Yüksek rakımlı Bekaa vadisindeki yaşlı bağların Obeydi (yüzde 60) ve Merve (yüzde 40) üzümlerinden. Kısmen 9 ay Fransız meşe fıçılarında tortu üzerinde, kısmen de çelik tanklarda dinlendirilip ardından kupajlanmış. 8 yıl dinlendikten sonra 2020’de piyasaya sürülmüş, 12 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü’nün “Bir şatonun anatomisi: Château Musar” tadımında üyelerden Engin Canıdar’ın kavından getirilerek tadıldı.
Limon sarısı renginde. Burun ve damakta yıllanmış beyazlarda sık rastlanmayan sıradışı bukeler belirgin. Çiftlik, hatta ahır, saman, kuru ot gibi bukeler ön planda. Topraksı ve bal peteğini andıran koku ve tadlar da belirgin. Dolgun, şarabı diri tutan canlı bir asiditeye sahip, öte yandan biraz “kaba” ve yabanıl. 10-12 derece aralığında servis edilerek 2030’lara kadar yudumlanmalı, yaban mantarlarına ve köy tavuğu, bıldırcın, tavşan gibi lezzetlere eşlik etmeli.
70 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.


Siz de fikrinizi belirtin