Menderes’teki firmaya ait Sevilentepe bağının üzümlerinden yapılmış. 13.5 alkollü.
Bordo renginde. Burunda ve damakta yanıksı, karamelsi ve reçelsi kırmızı meyve çağrışımlı izler ön planda. İçimi sert ve tanenleri biraz köşeli. 1-2 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak ızgara etlerle yudumlanmalı.
26 TL
Güney’deki 700 ila 900 metre rakımlı Aşağıçeşme bağlarından, yüzde 65 Syrah, yüzde 30 Öküzgözü, yüzde 5 Petit Verdot kupajı. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 13.5 alkollü.
Koyu bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve ve baharat kokulu. Orta gövdeli, damakta da kırmızı ve siyah meyve tonlarına baharlı izler eşlik ediyor. Tanenleri biraz köşeli ama asidite de canlı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.
56 TL
Güney platosu üzümlerinden, Aydın’daki tesiste üretilip 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 alkollü, Master of Wine’lardan 90 puanlı. Kısıtlı filtre edilmiş.
Açık yakut renkli. Kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta ahududu, dağ çileği, kiraz ve böğürtlen gibi kırmızı meyvelere vanilyamsı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, rahat içimli, yumuşak tanenli bir kırmızı. “Pinotesk”, zarif. 1-2 yıl içinde 16 derecede ördek ve somon gibi “pembe” etlerle denenmeli.
56 TL[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
Güney’deki 700 ila 900 metre rakımlı Aşağıçeşme bağları üzümlerinden, 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Çok koyu, adeta opak. Lacivert röfleli bordo renkte. Yabanmersini, tütün ve toprak kokulu. Ağızda çok keskin, tanenler köşeli ve biraz ham. Meyankökümsü bir buruklukta, damağı kurutuyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebaplar ve baharatlı etlerle denenmeli.
77 TL
Urla’daki bağların üzümlerinden, 13.5 alkollü. Kısıtlı filtrasyon yapılmış.
Renkte kiremitsi dönüşümler başlamış. Kuru meyve, tatlı baharat ve toprak kokulu. Ağızda sert, tanenler köşeli ve damağı kurutuyor. Zor içimli bir şarap. 1-2 sene içinde mutlaka karafa aktarılarak baharatlı etlerle yudumlanmalı.
30 TL
Urla’daki bağların üzümlerinden, 13.5 alkollü. Kısıtlı filtrasyon yapılmış.
Renkte tuğlamsı röfleler belirmeye başlamış. Burun ve damakta demli çay ve karanfil çağrışımlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Tanenler sert ve köşeli. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
30 TL
DO statüsündeki Navarra bölgesinin Tempranillo ile Cabernet Sauvigrnon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Vişne ve karanfil kokularına havalandıkça isli ve karamelsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, etsi yoğunlukta. Damakta kuru meyve bukeleri uzun kalan derin ve kompleks yapılı bir şarap. 3 ila 5 yıl içinde dinlenmiş sığır biftekleri ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden yapılmış şarabı. Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 alkollü.
Bordo renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Karanfil, tarçın ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, biraz sert tanenli, baharlı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Parlak yakut renkli. Burun ve damakta yoğun taze böğürtlen ve kiraz çağrışımları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli, orta gövdeli bir kırmızı. Hafif baharlı tonlar da hissediliyor. 1-2 yıl içinde ızgara beyaz ve kırmızı etler ve makarnalarla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
39.5 TL
Urla’daki bağların üzümlerinden, 13.5 alkollü. Kısıtlı filtrasyon yapılmış.
Koyu bordo renkte. Burunda ve damakta yanıksı, reçelsi meyvemsi ve topraksı tonlar ön planda. Tanenleri sert ve köşeli, damağı kurutuyor. 1-2 yıl içinde baharlı yemeklerle yudumlanmalı.
30 TL
