip. Zarif, kompleks ve kremamsı yoğunlukta. İdeal bir aperitif, tek buzla içilmeli.

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2023-03-07T15:23:11+03:0010 Mart 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|1 Yorum

Devamı

FAMOUS GROUSE SMOKY BLACK (İSKOÇYA)

Eski “Black Grouse”un yeniden markalanmış hali. İsli maltlar (özellikle fümelenmiş Glenturret) ağırlıklı genç bir harman, 40 derece alkollü.

Kızıl röfleli kehribar renkli. Burunda isli, iyotsu. Ağızda dolgun, malt yoğunluğu belirgin. İsli tonlar damağa egemen, geriden şurupsu klasik Famous tadı da algılanıyor. Yemek sonrası dijestif olarak da içilebilecek güçlü bir viski.

İthalatçı: Brown Forman

98 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-06-23T13:36:27+03:001 Mart 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (İSKOÇYA)

15 ila 60 yaşındaki viskilerden bir harman, Islay adasının kapanmış Port Ellen damıtımevinin stoklarından da maltlar içeriyor. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı. Burunda isli, iyotsu, füme tonlar belirgin. Damakta zarif, rafine, olgun ve pürüzsüz kıvamda. Finalde kuru meyvemsi ve iyotsu izler bırakıyor. İpeksi yumuşaklıkta ama güçlü bukelere sahip, kompleks ve elegan bir viski. Şimdiye kadarki Blue Label şişelemelerinin en iyisi. Yemekten önce ya da temiz damakla yemekten bir saat sonra içilmeli, tek buz ya da çok az su eklenmeli.

İthalatçı: Diageo

850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-07-07T13:47:58+03:005 Şubat 2016|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 9, viski|1 Yorum

Devamı

ROYAL SALUTE 21 YILLIK (İSKOÇYA)

Chivas Brothers’ın 1953’te Kraliçe Elizabeth II’nin taç giyme töreni onuruna yaptığı özel harman. 21 yıllık olması, koronasyon töreninde 21 pare top atılmasını simgeliyor, kadife bir kılıf içindeki özel porselen şişede satılıyor. 40 derece alkollü.

Kehribar sarısı renkte. Burunda çok zarif sandalağacı,vanilya, kayısı ve şeftali bukeleri hissediliyor. Damakta adeta kremamsı, dolgun, yoğun ve kaygan. Çok hafif tatlımsı nüanlslar hissediliyor. Çok zarif, kompleks ve seçkin bir harman. Viskinin alevi gitmiş, geriye adeta közü kalmış. Sek olarak, çok az suyla ya da tek buzla yemek öncesi yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

635 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.