Yabancı Bira | Degustasyon

OMER TRADITIONAL BLOND (BELÇİKA)

Fransa’nın Loire bölgesinden gelen yaz arpalarının maltından yapılmış, Alman, Sloven ve Çek şerbetçiotları kullanılmış Belçika ale’i. 8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu, buğulu kehribar renginde. Çok bol, yoğun ve kalıcı köpükü, kremamsı yoğunlukta. Köpük değil, adeta kaymak… Dolgun, yoğun, kıvamlı, bir küçücük şişesi bile yoğunluğundan zor içiliyor. Turunçgil ve egzotik meyve çağrışımlı, buruk, dolgun ve damakta izleri uzun. 12-14 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Craft Beer

19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-13T23:14:03+03:004 Aralık 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 8.5, bira|Yorum yok

Devamı

SINGHA PREMIUM IMPORT (TAYLAND)

Bangkok’ta üretilmiş lager tarzı bira. Asya’nın en ünlü biralarından. 5 derece alkollü, 33 cl.’lik şişede.

Altin sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burunda taze tahıl kokuları hâkim, şerbetçiotu burukluğu damakta orta düzeyde. Taze, canlı, körpe ve rahat içimli, ferahlatıcı ve serinletici. Gün içinde tek başına ya da hafif yiyeceklerle denenmeli, iyi soğutulmalı.

İthalatçı: Asya Alkollü İçkiler

12 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-13T23:14:03+03:0028 Kasım 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

SCHLENKERLA MARZEN (ALMANYA)

Bamberg’in ünlü kayın odunu közünde islenmiş arpa maltından yapılan lager türü isli bira. 5.1 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Maun renginde, az ama yoğun köpüklü. Burun ve damakta is, salam, sosis, kuru et, karamel, kahve ve meyankökü çağrışımları belirgin. Etsi dokulu, yoğun, damağa sıvanıyor. Tadı damaktan dakikalarca silinmiyor. 10-12 derecede şarküteriler ve rüstik et yemekleriyle denenmeli.

İthalatçı: Metro
13.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-13T23:14:04+03:0021 Kasım 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 9, bira|Yorum yok

Devamı

SCHLENKERLA WEIZEN (ALMANYA)

Bavyera buğdaylarına Bamberg’in ünlü kayın odunu közünde islenmiş Schlenkerla maltı eklenerek ale tarzı yapılan bira. 5.2 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Kehribar renginde. Az ama yoğun köpüklü. Burunda isli, yanmış puro çağrışımlı kokulara sahip. Orta gövdeli, orta sertlikte, is kokusu kararında zarif bir bira. 8-10 derecede şarküteriler ve füme balıklarla sunulmalı.

İthalatçı: Metro
14.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-13T23:14:04+03:0021 Kasım 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 8, bira|Yorum yok

Devamı

IRON MAIDEN TROOPER (İNGİLTERE)

Vokalist Bruce Dickinson’ın bira tutkusuyla geliştirilip Bobedn, Cascade ve Goldings şerbetçiotlarıyla çeşnilendirilmiş. Robinson Brewery ürünü, 4.7 alkollü.

Bulanık kehribar renginde. Yoğun ve koyu kıvamlı, bol ve kalıcı köpüklü. Malt ve şerbetçiotu tad ve kokuları güçlü ve belirgin. Adına yakışan, tok içimli bir bira. Baharatlı lezzetlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Orion Grup

13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-13T23:14:04+03:0017 Ekim 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 7.5, bira|Yorum yok

Devamı

GAULOISE AMBREE (BELÇİKA)

Valonya’nın Purnode kasabasında 1858’de kurulan aile firması Brasserie du Bocq’un geleneksel yöntemle yaptığı ale birası. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Bulanık turuncu renkte, yoğun ve bol köpüklü. Tropik meyvemsi nüanslara sahip, dolgun kıvamlı ve tok içimli. Fazla soğutulmadan 8-10 derecede yudumlanmalı, baharatlı Asya yemekleri ve doğal kümes hayvanlarıyla denenmeli.

İthalatçı: Craft Beer

13.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-13T23:14:05+03:0013 Ekim 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 7.5, bira|Yorum yok

Devamı

AFFLIGEM BLONDE (BELÇİKA)

1074’de kurulmuş Affligem manastırının tarifiyle yapılan iki kez mayalandırılmış ve filtre edilmemiş yüksek alkollü aleı. 6.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu koyu altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Taze ekmek, tropikal meyve ve turunçgil çağrışımlı kokulara sahip. Damakta da meyvemsi, şerbetçiotu burukluğu belirgin hissediliyor. Dolgun gövdeli ve tok içimli, ağızda kalıcı. 9-10 derecece balıklar, deniz ürünleri ve başlangıçlarla denenmeli.

İthalatçı: KDT

13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-13T23:14:05+03:0018 Temmuz 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 8, bira|1 Yorum

Devamı

SCHNEIDER WEISSE TAP 6 UNSER AVENTINUS (ALMANYA)

Bavyera’nın koyu renkli ve yüksek alkollü buğday birası. 8.2 derece alkollü. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş. Yarım litrelik şişede.

Koyu maun renginde. Buğulu görünümlü ve bol köpüklü. Meyankökü, karamel, pekmez ve pestil kokuları hissediliyor. Ağızda adeta krema yoğunluğunda. Güçlü, sert, tok içimli ve ağır bir bira. Tek başına, kırmızı etler ya da purolarla yudumlanmalı.

İthalatçı: Metro

15.5 TL

editor2021-08-13T23:14:05+03:0010 Haziran 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 8.5, bira|Yorum yok

Devamı

SCHNEIDER WEISSE TAP 5 MEINE HOPFENWEISSE (ALMANYA)

Bavyera’nın normalden daha yoğun şerbetçiotu içeren yüksek alkollü buğday birası. 8.2 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş.

Bulanık kehribar renkli, yoğun ve kalıcı köpüklü. Narenciye ve tropikal meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip, öte yandan buruk ve acımsı. Tok içimli, ağır, sert bir bira. Bol baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.

İthalatçı: Metro

16.25 TL

editor2021-08-13T23:14:06+03:0010 Haziran 2016|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 8, bira|Yorum yok

Devamı

SCHNEIDER WEISSE TAP 7 UNSER ORIGINAL (ALMANYA)

Bavyera’nın koyu renkli buğday birası. 5.4 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Filtre edilmemiş, mayasıyla şişelenmiş.

Bulanık kahverenkli. Yoğun ve kalıcı köpüklü. Karamel ve kakao çağrışımlı kokulara sahip. Ağızda da dolgun kıvamlı, hafif ekşimsi-tatlımsı izler bırakıyor. Kompleks, zengin, şaşırtıcı bir bira. Baharatlı yemeklerle denenmeli.

İthalatçı: Metro

14.25 TL