Beyaz

Siyah üzümlerden “siyahın beyazı” tekniğiyle üretilmiş, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Olgun elma ve armut gibi beyaz meyve aromalarına sahip. Yağlı, dolgun ve dengeli bir beyaz. Körpe ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde buğulama balıklar, buharda pişmiş sebzeli ve beyaz etli Asya yemekleri ve kremalı hamurişleriyle denenmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.

50 TL  + – 

Yazır bölgesinin Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerden yapılmış, 13 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta bitkisel ve meyvemsi tonlar bir arada. Hafif, rahat içimli, başlangıç yemeklerine eşlik edebilecek biraz düşük asiditeli bir beyaz. Aşırı soğutulmadan bu yıl sonuna kadar içilmeli.

53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. –

Yarı yarıya Narince ve Chardonnay üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Canlı, aromatik, taze üzüm ve elma, armut gibi beyaz meyve kokuları belirgin. Dolgun ve yağlı, diri asiditeli, ferahlatıcı ve körpe. Başlangıç yemekleriyle, az baharatlı soğuk mezelerle, füme balıklar ve Asya mutfaklarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede yudumlanmalı.

47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Gömeç’deki Madra dağı eteklerindeki bağların Chardonnay üzümlerinden, Fransız önologların danışmanlığında yapılmış. 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun beyaz meyve (elma, armut…) ve yeşil bitki tonları ön planda. Yağlı ve dolgun, yuvarlak ve rahat içimli. Aşırı soğutulmadan başlangıç yemekleriyle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Erken hasat edilmiş ve soğuk zincir korunarak işlenmiş üzümlerden elde edilmiş. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi sarı tonlarda. Taze üzüm, Misket limonu ve greyfurt çağrışımlı aromalara sahip. Damakta  canlı, diri asiditeli ve körpe. Yoğun meyvemsilikte, hafif içimli ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede soğutularak günün her anında içilebilir.

59.5 TL +