Beyaz | Degustasyon

URLA DISCOVER GÖK 2017 (MERSİN)

Toros dağları eteklerindeki Mut ilçesi Çömelek köyünün 1.150 metre rakımdaki 45 yıllık bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12.7 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda aromatik açıdan çok canlı değil. Damakta orta gövdeli, olgun elma çağrışımlı tadlara sahip. Temiz yapılmış, rahat içimli, dengeli bir beyaz. Hafif başlangıç yemekleri ve köy tavuğu gibi beyaz etlerle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-24T22:07:50+03:0024 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA DISCOVER SUNGURLU 2017 (ÇORUM)

Sungurlu ilçesi Ayağıbüyük köyündeki 1.025 metre rakımlı 27 yıllık bağların üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte, gri röfleler de seziliyor. Burunda oksidatif tonlar hissediliyor. Damakta orta gövdeli, düşük asiditeli, hafif tuzlumsu ve mineralsi bir beyaz. “Akrabası” olduğu söylenen Hasandede üzümü şaraplarını andırıyor. Çok soğutulmadan köy tavuğu, yaban mantarlı kavurmalar ve İç Anadolu tencere yemekleriyle denenmeli.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-24T22:07:50+03:0024 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 5.5, şarap|2 Comments

Devamı

SUVLA KİLİTBAHİR BEYAZ 2018 (ECEABAT)

Narince, Semillon ve Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve aromatik, narenciye, çiçek ve bal nüansları hissediliyor. Damakta hafif buruk, biraz kısa kalıyor. Temiz yapılmış, günlük içime uygun bir beyaz. İyi soğutularak aperitif olabileceği gibi hafif başlangıç yemekleriyle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

34 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:20:47+03:0022 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2018 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 12 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarda. Burun ve damakta greyfurt, misket limonu ve kamkat aromaları belirgin. Canlı ve diri asiditeli, ferahlatıcı, temiz ve ipeksi. Kristal gibi bir beyaz… 2-3 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-24T22:07:11+03:0021 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|3 Comments

Devamı

KAVAKLIDERE SELECTION BEYAZ 2015 (TOKAT – NEVŞEHİR)

Tokat’ın Narince ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden yapılıp 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Elma ve armut gibi beyaz meyve bukelerine çiçeksi tonlar eşlik ediyor, finalde mineralsi izler bırakıyor. Dolgun yapılı, zengin ve kompleks, şimdiye kadarki en iyi beyaz Selection’lardan. 3 – 5 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar, yaban mantarlı beyaz etler ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.

78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T14:51:59+03:0018 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA NARİNCE 2018 (TOKAT)

Tokat bölgesinin yerel üzümlerinden yapılmış. 13.8 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Olgun beyaz meyveleri ve greyfurtu çağrıştıran aromalara mineralsi tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve yağlı, diri, sıkı dokulu ve hafif baharlı bir beyaz. Üzümün potansiyelini hissettiriyor. Asya mutfakları, baharatlı beyaz etler ve yaban mantarlı yemeklerle denenmeli, 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T14:57:21+03:0015 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA VIOGNIER 2018 (ECEABAT)

2 tonluk meşe tankta mayalandıktan sonra 3 ay da tortusu üzerinde bekletilmiş. 13.5 derece alkollü.

Canlı açık sarı tonlarda. Burunda çiçeksi, egzotik meyvemsi ve kavrulmuş notalar hissediliyor. Damakta diri ve keskin asiditeli, canlı, hafif baharlı. İlginç bir beyaz, Asya mutfakları ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:22:38+03:0015 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA RIESLING 2017 (KIRKLARELİ)

Istranca eteklerindeki bağların üzümlerinden çelik tanklarda mayalanmış ve yine tankta tortusu üzerinde 7 ay dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.

Açık yeşil tonlarda. Olgun armut, elma ve beyaz şeftali kokularına can eriği ve çağla badem aromaları eşlik ediyor. Canlı ve diri, her yönüyle “yeşil” bir şarap. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, egzotik mutfaklara ve baharatlı beyaz etlere eşlik etmeli.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-23T13:11:45+03:001 Mart 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

NİF BAĞLARI PERSEUS 2017 (İZMİR)

Kemalpaşa’daki bağların Chardonnay, Narince ve Bornova Misketi üzümlerinden üretilmiş. 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda Misket üzümünün çiçek ve bal çağrışımlı kokuları ön planda. Damakta dolgun ve burun kadar aromatik değil, düşük asidite canlılığı azaltıyor. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarıyla tercih edilmeli.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-28T16:46:03+03:0013 Şubat 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

VİLLA DOLUCA KLASİK BEYAZ 2017 (EGE – TOKAT)

Sultaniye ve Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Canlı taze üzüm ve elma kokularına sahip. Damakta da meyvemsi ve aromatik, asidite canlı, diri ve ferahlatıcı. Tipik bir başlangıç yemeği şarabı, 6-8 derecede soğutularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Son yıllardaki en iyi rekoltelerinden biri.

60.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com