Tatlı

Alaşehir’deki Sobran köyü bağlarının Sultaniye üzümlerinden yapılmış tatlı şarap, firmanın ilk önoloğu Hermann-Josef Kreuzberg’in de adını taşıyor. 15 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.

Kızıl kehribar renkli. Burunda kavrulmuş badem, fındık ve ceviz gibi oksidatif bukeler ön planda. Damakta yoğun kıvamlı ve düz bir şarap. Meyvemsilik yok, tatlılık da çok geride, hafif tuzlu izler de var. Bu haliyle şeri’yi andırıyor. Aşırı soğutulmadan kuruyemişler eşliğinde aperitif olarak yudumlanabilir.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Firmanın Torbalı’daki bağında organik olarak yetiştirilen Bornova Misketi üzümlerinin kurutulmasıyla üretilmiş tatlı şarap. Yarım litrelik şişede, 14.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Turunç, mandalina ve bergamut aromaları burun ve damakta belirgin. Tatlı ama hafif mayhoş, şeker asidite ile dengeleniyor. 6-8 derecede servis edilmeli, yağlı pateler, sarı ve küflü peynirlerle yudumlanmalı.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Gelibolu yarımadasının geç hasat edilmiş Karasakız üzümlerinden yapılmış. 6 ay fıçıda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü. 37.5 santilitrelik şişede.

Gül pembesi renginde. Buram buram çilek, ahududu ve gül kokulu. Canlı asiditeli, az tatlı, meyvemsi ve ferahlatıcı. Finalde olgun ayva ve ayva marmeladı çeşnileri damakta kalıyor. 10-12 derecede soğutularak aperitif olabileceği gibi, kırmızı meyveler ve meyveli tatlılarla da denenebilir.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kayra’nın kırmızı şarap, şeker ve kırmızı orman meyvesi aromalarıyla yapılmış aromatize şarap bazlı içkisi. 10 derece alkollü.

Vişne, kiraz, böğürtlen ve karadut gibi kırmızı meyve aromaları belirgin. Ağızda tatlı, kırmızı şaraptan gelen hafif bir tanen burukluğu da hissediliyor. Soğutularak içilmesi gereken sevimli bir aperitif, buz ve soda da katılabilir.

42.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Firmanın Torbalı’daki bağında organik olarak yetiştirilen Bornova Misketi üzümlerinin kurutulmasıyla üretilmiş tatlı şarap. 35’lik şişede, 15.5 derece alkollü.

Canlı, parlak altın renginde. Buram buram narenciye kokulu, greyfurt, mandalina ve kumkuat çağrışımları özellikle belirgin. Damakta orta gövdeli, tatlılığı az, hafif de buruk. Aromatik ve canlı bir şarap ama geçen rekoltelerinden geride. 10-12 derecede kaz ciğeri gibi yağlı başlangıçlarla, tatlılar ve yemek sonrası peynir tabaklarıyla yudumlanmalı.

40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.